طريقة سهلة لعمل بفتيك في الفرن
03:38 م - الأحد 2 أغسطس 2015
طريقة سهلة لعمل بفتيك في الفرن
المقادير :
4 شرائح ستيك لحم بقري
– 2 بصل مقطع دوائر4
- قرنفل
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة صغيره بهار، لحم
- ملعقة صغيره فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
الطريقة :
١- توضع شرائح اللحم في صينية، يضاف إليها البصل وتفرك جيداً، ثم يُتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود والبهار.
٢- يضاف على صينية شرائح اللحم الخل، السمن والقرنفل ويخلط جيداً.
٣- تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع في الفرن، تترك حتى ينضج اللحم.
