ميني بطاطس بالأعشاب من مطبخ منال العالم
02:27 م - الثلاثاء 23 يونيو 2015
مقادير الوصفة:
- 1 كيلو بطاطس صغير جدا
- 4/1 كوب زيت زيتون
- 4 فص ثوم مهروس
- 2/1 كوب بقدونس مفروم
- 2/1 كوب كزبرة مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير:
1- إغسلي البطاطس جيدا.في قدر ضعي البطاطس واغمريها بالماء أضيفي قليل من الملح ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
2- في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة أضيفي الثوم،البقدونس، الكزبرة،الزعتر،الملح ،الفلفل،الشطة،عصير الليمون والخل قلبي لتتصاعد رائحة
المكونات.
3- أضيفي البطاطس وقلبي لتتشرب بالنكهة وقدميها ساخنة.
