Top
موقع الجمال

تحضير

وجبة طعام تحضر في ١٠٠عام كاملة لتؤكل بعدها!

بالفعل توجد وجبة تؤكل بعد مرور قرن كامل من تحضيرها ألا وهي وجبة مكونة من البيض وتسمى (بيض القرن).قصة اكتشاف بيض القرن:يرجع أصل هذا الطعام إلى قصة طريفة وغريبة جداً وتحكي (إذ يتجول رجل ريفي من الصين وقع بصره على عدد من بيضات البط راكدة في قاع بركة موحلة من المياه والجير المطفي وهو نوع من هيدروكسيد الكالسيوم) وقد بدا من هيئة البيض أنه طبيعي وسليم القشرة بالكامل

اقراء المزيد

7 أخطاء شائعة اثناء تحضير الطعام

أورد موقع "بيزنس إنسايدر" 7 أخطاء يقع فيها الطهاة الهواة، فالتفنن في الطبخ له أصوله وأهدافه، ويخضع لمعايير ومقادير خاصّة.تجنّبي هذه الأخطاء انت ايضاً أثناء تحضير الإفطار ولا تسترسلي في إضافة المكونات واختراع الوصفات.1- المبالغة في التوابليجب أن لا يحتوي الطبق على أكثر من 4 أنواع من التوابل الأساسية مع بعض النباتات المنكهة للطعام كالنعنع أو الحبق ‏

اقراء المزيد

كيف تحضرين عزومة في رمضان

شهر رمضان فرصة لا تعوض لدعوة العائلة والأصدقاء على سفرة طعام لذيذة ولكسب أجر إفطار صائم. لكن قبل تحضير أي عزومة رمضانية، يجب القيام ببعض التجهيزات لتسهيل هذه المهمّة.إليك عزيزتي نصائح هامة لتحضير سفرة رمضانية تبهر ضيوفك بأقل وقت ومجهود:ضعي قائمة بما تودين تقديمه من أصناف: تمر، شوربة، مقبلات، أطباق رئيسية، مشروبات وحلويات.

اقراء المزيد

طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوّة بالجبن

المقادير المقادير لصلصة البندورة: - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون - 800 غرام من البندورة الطازجة المفرومة - 70 غراماً من صلصة البندورة - كوب من مرق الخضراوات - ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر - ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة - 30 غراماً من الحبق المفروم خشناً للحشو: - ملعقة من زيت الزيتون - 7 حبّات صغيرة من الكوسى، مبشورة - 400 غرام

اقراء المزيد

كيفية تحضير كيكة الزبادى اللذيذه

كيكة خفيفة وسهلة التحضير، ومناسبة للاعداد اليومي وتناولها مع الشاي أو القهوة وقت العصر أو مع أصدقائك، ويمكنك اضافة برش برتقال او نسكافيه اليها للحصول على نكهات مختلفة! المقادير: 4 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة) ملعقة خل ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملاعق كبيرة زبد كوب سكر بودر (مطحون جيدا) 2 كوب دقيق، يتم إنقاص ملعقتين ونضع بدلا منهم نشا

اقراء المزيد