طريقة عمل سلطة سيزر بالمكرونة والدجاج
المصدر: وكالات
سلطة السيزر بالمكرونة والدجاج وجبة مشبعة ومناسبة للغداء أو العشاء، كما أن تحضيرها سهل وسريع.
ربما يعجبك
يمكن تقديمها باردة أو مباشرة بعد تجهيزها، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ. إليك الطريقة..
المكونات:
- 250 جرام مكرونة.
- 2 كوب خس روماني مفروم.
- 2 صدر دجاج مشوي ومقطع إلى مكعبات.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف كوب خبز محمص.
- نصف كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
- ملعقة صغيرة خردل (مستردة).
- فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها تبرد تمامًا.
- اخلطي في وعاء صغير المايونيز مع جبن البارميزان وعصير الليمون والخردل والثوم والملح والفلفل حتى تتجانس الصلصة.
- ضعي المعكرونة في وعاء التقديم، ثم أضيفي الخس المفروم والدجاج المشوي والكروتون.
- اسكبي صلصة السيزر فوق المكونات وقلبي برفق حتى تتوزع بالتساوي.
- زيني السلطة بجبن البارميزان المبشور، وقدميها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم للحصول على نكهة ألذ.
