دراسة: الأكل قبل ساعة من الوقت المحدد يساعد على خفض السعرات
نصحت دراسة جديدة متبعي النظام الغذائي الذين يرغبون في خفض كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها والقيام باختيارات صحية أفضل في الأطعمة بطلب الطعام الذي يرغبون بتناوله قبل ساعة من الموعد الذي يخططون لتناول الطعام فيه.
وقال العلماء، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إن ما توصلوا إليه ربما يكون له اثر كبير في أزمة البدانة التي تجتاح المملكة المتحدة.
وأضافوا أنه يتعين على المطاعم أن تتيح لعملائها اختيار طلب الطعام قبل الوقت الذي يرغبون في تناوله فيه بمدة معينة.
وقال الدكتور إريك فانإيبس المشرف على الدراسة في مركز جامعة بنسلفانيا لتحفيز الصحة والاقتصاد السلوكي إن "نتائجنا تظهر أن
طلب الوجبات عندما تكون جائعا بالفعل ومستعدا للأكل يؤدي إلى زيادة في إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها".
ومن ثم "فعندما نطلب الطعام قبل الشعور بالرغبة في الأكل فإنه يتم التقليل من احتمال تناول طعام غني بالسعرات".