Top
موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

كفتة ملفوفة بالجلاش

تاريخ النشر:27-06-2016 / 01:28 PM

كفتة ملفوفة بالجلاش

المقادير
- ½ كجم من اللحم المفروم.

- 4 فصوص مفرومة من الثوم.

- ¼ كوب من البقدونس المفروم.

- رشة من القرفة.

- رشة من الحبهان (الهيل).

- 6 ورقات جولاش.

- زيت لدهن الجولاش.

طريقة التحضير
- تخلط جميع مقادير الكفتة معًا، وتشكل على شكل مستطيلات صغيرة.

- تقطع أوراق الجلاش إلى أحجام تكفي لتغليف مستطيلات الكفتة وتدهن بالزيت.

- تخبز الكفتة الملفوفة بالجولاش في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.