هل تناول البيض بكميات كبيرة يسبب أمراض قاتلة؟ دحض علماء من جامعة تكساس الأمريكية شائعتين شبه مؤكدتين تفيدان بأن تناول البيض بكميات كبيرة اقراء المزيد
هل يحتاج البيض إلى وضعه في الثلاجة؟ بالنسبة لنا نحن العرب نقوم بتخزين البيض في الثلاجة، وكذلك الأمريكان، بينما الأوروبيون لا يقومون بالأمر نفسه. اقراء المزيد
وجبات صحية منزلية لأطفالك .. تعرفي عليها في هذا الألبوم احصلي على وصفات ونصائح عامة لعمل طعام لأطفالك في المنزل. الوصفة الأولى: الجزر والمشمش - تكفي 12 وجبة. - حوالي 3 أكواب. - وقت اقراء المزيد
تناول البيض في الإفطار يمكن أن يفيد مرضى السكر مرض السكري: هو حالة مزمنة تؤثر على الطريقة التي يستقلب بها الجسم السكر (الجلوكوز) اقراء المزيد
العلماء يحذرون من تجنب الدهون المشبعة في البيض واللحوم حذر الخبراء من أن إخبار الناس بعدم تناول الدهون المشبعة قد تكون نصيحة سيئة وتضر أكثر مما تنفع. ووفقاً لموقع صحيفة"ديلى ميل" البريطانية، أوضح الباحثون أن اقراء المزيد
أطعمة تسكن ألم الدورة الشهرية .. تعرفي عليها عند اقتراب موعد نزول الدورة الشهرية تعاني الكثيرات من تقلبات المزاج الذي يصاحبه ألم شديد في البطن والظهر، مع تحجر في الثدي، وهذا الأمر يعد من علامات اقراء المزيد
هل تناول البيض الخام آمن؟ يعد البيض من أكثر الأطعمة الصحية في العالم؛ حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي توفر لك فوائد صحية مثيرة للإعجاب. اقراء المزيد
بعد قراءة هذا الموضوع لن ترمي قشر البيض أبدا بدلا من إلقاء قشر البيض في سلة المهملات احتفظي به لتستخدميه في جميع أنحاء المنزل. يجب أن نلقي نظرة على كل شيء ننوي إلقائه في سلة المهملات لأن هناك اقراء المزيد
تعرفي على حقيقة تسبب البيض في رفع خطر الإصابة بأمراض القلب تطارد البيض سمعة سيئة، بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكوليسترول، الذي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، غير أن حقيقة البيض في واقع الأمر اقراء المزيد
تناول البيض ليس مثاليا لمرضى السكري انتقد عالم الفيسيولوجيا الروسي، بوريس جيرليغين، نتائج دراسة أجراها علماء من كندا، تفيد بأن الإفطار الغني بالدهون وقليل الكربوهيدرات مثل البيض هو وجبة نموذجية اقراء المزيد
لماذا لايجب غسل البيض قبل سلقه؟ لا شك أنك ترغبين بشدة في غسل الطعام قبل طهيه فهذه طبيعة تلقائية منطقية، وعندما يتعلق الأمر بما سيدخل جسمك فإن التنظيف هو الأفضل لتجنب اقراء المزيد
ستة أطعمة يجب أن تتناولها بعد التمرين أثناء التمرين، تنضب مخزونات الطاقة في جسمك تدعى الجليكوجين وتتلف العضلات وتضيع السوائل؛ لذلك يحتاج جسمك التغذية السليمة بعد ممارسة قوية للتزود بالوقود اقراء المزيد
علاجات منزلية سهلة للشعر الدهني حرارة الصيف تتزايد يوما بعد يوم ونحن بالفعل متعبون من ذلك، ومع تزايد التلوث والغبار والحرارة يمكننا أن نرى جسمنا يتأثر بذلك، وبعيدا عن العناية بالبشرة والجسم اقراء المزيد
علاجات منزلية مدهشة لنمو الحاجبين الحواجب تحدد وجهنا، وبالتالي معظمنا يفضل إبقاءها جريئة وسميكة، تجعلنا نظهر الشباب، ومع ذلك لا ينعم كثير منا بالحاجبين السميكين. هذه المقالة لكِ إذا كنت من بين اقراء المزيد
هذه الأطعمة غنية بحمض الفوليك فيجب تناولها دائما يعتبر حمض الفوليك ضروري خلال فترة الحمل، لكن حتى بدون حمل فهو من العناصر الغذائية الهامة لصحة كل إنسان، حيث يحتاج الشخص العادي البالغ إلى 400 اقراء المزيد
6 أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض البيض مصدر لا يصدق من البروتين الذى يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائى، ولكن إذا كنت تبحثين عن كسر رتابة البيض كل يوم، فإليك الأطعمة التي يجب وضعها في اقراء المزيد
"البيض" يساعد على التخسيس والتنحيف يساعد البيض أيضا في التخسيس والتنحيف، بخلاف فوائده المتعددة التي تحميك من أمراض خطيرة. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن تناول بيضة أو اثنتين في الإفطار أو الغداء أو العشاء يعتبر الطريقة الأمثل من أجل الحصول على أفضل جسم للصيف. اقراء المزيد
طريقة عمل البيض المحشو الطريقة - تقطع كل بيضة مسلوقة طولياً إلى نصفين، ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة. - يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل، يحشى بياض البيض بهذا المزيج باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي. اقراء المزيد
لصاحبات البشرة السمراء .. اعتمدي على البيض تحتاج صاحبات البشرة السمراء لتجديد نضارة بشرتها بين فترة وأخري، وبخاصة في فصل الصيف، لذلك ينصح خبراء البشرة باستخدام بياض البيض في تجديد البشرة وتغذيتها. اقراء المزيد
لزيادة نسبة فيتامين "د" في الجسم .. اعتمدي على هذه الأطعمة أصبح نقص فيتامين D من الأمور المنتشرة وخاصة بين السيدات والتي لا تتنبه الغالبية منهم على نقصه، لذلك ينصح الأطباء السيدات بالذهاب لإجراء تحليل لمعرفة نسبته بالجسم والذي على أساسها يتم وصف العديد من الأدوية لزيادة النسبة بالجسم. اقراء المزيد
عالجى المسام الواسعة بالبيض والصبار المسام الواسعة من أبرز المشاكل التى تعانى منها البشرة نتيجة التعرض للأتربة والأوساخ، قد يكون ذلك بسبب التقدم فى السن او استخدام أدوات تجميل غير صحية أو اقراء المزيد
تحلمين بشعر أكثر جمالا؟ .. عليك تناول هذه الأطعمة يدرك الجميع أن تاج الفتاة شعرها، وهذا ما يجعل جميع الفتيات ترغبن في امتلاك شعر جميل، ناعم وكثيف، ويعد الغذاء الجيد هو الوسيلة الأولى لامتلاك شعر رائع. نستعرض في السطور القادمة، قائمة من الأطعمة التي وضعها الخبراء ونشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية للحصول على شعر أطول وأجمل دون الاستعانة بالمواد الكيماوية. وأوضحت الصحيفة أنه على الفتيات تناول تلك الأطعمة اقراء المزيد
احذر دمج هذه الأطعمة والمشروبات مع بعضها أحيانًا تدمج أصنافا من الأطعمة مع بعضها البعض لأنها تعطيك مذاقا لذيذا وجديدا تمامًا، وانتشرت هذه الأطعمة في حياتنا اليومية حتى إنها أصبحت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لبعض الناس. ولكن، وبحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي" الطبي، فهناك بعض هذه الأطعمة، كما أنها استمدت تميز طعمها من هذا المزيج إلا أن هذا المزيج أيضًا أثر على أهميتها الصحية، وحذرت من تناول هذه الأطعمة اقراء المزيد
فوائد قشر البيض البيض من العناصر الغذائية المهمة وهو مصدر غنى بالبروتين ويمكن تناوله بأشكال عديدة من مسلوق إلى مقلى وإضافته لأنواع الطعام المختلفة، ولكن هل جربت أن تأكل قشر البيض وهل سمعت عن فوائده الصحية، فى هذا التقرير نقدم لكم أهم الفوائد الصحية لقشر البيض فى حالة طحنه وتناوله بشكل مباشرة، أو وضعه فى الماء وشربه ، بحسب موقع "DrAxe". اقراء المزيد
أطعمة مفيدة تقوي أعصاب طفلك قبل الإمتحانات مرت الأيام سريعا وأصبح يفصلنا عن موسم الإمتحانات أيام معدودة، لهذا نجد الأمهات بدأن معسكر الاستعداد لهذا الحدث الفارق والمصيري في مستقبل أبنائهم، بوضع جدول صارم للمذاكرة، وروتين يومي منظم لإستغلال الوقت في تحصيل جميع المواد الدراسية بشكل متوازن، ولكي يستوعب الطفل كل تلك الإستعدادات، عليه أن يتمتع بأعصاب هادئة وقوية تعينه على التحصيل الجيد وتمنحه الثقة اقراء المزيد
طريقة عمل البيض البوتشد طريقة التحضير - لعمل البيض البوتشد كل ما نحتاجه حلة فيها مياه، نقوم بإضافة ملعقة الخل عند أقل نقطة غليان، قبل تكوين الفقاقيع. - نقوم بكسر بيضة طازجة في وعاء صغير ثم باستخدام ملعقة خشبية نقوم بتحريك المياه بحركة دائرية سريعة لعمل دوامة من المياه و نضع البيضة في وسط الدوامة و تترك لمدة 3-2 دقائق على الأكثر ثم ترفع باستخدام مغرفة و تنشف على ورقة مطبخ و تهذب الأطراف اقراء المزيد
فوائد لا تتوقعيها عند تناولك البيض المسلوق بوجبة الإفطار قد تتوقعين أن البيض من المواد الغذائية التي تكسبك بعض الوزن، ولكن هذا المفهوم خاطئ تماما، إذ أن السمن والزيت المستخدم لقلي البيض هو الذي يكسب الجسم العديد من السعرات الحرارية التي تساهم في تراكم الدهون. إنما البيض المسلوق فيعتبر سيدتي من أهم المواد الغذائية التي ينصح بها دائما، خاصة في وجبة الإفطار لما به من عناصر غذائية كثيرة، ورصد موقع "lifehack 7" بعض الفوائد التي تعود اقراء المزيد
اكتشاف بيض تمساح يعود عمره إلى 152 مليون سنة البحث واكتشاف الجديد دائما ما يطلعنا على أشياء نراها لأول مرة فقد اكتشف علماء حفريات، مؤخرا، بيضا قديما للتماسيح يعود عمره إلى 152 مليون سنة، في منحدر صخري بالبرتغال. اقراء المزيد
كيف تفرق بين البيض الطازج والقديم؟ قال الدكتور سعيد متولى، أخصائى التغذية العلاجية، من المعروف أن الطعام الطازج دائما أفضل بكثير من المخزن سواء من ناحية المذاق أو تأثيره على الصحة، لكن هناك بعض الأطعمة يصعب التمييز بين الطازجة والمخزنة فيها وفى مقدمتها البيض.وأضاف "سعيد" أن هناك بعض المظاهر التى تساعد ربة المنزل فى التمييز بين البيض الطازج والمخزن القديم، وهى كالاتي: اقراء المزيد
ماسكات البيض لشد البشرة والتخلص من ترهلاتها ترهلات البشرة من أهم العوامل التي تدل على التقدم في العمر و يرجع السبب إلى أن البشرة أصبحت تنتج كميات أقل من الزيوت الطبيعية .لذلك نقدم لك مجموعة من الوصفات الطبيعية التي تساعدك على شد البشرة و التخلص من الترهلات و الحفاظ على مرونتها ، و التي تستطيعين تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف.الوصفة الأولى :قناع صفار البيض اقراء المزيد
تناول البيض على الفطار لا يسبب الخرف سلطت صحيفة "ديلى ميل البريطانية الضوء على دراسة علمية حديثة، أفادت بأن تناول البيض على الفطور لا يزيد من خطر الخرف. وأوضح الباحثون أن تناول البيض يساعد في الواقع على تعزيز وظائف الدماغ، لافتين إلى أن أبحاث سابقة ربطت بينه وبين النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن. ومن المعروف على نطاق واسع أن الكوليسترول الذي تضر القلب والشرايين أو الدورة الدموية اقراء المزيد
ماسك البيض والسكر لشد الوجه دعي بشرتك تتحدث عن جمالك وحسنك ودلليها بعمل خلطات رائعة وطبيعية لتبدو دائماً نضرة وناعمة مفعمة بالشباب والحيوية.إليك هذه الخلطة الطبيعية المجربة والمضمونة لشد الوجه لتحصلي على بشرة مشدودة وصافية رائعة الجمال: اقراء المزيد
طريقتان لسلق البيض المشروخ .. تعرفى عليهما شرح البيض مشكلة تتعرض لها الأمهات, ويقوموا بالتخلص منه , ولكن بعد هذا التقرير تعلمي كيف تسلقين البيض المشروخ.إذا لاحظت قبل السلق وجود شروخ في البيض يتم وضع عصير ليمونة إلى ماء السلق، فالليمون يعمل على منع البيض من الشرخ أو الانكسار ويحافظ عليه حتى يكون سليم في وقت التقديم، وبعد أن ينضج البيض يتم شطفه بماء من الحنفية ثم تقشيره وتقديمه. اقراء المزيد
احصلي على شعر ناعم بـ "البيض والموز" إذا كنتِ ترغبين التخلص من الشعر المجعد والحصول على شعر صحي وناعم كالحرير، عليكِ تجربة الطريقة المقدمة من خبيرة التجميل والماكياج رضوي طه. المكونات:موز.صفار بيض.طريقة التحضير:- اخليط المكونات معًا واهرسيهم جيدًا حتى تحصلي على هليط متجانس. اقراء المزيد
بالفيديو.. لوني "بيض شم النسيم" بطريقة صحية نصحت الشيف أميرة شنب باستخدام الطرق الصحية لتلوين "البيض" في شم النسيم، مثل الوان الطعام المتوفرة في "السوبر ماركت أو العطار" ، و ذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" علي قناة سي بي سي سفرة.الكركم للون الأصفر و البنجر للون الأحمر و الكرنب الأحمر للون الموف و ورق البصل للون البني و الخضرة زي الكزبرة أو البقدونس للون الأخضر . اقراء المزيد
حماية طفلك من الحساسية ضد البيض واللبن كشفت دراسة علمية أجريت مؤخرا ونشرت نتائجها صحيفة "الجارديان" البريطانية أن إطعام الطفل للبيض وزبدة الفول السوداني في سن مبكرة يحميه من الحساسية ضد هذه المأكولات فيما بعد، وذلك على العكس من الاعتقاد الشائع في هذا الأمر.وكان الشائع قبل هذه الدراسة هو ضرورة تقديم هذه الأطعمة للطفل بعد ان يتم الشهور الست الأولى من عمره، وليس قيل ذلك حتى لا تتكون لديه حساسية اقراء المزيد
وجبة طعام تحضر في ١٠٠عام كاملة لتؤكل بعدها! بالفعل توجد وجبة تؤكل بعد مرور قرن كامل من تحضيرها ألا وهي وجبة مكونة من البيض وتسمى (بيض القرن).قصة اكتشاف بيض القرن:يرجع أصل هذا الطعام إلى قصة طريفة وغريبة جداً وتحكي (إذ يتجول رجل ريفي من الصين وقع بصره على عدد من بيضات البط راكدة في قاع بركة موحلة من المياه والجير المطفي وهو نوع من هيدروكسيد الكالسيوم) وقد بدا من هيئة البيض أنه طبيعي وسليم القشرة بالكامل اقراء المزيد
اكتشفي البيض الصحي من غيره من لون الصفار في كل مرة تتناول فيها البيض قد تكون قلقاً حيال ما تتناوله وربما تساورك بعض الشكوك والتساؤلات حول ما إذا كانت تلك البيضات صحية وعضوية أو أنها ليست كذلك.وفيما يلي سنقدم لك طريقة سهلة للغاية لتستطيع الكشف بها عن مدى صحتها وذلك عن طريق لون الصفار؛ حيث إن السر يكمن في لون صفار البيضة، لذلك لابد وأن تولي اهتماماً كبيراً بلونه في كل مرة تتناول فيها البيض. اقراء المزيد
لا تغسلوا البيض دعت دائرة حماية المستهلكين في المانيا جميع السكان الى عدم غسل البيض النيء وذلك بعدما أفاد موقع "دوتشيه فيليه" الألماني بأن غسل البيض بعد شرائه يفتح الباب للجراثيم والبكتيريا. ولفت الموقع الالماني الى ان أفضل وسيلة للتخلص من البكتيريا على البيض هي بحفظه في الثلاجة على درجة حرارة أقصاها 7 درجات مئوية ومن الأفضل التخلص من البيض المتسخ جداً. اقراء المزيد
بياض البيض والليمون لزيادة لمعان وقوة الشعر يسمح القناع المصنوع من بياض البيض باسترداد ألياف الشعر وحمايته من التلف وآثار الصبغات وعوامل الطقس، ومن الممكن أيضاً شطف الشعر مع عصير الليمون كما أن تعريض نفسك لأشعة الشمس مع قناع من عصير الليمون يساعد على تعزيز اللون وإضافة لمعان للشعر، واستخدام البابونج أو ما يعرف بالكاموميل يكفل لكِ لون فاتح للشعر باستخدامه كغسول يومي للشعر. اقراء المزيد
طرق متنوعة وطعم مختلف لطبق البيض المخفوق ليس هناك أسهل وأسرع من إعداد طبق البيض المخفوق، كما أنه يعد وجبة متكاملة العناصر الغذائية ومغذية للغاية.يفضل الكثير منا تناول البيض المخفوق كطبق رئيسي ضمن وجبات الإفطار والعشاء أيضاً، وهناك من يفضل تناوله كطبق جانبي على مائدة الغداء.قد لا يعرف الكثيرون أن هناك عدة نصائح بسيطة جداً أثناء تحضير البيض المخفوق لكنها تشكل فارقاً كبيراً في الطعم والشكل أيضاً. اقراء المزيد
ماسك النشا والبيض لتفتيح البشرة المكونات: بياض بيض - 2ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملعقة كبيرة عسل - 2ملعقة كبيرة نشا.الطريقة: تخلط المكونات، وتوضع طبقة سميكة على البشرة حتى تجف، ثم يُنزع الماسك من أسفل لأعلى، وتُشطف البشرة الماء البارد، ويُتبع الماسك بكريم مرطب.جميع الماسكات السابقة تساعد على تفتيح البشرة اختاري منها ما يناسبك واستعيدي إشراق بشرتكِ. اقراء المزيد
كيف تصنعين كيك الفانيليا بدون بيض المقادير: كوبان دقيق - سكر: كوب - عصير البرتقال: كوب وربع - الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة - الزيت: 6 ملاعق كبيرة - بيكنج بودر: ملعقة - الخل: ملعقة كبيرةطريقة التحضير:1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.2- اخلطي عصير البرتقال والزيت والفانيليا والخل معا في وعاء مناسب الحجم. 3- اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر معا. اقراء المزيد
تلك المأكولات .. لا يجب أن تأكليها في أماكن العمل آداب التصرف و "الاتيكيت" في العمل ضرورية لتفادي إزعاج الآخرين للاندماج مع الزملاء وضمان راحتهم، وخاصة فيما يخص تناول الأطعمة المناسبة التي تسبب روائح كريهة . في حين أن البعض يفسر "إتيكيت" العمل بأنه محصور بالتصرف والسلوك المناسب مع الآخرين، إلا أنه أيضاً يتضمن أيضاً المأكولات التي ينبغي تجنب اصطحابها إلى المكتب وتناولها في اقراء المزيد
إضافات تمنح طبق البيض نكهات مشهية إذا كانت نكهة البيض تضايقك أو لا تجذب أطفالك فهناك العديد من المكونات التي يمكنك إضافتها له للاستفادة الكاملة بفوائد البيض الذي يعتبر من المغذيات الهائلة لك ولأطفالك، لاحتوائه على قدر كبير من البروتينات والكولين وفيتامين D وكثير من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاج الجسم إليها لصحته. وما يميز هذه الخلطات أنها سريعة وسهلة التحضير، فيمكنك إعداد وجبة في دقائق سواء اقراء المزيد