طريقة عمل تشيز كيك السنيكرز
03:20 م - الإثنين 21 سبتمبر 2015
المقادير 6 اشخاص:
200 جرام بسكويت سادة
50 جرام زبدة مذابة
300 جرام جبن كريمي
نصف كوب سكر
2 حبة شوكولاتة سنيكرز مقطعة مكعبات
2 بيض
فانيليا
للوجه:
نصف كوب شوكولاتة مطبخ
3 ملعقة كبيرة كريمة خفق
حبة شوكولاتة سنيكرز
طريقة التحضير:
يوضع البسكويت في محضرة الطعام ويطحن جيداً، ثم تضاف الزبدة ونخلط حتى تختفي الزبدة.
يوضع خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، ويضغط عليه جيداً. ثم يخبز لمدة 10 دقائق في فرن متوسط الحرارة.
تخلط الجبنة مع السكر والبيض والفانيليا حتى نحصل على مزيج متجانس.
يصب الخليط فوق البسكويت وتوزع قطع السنيكرز فوق الخليط، ويضغط عليها برفق.
تخبز التشيز كيك في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة او حتى تنضج، ثم تُخرج من الفرن وتترك لتبرد.
لتحضير تغطية الوجه: توضع المكونات في وعاء حراري على حمام ماء حتى تذوب المكونات ونحصل على خليط متجانس.
يصب خليط التغطية على وجه التشيز كيك وتزين بقطع السنكيرز، وتوضع في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل. ثم تُقطع وتُقدم.
