أستمتعي مع عائلتك بوجبة لذيذة من اللحم البقري بالبطاطس والجزر

تقع الأم يوميا في حيرة حول ما يجب طهيه علي الغذاء كل يوم، خاصة إذا سألت زوجها وأولادها عما يريدون تناوله والإجابة تكون " أي شيء". لذلك أتينا لك بوصفة لوجبه لذيذة ومغذية ستحبها عائلتك كثيرا، ونرجوا أن نكون قد ساعدناك في حل لغز العبارة المشهورة "أي شيء" حتي لو كان لليوم فقط:

- كيلو ونصف لحم بقري مقطع إلي مكعبات بدون عظم.

- نصف ملعقة صغير ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل.

- 4 ثمرات جزر متوسطة الحجم.

- 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم.

- ثمرتان من البصل.

- ملعقتان صغيرتان زيت.

- كوب من التوابل الفرنسية.

- نصف كوب حساء لحم بقري.

- 3 فصوص ثوم مفرومة.

- يتم تنظيف اللحم والتخلص من الدهون التي بها، ثم تتبل بالملح والفلفل.

- تشوح قطع اللحم علي كافة الجوانب في مقلاة بها قليل من الزيت فوق نار متوسطة الحرارة.

- يوضع الجزر والبطاطس والبصل في إناء مع إضافة القليل من الزيت لهذه الخضراوات لتشويحها.

- يضاف اللحم للخضراوات ثم يتم وضع التوابل والحساء والثوم.

- يترك الخليط فوق نار منخفضة الحرارة مع التقليب بين الحين والأخر.

- يقدم اللحم البقري بالخضراوات والصوص ساخنا.

- وبفضل تقديم الوجبة مع أرز وسلطة خضراء.