طريقة تحضير كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن
02:04 م - الثلاثاء 10 مارس 2015
المقادير:
- لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- بهار.
- ملح و فلفل.
- فلفل حار صغير.
- جبنة شيدر صحيحه.
خطوات التحضير
- نقوم بخلط اللحم مع البصل و الملح و الفلفل.
- نقوم بشق الفلفل الحار بالطول و نضع أصابع من الجبن الشيدر بداخله.
- نغلف قرون الفلفل باللحم ثم نقوم برصهم على صينية فرن مدهونة بزيت و ندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة نصف ساعة.
- تقدم مزينة بالبقدونس و شرائح الليمون.
