طريقة عمل شيش طاووق بتتبيلة مميزة
المصدر: وكالات
الشيش طاووق من الأكلات الشهية والسريعة التحضير، والمناسبة لجميع أنواع الرجيم.. إليكِ سرّ تتبيلة الشيش طاووق، ويمكنك تقديمه بجانب أطباق السلطات المنوعة.
ربما يعجبك
المقادير:
- كيلو صدور دجاج.
- 5 فصوص ثوم.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة سبع بهارات.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان ونصف دبس الفلفل.
- كوب عصير طماطم.
- نصف كوب خل أبيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- تبلي صدور الدجاج بالثوم، ودبس الفليفلة، والبهارات، وعصير الطماطم، والخل الأبيض، والزيت، ثم اتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- حضري صينية فرن، ثم وزعي الشيش طاووق بداخلها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الشيش طاووق مع تقليبه من وقت إلى آخر، ثم قدميه.
