طريقة عمل الكنافة على الفحم في البيت مكونات عمل الكنافة على الفحم - ½ كيلو كنافة. - سمن. - قطع من الجبنة المالحة أو الكيري. - 1 كوب جبنة موتزاريلا. طريقة عمل الكنافة على الفحم - قلبي الكنافة مع السمن جيدا إلى تمام التجانس والاختلاط. - وزعي ملعقتين سمن في صينية متوسطة الحجم وضعي بها نصف مقدار الكنافة واضغطي عليها جيدا. اقراء المزيد
عصائر صحية ومرطبة للإفطار في رمضان الصيام لأكثر من 16 ساعة يمكن أن يكون له تأثيره على جسمك؛ فالبقاء بدون ماء ليوم كامل يجعلك عطشاناً للغاية بحلول وقت الإفطار، وعندما يحين الوقت فإن كل ما تريده هو تناول شئ منعش ومرطب.. وهنا بعض العصائر المرطبة التي سوف تحبها: 1- المانجو بالنعناع المنعش: مع قطع المانجو وحفنة من أوراق النعناع وبعض مكعبات الثلج والماء البارد، اضربيه في الخلاط وستحصلين اقراء المزيد
حيلة يتبعها أشهر الطهاة لتحضير أشهى صدور دجاج مشوية من الأكلات السريعة والشهية في نفس الوقت هي صدور الدجاج المخلية أو حتى بالعظم، فهذه القطعة من الدجاج يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة سواء مشوية أو حتى داخل الفرن مع الحضار. أياً كانت الطريقة التي تفضلها لتناول صدور الدجاج عليك أولاً اتباع خطوة كشفها أشهر الطهاة، بحسب موقع gimmesomeoven، وهي الحمام الملحي. أكد الموقع أن غمس صدور الدجاج اقراء المزيد
طريقة عمل الثوم الباودر في المنزل بدأت الكثير من السيدات في استخدام الثوم الباودر في كافة الأطعمة التي تعمل على تحضيرها منزلياً، وفي السطور التالية سنقدم لك طريقة تحضير الثوم الباودر في المنزل بطريقة صحية وأكثر أماناً. طريقة التحضير: يتم تقشير كمية محددة من الثوم ومن ثم تقطيعها لشرائح رفيعة، يتم وضعها في صاج كبير ويترك بالمطبخ إلى اليوم الثاني في مكان جيد التهوية. اقراء المزيد
اتبعي هذه المقادير وستحصلي علي أشهي أرز بسمتي علي الإطلاق يعرف الأرز البسمتي أو الهندي أكثر في المطبخ الخليجي وانتقل إلى المطبخ المصري وأصبح أحد المكونات الرئيسية لكثير من الأكلات، ويتميز هذا النوع من الأرز أنه شهي وخفيف على المعدة أكثر من الأرز المصري. ويطهى الأرز البسمتي بعدة طرق، ولكل طريقة مجموعة من التوابل التي تميزها، ولكن المشكلة الحقيقية ليست في المذاق بينما في طريقة التسوية السليمة، خاصة وأنه سرعان ما ينضج اقراء المزيد
الريحان يضيف مذاقا خاصا لهذه الأطباق المذاق الشهي يتطلب لمسات خاصة وعادة ما تضاف من خلال التوابل والأعشاب، ولكن الأمر يخضع لقواعد حددها كبار الطهاة، فكل نوع من التوابل أو من الأعشاب كما يضيف مذاقا خاصا لأطعمة معينة ربما يكون غير مناسب لأطعمة أخرى. ومن الأعشاب التي تضيف مذاقا شهيا لبعض الوصفات هي أوراق الريحان، كما أنها عشب صحي يضيف قيمة للأطعمة، ولكن أي نوع من الأعشاب له أكلات مناسبة اقراء المزيد
سلطة الكينوا لمرضى الزهايمر يعانى الكثير من الأشخاص من مرض الزهايمر الذى يجعلهم غير قادرين على تذكر الأحداث والأسماء وكذلك الأشخاص وهذا بسبب وجود مشاكل فى الدورة الدموية وتراكم المواد السامة فى المخ. وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى “HealthFoodStar”، عن وصفة طبيعية من الكينوا لمرضى الزهايمر تساعدهم على التذكر وتعزز قدرة المخ اقراء المزيد
5 طرق سهلة لصنع رقائق الخضروات المقرمشة لعمل رقائق الخضروات كوسيلة للتغذية والتسلية معا، تخيري نوع الخضار الذي تفضلينه وقطعيه لرقائق رفيعة جدا وبالطبع أضيفي القليل من الملح له قبل وضع أي توابل أخرى وقبل وضعها في الفرن، وإليك بعض الطرق السهلة لتصنعي لك ولأسرتك رقائق الخضروات. 1- رقائق الخضروات المملحة وقت التحضير : 5 دقائق. الوقت الكلي : 25 دقيقة. عدد الأفراد: لفرد واحد. اقراء المزيد
الشنتذل» طبق النمسا الأول .. لذتها ببساطتها إذا سكنت بجوار مواطن نمساوي قد لا تسمع مقطوعة لموتزارت او شتراوس، لكنك وحتما ستسمع لأكثر من مرة في الأسبوع وأحيانا يوميا ما بعد الثامنة صباحا صوت دق قطع من اللحم، تحضيرا لإعداد طبق الفيينا شنتذل والفيينا شنتذل هي قطع اللحمة المدقوقة المحمرة مكسوة بالدقيق والبقسماط والبيض وهي عموما لا تختلف اقراء المزيد
كيف تحضرين التفاح المحشو بالمكسرات كحلوى شتوية؟ نميل إلى تناول الحلويات في فصل الشتاء لأنها تمنح بعض الدفء مع الحرص على تناول حلوى صحية وغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يلي نوع مبتكر وجديد من الحلوى وهو التفاح المحشو باللوز. المقادير – 6 تفاحات مخلية - ½ كوب من السكر البني - ½ كوب من شرائح اللوز - ½ كوب من التوت البري المجفف والمفروم - ¼ كوب من الشوفان - ¼ كوب من الشربات - 1 ملعقة صغيرة اقراء المزيد