Top
موقع الجمال

الأطعمة

الأطعمة الذكية .. تعرفى عليها لتنمى ذكاء طفلك

تتفاوت قدرات الأطفال فى كل شئ، وكل واحد منهم يحمل شخصية مختلفة، تتكون من مزيج خاص من الطباع، والعادات، والسلوكيات، فطفل جرئ، وآخر خجول، بينما يُوصف البعض بكثرة الحركة، فيما يكون بعض الأطفال هادئ الطباع، وهذا الطفل ذكى لدرجة ملفتة للنظر، بينما قرينه أقل منه ذكاء كل تلك أمور طبيعية وحقيقية، تعتمد على عدة عوامل

اقراء المزيد

المواد الملونة المضافة للأطعمة تؤثر في سلوك وتركيز الأطفال

دونما مقدمات في العرض، بالرغم من ضرورة ذلك، إلا أن ما صرح به الباحثون البريطانيون حول صحة الأطفال وتغذيتهم واخطار المواد الملونة المضافة في الاطعمة والمشروبات، يلفت بذاته الانتباه ويستدعي الاهتمام، بل وحُق له أن يثير تباين المواقف ونوعية الجدل الدائر اليوم في الأوساط المعنية بالشأن الطبي والغذائي والصناعي

اقراء المزيد

تناولي هذه الأطعمة عندما تشعرين بالعطش

إذا كنت تشعرين بالعطش وليس بحوزتك ماء أو لديك مياه ولكنها غير نظيفة للشرب، هنا بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها لإرواء عطشك، تأكدي من إضافة هذه الأطعمة إلى نظام غذائك لتعويض الاستهلاك اليومي من المياه بالإضافة إلى حصولك على بعض الفيتامينات والمعادن: 1- الخيار: من أفضل مصادر المياه حيث يحتوي عى 95 % من المياه، فإذا كنت تشعرين بالجوع والعطش فإن تناول خيار مرشوش

اقراء المزيد

دليلك إلى الأطعمة السوبر

يعد الجرجير طعام الفقراء في الدول النامية بينما لا يفضل كثيرون أعشاب البحر ولا يهتم أحد بحبوب السمسم ولا بالزعفران، ولكنها جميعا تدخل الآن في نطاق الأطعمة الصحية التي يسعى خبراء الطهي إلى إضافتها إلى المائدة الحديثة لما تحتويه من مواد غذائية. وتدخل هذه الأطعمة ضمن تصنيف جديد لما يسمى بالأطعمة السوبر، وهي تدخل ضمن وجبات صحية وتظهر لها

اقراء المزيد

ما الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فترة الحمل؟

لا تخاطري بصحتك وتعرفي على الأطعمة الواجب تجنبها خلال فترة الحمل. وهناك كثير من الأطعمة التي قد تؤثر على صحتك أو صحة طفلك أكثر مما تتخيلين. من المؤكد أنكِ تريدين الأفضل لصحة طفلكِ. ولذلك، تحرصين على إضافة شرائح الفاكهة إلى وجبة الإفطار المكونة من الحبوب الغنية بالفيتامينات والمقويات وتهتمين بتزيين أطباق السلطة بالحمص، إلى جانب تناول وجبات خفيفة من اللوز. ولكن، هل تعلمين ما هي الأطعمة الواجب تجنبها خلال فترة الحمل؟

اقراء المزيد

عند الإصابة بالتهابات الفم .. تجنب الزبادى والأطعمة المقلية

قروح الفم تنمو عادة تحت أو على اللسان أو على الشفتين أو فى اللثة، وهذه القروح ليست معدية ولا تمثل أى خطر، ولكنها يمكن أن تكون مؤلمة جدا وتجعل عملية تناول الطعام صعبة، وهى واحدة من الاضطرابات الأكثر شيوعا من الفم وعلمياً فإن هذه التقرحات تختفى بعد أسبوع أو أسبوعين من الإصابة بها، وذلك وفقاً لما نشره موقع Heal With Food.

اقراء المزيد

ما هي الأطعمة التي تسبب السمنة أكثر من غيرها؟

أي طعام يمكن أن يسبب زيادة الوزن إذا أكثرت من أكله، لكن هناك أطعمة معينة ترتبط بظاهرة السمنة والبدانة، وليس مجرد زيادة بعض الكيلوغرامات من الوزن. تحتوي بعض الأطعمة السريعة والمشروبات المحلاة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية في كل غرام، أي أنها تصل بك إلى حالة الإفراط في الأكل أو الشرب على الرغم من أنك تناولت منها كميات معتدلة، من هذه النوعية مثلاً: مشروبات الطاقة.

اقراء المزيد

تعرف على أفضل الأطعمة لمريض السرطان

أكد الدكتور سيد حماد مدرس التغذية بالمعهد القومى للتغذية، أنه من المهم جدًا تغطية الاحتياجات الغذائية لمريض السرطان، خاصة من الطاقة والبروتين والكربوهيدرات والدهون كذلك الأملاح المعدنية والفيتامينات مع تأمين القدر الكافى من السوائل. وقال الدكتور سيد حماد: يجب اتباع الأسس السليمة لتخطيط الوجبات الغذائية لهذه الفئة من المرضى، من خلال الفريق الطبى المكون من طبيب

اقراء المزيد

في مرحلة انقطاع الطمث يجب تناول هذه الأطعمة

سن انقطاع الطمث أو الحيض يعتبر مرحلة فاصلة في حياتك وبمثابة تنبيه لك لكي تزيدي من الاهتمام بصحة جسمك والالتفات لنظامك الغذائي ليس فقط من أجل مظهر رشيق كما كان الحال قبل بلوغك تلك المرحلة ولكن لأنك تحتاجين بالفعل لنظام غذائي سليم يساعد في احتفاظك بعظام قوية والحماية من المخاطر الصحية التي أصبحت أكثر عرضة لها من السابق بسبب بطء التمثيل الغذائي وما يطرأ من تغيرات

اقراء المزيد

حاربي التعب والإرهاق مع هذه الأطعمة

مع استهلاك عدد كبير من الأطعمة المكررة والتى يتم تحميلها بالسكريات والمواد الحافظة والمواد الملونة والمواد الكيميائية، فإن هناك عدد كبير من الأسباب التى تجعلك تشعر بالإرهاق والتعب. يمكن أن يكون السبب فى الإرهاق بعض الأسباب الأخرى مثل المرض أو الإجهاد وقلة النوم وفقر الدم، وعادة ما يحدث فقر الدم بسبب المرض، ولكن أحيانا يمكن أن يكون ناجما عن نقص الفيتامينات

اقراء المزيد

لن تصدقي ان هذه الأطعمة ستنقص وزنك

تكثر الأطعمة والمأكولات في عالم الريجيم وقد اشتهرت بعضها بدورها الأساسي في هذه العملية، إلاّ أنّ بعضًا منها قد تتفاجئين بفعاليته في مجال حرق الدهون وخسارة الوزن، سنعرض لك في هذا المقال سلسلة من أبرز الأطعمة والمأكولات التي أثبتت الدراسات دورها الفعّال في عالم الرشاقة والريجيم. جوز الهند : يحتوي جوز الهند على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية والتي لا يخونها

اقراء المزيد

إرشادات صحية هامة لكل سيدة .. لحفظ الأطعمة وتبريدها

لا تزال الهيئات الصحية العالمية تحذر من تسبب الأطعمة غير المحفوظة بشكل سليم في الأمراض، ولا تزال الوسيلة الأوسع انتشارًا عالميًا في حفظ الأطعمة، أي الثلاجة والفريزر (المجمِّدة)، تنال القليل من اهتمام الأوساط الطبية في توضيح إرشادات سلامة حفظ الأطعمة فيهما. وتذكر إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA أن ثمة علاقة وثيقة بين استخدام الثلاجات في حفظ الأطعمة وبين سلامة الغذاء

اقراء المزيد

هذه الأطعمة تساعدك على النجاح في أي امتحان

إذا كنت ترغبين أن تبلي بلاء حسنا أو أي أحد من أبنائك في امتحان أو اختبار هام فأنت تحتاجين إلى تناوم الطعام قبل التوجه للفصل الدراسي، حتى يمنحك اليقظة والانتباه ولن يحتاج الشخص إلى بذل الكثير من الجهد أو المعاناة في التركيز، لذا إن كان لديك امتحان كبير فهنا أفضل الأطعمة لتتناوليها. البيض المقلي: 2- الشوفان مع التوت 3- عصائر البروتين 4- فطائر البروتين

اقراء المزيد

تناول هذه الأطعمة قبل النوم فكرة سيئة للغاية

من منا لا يتساهل ليلا فى تناول بعض الأطعمة التى يسيل لعابنا لدى ذكر اسمها فقط، ولكن هذه الأطعمة قد يكون لها تأثير على كيفية نومك؛ حيث يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة على النوم فى حين تؤثر بعض الأطعمة الأخرى بشكل سلبى على كيفية نومك، ومن الأفضل لك تجنب الأطعمة التالية قبل الذهاب إلى النوم: 1- الشيكولاتة الداكنة: صحيح أن الشيكولاتة الداكنة تحتوى على مضادات الأكسدة

اقراء المزيد

لا تتناول هذه الأطعمة على معدة فارغة

توجد عدد من الماكولات والمشروبات نتناولها بشكل يومي وفي بعض الأحيان نبدأ يومنا بتناولها ولكن يجب أن تنعرف على تفاعل هذه الأطعمة مع معدتنا. الحليب: يحتوي الحليب على بكتيريا تتفاعل مع معدتنا عندما نتناوله في الصباح على معدة فارغة مما يؤدي إلى الإصابة بالإعياء والشعور بالتقيؤ. الشاي: تناول الشاي أيضاً على معدة فارغة يمتص الحديد الموجود بجسم الانسان مما يؤدي إلى الإصابة

اقراء المزيد

أضرار تناول الأطعمة المجمدة

أثبتت الدراسات العلمية التي قامت بها إحدى الجامعات الألمانية أن الأطعمة المجمدة إحدى أهم أسباب إصابة الجسم بالعديد من المخاطر الصحية والأمراض المختلفة وقد تؤدي أيضًا إلى تلف خلايا الجسم وتدميرها والأفضل صحيًا هو تناول الأطعمة الطازجة المعدة منزليًا لأنها لا تشكل خطورة على الجسم كما أنها خالية من المواد الحافظة والتي هي أكثر مسببات الإصابة بالمشكلات الصحية والأمراض

اقراء المزيد

11 نوع طعام احذري تجميده في الفريزر

المُجَمِد (الفريزر) لا يستخدم كوسيلة لتجميد الأطعمة وحسب، بل يتحول ليصبح وسيلة جيدة لتوفير الأموال وذلك من خلال حفظ كميات الطعام الباقية بعد تناول أجزاء منها حتى لا تفسد وحتى يمكن الاستفادة منها بتناولها فيما بعد، وأيضاً من خلال شراء كميات من الخضر أثناء موسمها ورخص ثمنها لحفظها مجمدة ولإمكانية استخدامها على مدار عدة أشهر وحتى لا تلجئي لشراؤها من المتاجر أثناء غلو ثمنها.

اقراء المزيد

هذه الأطعمة تدمر شعرك

رغم أن للعديد من المكملات الغذائية والأطعمة دورا كبيرا يمد شعرك بالكثير من الفوائد، مما يجعله جميل المظهر وفي حالة صحية، بينما هناك أنواع أخرى تسبب له المشكلات والأضرار، فالحقيقة أن لبعض الأطعمة الأخرى تأثيرات سلبية تؤثر على نمو الشعر بالإضافة لتأثيرات أخرى تنعكس على فروة الرأس بحالة من الفوضى تؤثر على إطلالات شعرك.

اقراء المزيد

الأطعمة المقلية .. ما علاقتها مع أمراض القلب؟

كلما زاد عدد مرات تناولك للأطعمة المقلية ارتفعت احتمالات إصابتك بضعف القلب.. هذه هي محصلة نتائج إحدى الدراسات الطبية الواسعة التي صدرت أخيرًا عن الباحثين الطبيين من كلية الطب بجامعة هارفارد الأميركية. وعلق عليها الدكتور لوك دجيوس، طبيب الباطنية بكلية طب جامعة هارفارد والباحث الرئيسي في الدراسة بقوله: «هذه الدراسة تفيد أن من الحكمة

اقراء المزيد

تعرف على الأطعمة التي تمنحك الاسترخاء

ابق هادئا وبحالة مزاجية عالية لأن هناك مقومات الاسترخاء متوفرة في الأطعمة التي تتناولها كل يوم، حيث أثبت الخبراء أن لهذه الأطعمة القدرة على منح جميع أعصاب جسمك الهدوء ورفع الحالة المزاجية لديك.وليس هناك سر في أن الأطعمة التي نتناولها لها تأثير أساسي على مشاعرنا، فمثلا عندما تركز على السكريات المصفاة سترى كيف أن الارتفاع السريع الذي تحصل عليه يمكن أن يتحول

اقراء المزيد

كيف تجمدين الأطعمة حتي تأكيلها طازجة

تحتاج كل أسرة إلي الحفاظ علي الاطعمة طازجة لوقت طويل ولذلك تلجأ سيدات المنزل إلي الثلاجة وذلك بغرض الحفاظ علي هذه الاطعمة طازجة لحين الحاجة اليها ومن ثم فإن الاطعمة المجمدة هي الاطعمة التي يتم تخزينها في درجة حرارة منخفضة وذلك لوقف نمو البكتريا كما أنه من المهم تجميد الاطعمة لحين طهيها، واليك بعض النصائح لكي تعرفي الطريقة الصحيحة لتخزين

اقراء المزيد