الجمال.نت

الجمال.نتhttps://algamal.net/تهدف مجلة وموقع الجمال دوت نت أن تقدم كل ما هو مفيد ونافع ويلبي اهتمامات وتطلعات المرأة العربية ومنها تمكين المرأة العربية من متابعة أخبار الموضة والجمال والمكياج، الصحة العامة والجنسية، العناية بالبشرة والشعر، الرشاقة، التغذية، المطبخ، الأطفال ويحتوي الموقع علي مكتبة تفاعلية لكي تخاطب مزيداً من حواس المرأة العربية ويستهدف موقع "الجمال " كل من يتحدث اللغة العربية في أنحاء العالم سواء كانوا في الدول العربية، أو كانوا عربا في المهجر.arجميع الحقوق محفوظة © 2026 الجمال.نتMon, 18 May 2026 05:55:59 +0300https://algamal.net/UserFiles/SiteImages/Logo.pngالجمال.نتhttps://algamal.net/https://www.algamal.net/62548/%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B5%D8%A8%D8%AD-%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%A5%D8%B0%D8%A7-%D8%AA%D9%85-%D8%B7%D9%87%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7https://www.algamal.net/62548/%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B5%D8%A8%D8%AD-%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%A5%D8%B0%D8%A7-%D8%AA%D9%85-%D8%B7%D9%87%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7خضراوات تصبح مغذية أكثر إذا تم طهيها.. تعرف عليهايتخيل البعض أن إضافة الخضراوات النيئة هي أفضل طريقة لتضمين تغذية صحية ومفيدة في النظام الغذائي. ومن المؤكد أنTue, 28 Jun 2022 18:09:42 +02002022-06-28T18:09:42+02:00يتخيل البعض أن إضافة الخضراوات النيئة هي أفضل طريقة لتضمين تغذية صحية ومفيدة في النظام الغذائي. ومن المؤكد أن انتشار هذا المفهوم "للنظام الغذائي الذي يرتكز على الأطعمة النيئة" في الآونة الأخيرة إلى أن هناك الكثير من التوعية بالآثار السلبية للأطعمة المُصنعة، حيث "إنه كلما قل عدد الأطعمة المصنعة، كان ذلك أفضل"، وفقا لما جاء في سياق تقرير نشرته صحيفة Times of India.وتجدر الإشارة في هذا السياق إلى أن هناك العديد من الخضراوات التي تصبح أكثر فائدة من ناحية التغذية والصحة عندما يتم طهيها، وأن تناولها نيئة ربما لا ينتج عنها الكثير من الفوائد الغذائية، فيما يلي عدد من الخضراوات التي ينصح الخبراء بتناولها بعد الطهي:<h3 data-aa-component="inlineTitle" data-allow-readmode="" dir="rtl">1. سبانخ</h3>من المعروف أن السبانخ ذات قيمة غذائية عالية عندما يتعلق الأمر بالعناصر الغذائية نظرًا لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات. ولكن من المدهش أنه لا يتم امتصاص معظم هذه العناصر الغذائية بشكل تام عند تناول السبانخ نيئة.تمتلئ أوراق السبانخ بحمض الأكساليك، الذي يمنع امتصاص الحديد والكالسيوم، وبالتالي فإنه عندما يتم طهيها يصبح الكالسيوم متاحًا أكثر مما يتيح للجسم امتصاص قدر أكبر. وتشير بعض الدراسات إلى أنه عندما يتم طهي السبانخ على البخار، فإنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.<h3 data-aa-component="inlineTitle" data-allow-readmode="" dir="rtl">2. الهليون</h3>يُطلق على الأسباراغوس أسماء مختلفة في بعض البلدان العربية من بينها الهليون أو اليَرَامِعُ أو سکوم أو حليون أو جربوة. تتكون جميع العناصر الغذائية الحية من الخلايا وعندما يتعلق الأمر بالخضراوات، يتم احتجاز العناصر الغذائية المهمة داخل جدران الخلايا. وتساعد عملية الطهي على تحرير العناصر من داخل جدران خلايا الهليون مما يجعل الفيتامينات المهمة C وA وB9 وE متاحة بشكل أكثر سهولة وبكميات أكبر للامتصاص عند تناول الهليون مطبوخًا.<h3 data-aa-component="inlineTitle" data-allow-readmode="" dir="rtl">3. فلفل حلو</h3>تعتبر ثمار الفلفل الملون مصدرًا رائعًا للكاروتينات، وهي أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز المناعة. عند طهي الفلفل الحلو على البخار يستطيع الجسم امتصاص مضادات الأكسدة بكميات أكبر. ينصح الخبراء أيضا بتحميص الفلفل الملون بدلاً من التبخير أو الغلي، لأنه من المرجح أن بعض الفيتامينات تتسرب إلى الماء أثناء عملية الطهي.<h3 data-aa-component="inlineTitle" data-allow-readmode="" dir="rtl">4. فاصوليا خضراء</h3>تحتوي الفاصوليا الخضراء على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة عند طهيها، أيا كانت الطريقة المستخدمة للطهي سواء التبخير أو القلي أو التحميص في الميكروويف. تصبح الفاصوليا الخضراء ذات قيمة غذائية متعاظمة عندما يتم طهيها.السرطان,السبانخ,الغذائية,صحيفة,النظام الغذائي,ثمار,تناول,خطر,الأطعمة,الماء,التغذية,خلايا,الخلايا,الجسم,عملية,الطهي,البخار,جدران,طريقةhttps://www.algamal.net/55905/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87https://www.algamal.net/55905/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87بطاطس مشوية بالليمون لمعدة صحيهتدخل البطاطس بإعداد الأطباق المتنوعة على السفرة من الأطباق الرئيسية والمقبلات والأطباق الجانبية وغيرها جربيTue, 02 Mar 2021 00:43:10 +02002021-03-02T06:00:00+02:00تدخل البطاطس بإعداد الأطباق المتنوعة على السفرة من الأطباق الرئيسية، والمقبلات، والأطباق الجانبية وغيرها، جربيها مشوية بطعم الليمون الحامض وقدميها على سفرتك ساخنةالمقادير- زيت الكانولا : ربع كوب- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- أوريغانو : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)طريقة التحضير1.            سخني الفرن على حرارة 200 درجة.2.            اخلطي زيت الكانولا والزبدة المذوبة وعصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.3.            ضعي البطاطس في صينية الفرن وصبي مزيج الزيت وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاجعصير الليمون,البطاطس,الزبدة,الدجاج,بطاطس,ملح,طريقة,الزيت,الثوم,بطاطس مشوية بالليمون,اللحم,حرارة