تشيز كيك بالفراولة والليمون

تشيز كيك بمكونات جديدة ومذاق شهي جدا جربيها لتسعدي أسرتك بها، ولن تستغرق منك إلا ساعتين في تحضيرها وخمس دقائق للإعداد لها وتكفي 16 شخصًا.

المقادير
- 3 علب من الجبن الكريمي.
- 2 كوب من كريمة الخفق الكثيفة.
- ½ كوب من مذاق الفراولة والليمون.
- ½1 من السكر البودرة.
- عصير ليمونة.
- 3 أكواب من البسكويت المفروم.
- كوب من الزبد الذائب.
- لون وردي ( اختياري).

طريقة التحضير
1- افردي ورقة زبدة في صينية التشيز كيك مقاس 8 في 8 بحيث تغطي الحواف أيضا.

2- امزجي الزبد مع البسكويت المفروم واضغطيه في صينية التشيز كيك وضعيه في الثلاجة وأنت تحضرين الحشو.

3- في وعاء خفق كبير اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح هشة واتركيها على جنب.

4- في وعاء آخر اخفقي الجبن الكريمي مع السكر.

5- ببطء أضيفي طعم الليمون واستمري في الخفق حتى يمتزج جيدا.

6- اخفقي كريمة الخفق مع الجبن المحلى ولاتفرطي في ذلك فقط اخفقيها على أقل سرعة.

7- صبي الحشو فوق البسكويت المضغوط في صينية الكيك مع ترتيبه على القمة بحيث يكون أملس.

8- ضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 ساعات قبل التقديم.