Top
موقع الجمال

كاريكارى الدجاج

دجاج بالكاري وجوز الهند

المقادير:500 x جرام صدور دجاج مخلية-2 كوب (140 جرام) أرز بسمتى (مطهو)-1 معلقة كبيرة كارى أصفر-1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)-1 معلقة صغيرة زيت زيتون-1 عدد بصلة (مقطعة شرائح)-1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)-1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطعة)-1 معلقة صغيرة قشر ليمون

اقراء المزيد

طريقة عمل "كارى الدجاج"

المقادير:نصف كيلو دجاج منزوع الجلد - 4 ملعقة كبيرة زيت بصلتان مفرومتان ناعماً - فصان من الثوم المفروم ناعما -2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 حبة قرنفل - 2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما - عود قرفة - ثلاث أرباع كوب زبادى - بذور حبتي هال - ملعقة صغيرة بابريكا - نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار -ىنصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)

اقراء المزيد