Top
موقع الجمال

المأكولات البحرية

شوربة المأكولات البحرية

الإعداد 1- مرق السمك: 2- توضع قشور ورؤوس الروبيان وقشر الكركند ورأس السمك في قدر ثم يضاف الخل و2 فص ثوم وورقة غار وبصله واحده و3 اكواب ماء. 3- يترك الخليط حتى يغلي ثم تخفف النار ليغلي مدة 20 دقيقه. 4- يصفى المرق ويوضع جانبا. 5- في قدر آخر يسخن الزيت ويضاف الكراث وباقي البصل والثوم، معجون الطماطم، برش الليمون والطماطم المهروسة ويحرك على نار

اقراء المزيد