01:31 م - الأحد 3 يناير 2016
تعتبر شطائر الميني توست من المشهيات الهامة في أي حفل ويمكنك تحضيرها بأي مكونات متوفرة لديك في المنزل بدون أن تنفقي الكثير أو تبذلي جهداً كبيراً، فهي شهية جدا يحبها الكبير والصغير، لذا إليك فيما يلي أفكار كثيرة ومتنوعة لتجهيزها في حفلاتك وخاصة حفل رأس السنة لأنه على الأبوب.
بالسالمون المدخن والجبن الكريمي والشبت:
زيني الميني توست بمسحة من الجبن الكريمي وشرائح رقيقة من السالمون المدخن وبعض الشبت الأخضر.
قرنبيط بالجبن:
ضعي بعضاً من القرنبيط المشوي مع بعض الصوص القشدي وبعض من جبن الشيدر المبشور.
توست البيتزا:
ضعي بعض جبن الموزاريلا مع رشة من البقدونس على الوجه وشرائح المارينارا مع وضعها في الفرن حتى تذوب الجبن.
جبن البمينتو:
زيني قطع الميني توست ببعض من جبن الشيدر المبشور مع الفلفل الأحمر الحلو ثم القليل من المايونيز ووضعها في الفرن حتى ينضج الفلفل ويذوب الجبن.
اللحم المقدد مع البصل المقلي:
وجود شطائر من اللحم المقدد أو المشوي مع شرائح البصل المقلية ورشة من زيت الزيتون ستجعل جميع الجيران يأتون إلى حفلك بدون دعوى.
شطيرة الجبن الأزرق الكمثرى والعسل:
يفضلها الكثير وهي شطيرة عليها بعض من الجبن الأزرق وشريحة من الكمثرى بالعسل الأبيض ورشة من الجوز.
القرع المشوي بالمكسرات وجبن الريكوتا:
قد يأخذ وقتاً أكثر بقليل لتحضيره لأنك ستحتاجين إلى شي القرع ثم تضعينه على الشطيرة مع مسحة من جبن الريكوتا ورشة مريمية.
البستو مع الريكوتا:
شطيرة بنكهة إيطالية بمسحة من جبن الريكوتا وفوقه ملعقة من البيستو ورشة من الفلفل الأحمر.
التوت البري بالجبن الأبيض:
ضعي مسحة من الجبن الأبيض الطري وفوقه ملعقة من مربى التوت البري.
طماطم مشوية وجبن الريكوتا:
يمكن أن تستخدمي الطماطم الطازجة، لكن للطماطم المشوية مع بعض الخل البلسمي مذاق حلو في الحفلات، لذا ضعي بعضاً من الجبن الريكوتا وفوقه حبات الطماطم المشوية واطهيها في الفرن حتى تنضج.
صلصة الفاصوليا الداكنة:
بعض الطماطم المقطعة صغيرا على الفاصوليا الداكنة المطهية وبعض الخضروات الطازجة.
بعض من التومية والفاصوليا البيضاء المهروسة وإكليل
إنها الكروستيني الإيطالي وهي من المشهيات المحبوبة جدا، لذا في طاسة صغيرة حضري الثوم الدافيء وإكليل الجبل مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم أضيفي مقداراً من الفاصوليا البيضاء واطحني الخليط كله وافرديه على شرائح الميني توست.
