Top
موقع الجمال

مطبخك

وجبة أرز "الريزو" اﻵن في مطبخك بطريقة سهلة

يقدم الشيف محمود العمدة طهي وجبة رز الريزو من كنتاكي اﻵن في المنزل بطريقة شهية ولذيذة.المقادير: -نصف كيلو أرز أبيض-2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم-6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم-ملعقة فلفل أسود مفروم-نصف ملعقة فلفل أحمر حار مفروم :شطة (حسب الرغبة)-ملعقة كبيرة بهارات دجاج-ملعقة كمون ناعم-ملح -فنجان مسطردة -ملعقة صغيرة كاري

اقراء المزيد

6 نصائح لا تستغني عنها في مطبخك

إذا كنت مبتدئة في المطبخ وليس لديك الخبرة الكافية للتصرف إذا واجهتك مشكلة بسيطة عند الطبخ, فهذه السطور ستساعدك في تخطي المواقف التي يمكن أن تقابليها . - عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر .- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة لحم بمزيج من الخل و الزيت و تترك لمدة ساعتين .- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء و ملح حتى لا يسود لونه .

اقراء المزيد

كيف تتخلصين من 10 ملايين بكتيريا في مطبخك؟

تبدو المرأة الأحرص على غسل الأطباق والأكواب يدوياً أكثر من مرة وكأنها أكثر اهتماماً بالنظافة، لكن ربما تكون مخطئة ليس بسبب نظافتها، وإنما لأنها تجلب لأسرتها كمّاً هائلاً من البكتيريا من خلال إسفنجة غسيل الأطباق.وذكر هافنيجتون بوست عربى أن إسفنجة غسل الأطباق تعد من أكثر الأدوات قذارة بالمنزل، إذ تحتوي على 10 ملايين نوع من البكتيريا في كل بوصة مربعة، كما أن الباحثين

اقراء المزيد

«الطاهي الشخصي» في مطبخك .. ينظم الحفلات.. يشتري الحاجيات.. يغسل الصحون

اول خطوة تبدأ في التبضع .. وبعدها يأتي الطاهي الى منزلك .. ويبدأ بتقطيع المكونات ويبدأ الطبخ .. ثم يقوم بتحضير الطعام وترتيب المطبخ .. الطبق جاهز للاكل في الموعد المحدد .. والصلصات الاخرى جاهزة لدخول الثلاجة لاستعمالها في يوم آخر هل تمنيت بأن تأتي إلى منزلك وتجد الطاولة مزينة بأجمل الورود. البيت يعبق برائحة الطعام الذكية، وشاب وسيم يقف في مطبخك الخاص

اقراء المزيد