حضري سلطة المشروم الطازجة
02:57 م - الثلاثاء 7 يوليو 2015
حضري سلطة المشروم الطازجة
المقادير:
علبة مشروم طازجة
علبة مشروم طازجة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- عصير ليمون حامض
- 2فص ثوم
- ملعقة كبيرة بصل مفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة:
١- يقشر الفطر ثم يقطع شرائح، يتبل بالملح، الفلفل وزيت الزيتون ثم يقلى بمقلاة تيفال حتى يحمر ويوضع في طبق.
٢- يخلط الثوم، البصل، الحامض، الزيت، البقدونس، الملح والفلفل في طبق عميق ثم يضاف على الفطر، يحرك بهدوء ثم يقدم.
