Top
موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

حضري أصابع السمك المقرمشة

تاريخ النشر:08-07-2015 / 03:24 PM

 حضري أصابع السمك المقرمشة
حضري أصابع السمك المقرمشة
المقادير:
4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول

- 2ملعقة كبيرة صلصة صويا

- كوب دقيق

- كوب بقسماط

- 2بيض مخفوق

-  ملعقة فلفل اسود

- زيت للقلي
 
طريقة التحضير:
1- ضعي قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
 
2- ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
 
3- احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت، ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم قدميه.