Top
موقع الجمال

حلويات

الحلويات فى الثقافة العربية

قدرت شركة "تى إن إس" للمعلومات الإعلامية حجم سوق الحلويات فى منطقة الشرق الأوسط بنحو 113 مليار دولار، وتتسم منطقة الشرق الأوسط بارتفاع معدل استهلاك الشوكولا تحديداً لأسباب عدة، منها اتساع فئة المستهلكين من صغار السن، إلى جانب الدور التقليدى الذى تلعبه الحلويات فى الثقافة العربية.وتشهد المملكة العربية السعودية وقطر أكبر معدلات نمو

اقراء المزيد

من أجل غذاء خالي من «الغلوتين» .. خبز بلا حنطة وحلويات من دون كعك

«لا شكرا». هذا ردي التقليدي لكثير من الطيبات التي تقدم لي عند زيارة الاصدقاء أو الذهاب الى المطاعم، من الخبز في اول الوجبة الى الكعكات في ختامها. وعادة ما يكون الرد: «لا تقولي انك تحرمين نفسك من النشويات لتقللي من وزنك، خلي الحمية لغيرك»، ويعتقد كثيرون انني اتبع حمية «اتكينز» الشهيرة والمعتمدة على

اقراء المزيد

اعملي الشكلمة بنفسك في المنزل

لعشاق الحلويات وخاصة الشكلمة .. يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.المكونات:-1/2 كيلو جوز هند مبشور-1 ½ ملعقة بيكنج باودر-1 ملعقة دقيق منخول مع ذرة ملح-1/2 ملعقة سكر بودرة منخول-3 ملاعق سمن-3علب حليب مكثف ومحلى.الطريقة: - نضرب السمن مع السكر بالمضرب حتى يبيض لونه وينعم. - نخلط جوز الهند مع الدقيق والبيكنج بودر مع السمن بملعقة خشب.

اقراء المزيد

طريقة عمل الحلويات المجرية (الكالاشكي)

نقدم لكي طريقة عمل الحلويات المجرية وهي الكالاشكي وهي طريقة سهلة ولذيذة. المقادير– القليل من الخميرة في ربع كوب من الماء الدافيء-ثلاثة ارباع الكوب من الحليب المغلي ويترك ليبرد.– 5 اكواب من الطحين– نصف كيلو من السمن او ما يعادل الكوبين.– صفار 4 بيضات.– 3 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر.– ملعقة واحدة صغيرة من الملح.

اقراء المزيد

عثمانلية

المقادير: نصف كيلو كنافة - نصف كوب سمن - نصف كوب زيت - مكسرات مفرية للتزيين.مقادير الكريمة:كوب لبن - ملعقتان كبيرتان نشا - ملعقتان كبيرتان دقيق - 4 ملاعق كبيرة سكر - نصف كوب كريمة مخفوقة.الطريقة:1– توزع الكنافة على صينيتين بقدر متساو وتضغط جيدا.2– يوضع الزيت فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه السمن ويتركان قليلا ليسخنا ثم يضاف الخليط إلى الكنافة

اقراء المزيد

أدخلي الآيس كريم في حلويات رمضان

إستعيني بالآيس كريم هذا الصيف في شهر رمضان الكريم لتغني حلوياتك بالتنوّع المنعش. إشتري الآيس كريم من السوبرماركات بالطعمات المميزة، أو إعملي على تنفيذها في المنزل واحصلي على حلوى الآيس كريم بالبسكويت:إخلطي مغلفين من الركيما البودرة مع كوب من الحليب المذوّب، وعبوتين من القشدة. ثم ضيفي نصف كوب من الحليب المركّز والمحلّى مع 6 حبات من الجبن الكريمي.

اقراء المزيد

بالصور .. الحلويات اليابانية تحف فنية

تجعل الزهور المحتجزة في الجيلاتين الملون الشفاف، حلوى "هافارو بافريان كريم"، استثناءً يقع بين عالم التحف الفنية، والحلوى المتقنة الصنع، يجعل من الصعب أكلها لجمالها الكبير.وتباع هذه الحلوى في منطقة "إيتشي بانجاي" بالقرب من محطة طوكيو، بسعر يتجاوز الدولارين للقطعة، لصعوبة إنجازها، واستخدام زهور حقيقية فيها، ورغم ذلك تُباع بالكامل في المحال التي تقدمها

اقراء المزيد

5 انواع حلويات بالفراولة في رمضان

إستمتعي بتحضير الحلويات في رمضان، وابتكري ما يجذب العين كما الذوق. من ألذ الفواكه التي يمكن تقديمها في رمضان، الفراولة. إنّها غنيّة بالفيتامينات المفيدة للبشرة، كما وجد الباحثون أن الفراولة توجد في المركز السابع والعشرين كأفضل الأغذية احتواءً على مضادات الأكسدة.من الحلويات التي يمكن تطبيقها في رمضان مرفقة بالفراولة:1- شيز كيك المزين بالفراولة

اقراء المزيد

حلوى صحية لكل المناسبات الحلوة

يعتقد الكثير من الناس، أنه لا توجد حلويات صحية على الإطلاق وخاصة إذا كان الشخص يتبع حمية غذائية معينة، لكن لحسن الحظ على الرغم من ذلك، مع الاختيار الصحيح العام للطعام، يمكنك الاستمتاع بتناول الحلويات الصحية بدون أن يحدث خلل في نظامك الغذائي أو يزيد وزنك.الفكرة هنا أن تكون ماهرا في اختياراتك للمكونات والحجم، فإذا كنت حقا في حاجة إلى تناول الحلوى بعد كل

اقراء المزيد

قوس قزح يلون كل حواسك .. من الأزياء إلى المجوهرات والحلويات

عندما أعلنت شركة «لاديري» الفرنسية أنها تحتفل بالورود والطبيعة هذا الربيع بمجموعة من المكرون تعبر من خلالها عن حبها للورد وزنابق الوادي والأقحوان والنرجس في علب لا تقل لذة، لم يبدو الأمر غريبا بقدر ما بدا مغريا ومشهيا. عدم الاستغراب نابع من أن كل شيء من حولنا يتكلم لغة الورود والأزهار هذه الأيام، لهذا إذا كان مصممو الجواهر والأزياء قد اتجهوا إلى الطبيعة

اقراء المزيد

كاندي ليشوس .. أكبر متجر للحلويات يفتتح في دبي

تم افتتاح متجر كاندي ليشوس، أكبر متجر حلويات من نوعه في العالم في دبي، ويمتد هذا المتجر، الواقع في دبي، مول على مساحة 10.000 قدم مربع وهو يجسد فلسفة جديدة طرحتها شركة «ريتيل إز ديتيل» (المحدودة) تتمثل في أن «التجزئة تعني الاهتمام بالتفاصيل» وتعتزم الشركة افتتاح المزيد من الفروع متبعة فلسفتها نفسها من أجل تلبية احتياجات

اقراء المزيد