اصنعي مخبوزات الكالزون الإيطالية
02:37 م - الأربعاء 12 أغسطس 2015
اصنعي مخبوزات الكالزون الإيطالية
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة
- جرام شرائح بيبروني
- كوب جبن تشيدر
- كوب جبن موتزاريلا
- صلصة بيتزا
- ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
- تقطع العجينة إلى 3 قطع متساوية. وتفرد كل قطع على شكل دائرة.
- تخلط الجبن مع البيبروني وتوضع جانباً.
- توزع الصلصة على دوائر العجين مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف. ثم توزع الحشو في منتصف كل دائرة.
-تطبق العجينة إلى نصفين وتغلق الأطراف بالضغط عليها بقوة.
- تدهن صينية الخبز بزيت الزيتون ويرص الكالزون، ثم تخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- يقطع الكالزون إلى أنصاف ويقدم ساخناً.
