Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

من أجل نظام غذائي افضل .. اليك أسوأ أطعمة يمكن تناولها

الدهون الحيوانية المشبعة وهي موجودة في اللحوم الدهنية، وفي جلد الدجاج. كما توجد أيضا في منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الجبن، واللبن، والقشدة. وللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم بعض الفوائد الغذائية، لكن يمكن الحصول عليها من بدائل صحية.

اقراء المزيد

حيلة لمنع الأطعمة من الفيضان خارج الإناء

كثيراً ما تتعدد الولائم والحفلات كل عام في شهر رمضان ويتذوق الجميع أصناف لا حصر لها من الأطعمة التقليدية والتراثية، لكن تبقى وصفات الجدات التي تم تحضيرها بحرفية الطهاة وحب الجدات اللانهائي والغير مشروط الأطيب مذاقاً والأعلى ذكراً على مدار الشهر بل والعمر لهذا جمعنا لكم بعض الأطباق العربية التراثية التي تحمل بصمات الجدات بالإضافة إلى عدد من نصائحهن المدهشة في الطهي.

اقراء المزيد

أضرار تناول الثوم بكثرة

يحتوى الثوم على عناصر غذائية هامة تجعله يستخدم فى الوقاية من ارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ويساعد على علاج تصلب الشرايين والوقاية من أنواع السرطانات المختلفة مثل سرطان القولون والمستقيم والرئة والثدى ،البروستاتا والمثانة. كما يعالج تضخم البروستات، هشاشة العظام، حساسية الأنف، تسمم الحمل، الأنفلونزا، الوقاية من نزلات البرد

اقراء المزيد

الأسماك .. لماذا يعتمد عليها مليار شخص في وجباتهم؟

يعد الصيد البحري من أهم النشاطات الاقتصادية الإنسانية في العالم، وهو بقِدَم نشوء الإنسان نفسه. وتشير حفريات مختلفة إلى أن الأسماك والمخلوقات البحرية كانت جزءا مهما من غذاء الإنسان قبل 40 ألف سنة. واليوم يعتمد مليار إنسان في العالم على الصيد البحري في الغذاء اليومي. وفي حين تمثل الأسماك أهم الأغذية البحرية التي يعتمد عليها الإنسان الحديث في غذائه، إلا أن الأغذية البحرية تشمل

اقراء المزيد

نوع جديد من المكرونة يساعد على تجنب نوبات القلب

نجح علماء إيطاليون بإقليم "توسكانا" فى تطوير مكرونة جديدة يمكن أن تساعد على تجنب النوبات القلبية، ويتم صنع المكرونة الجديدة من دقيق القمح القاسى (وهو نوع خاص من الدقيق يستخدمه الإيطاليون بصفة خاصة فى تصنيع المكرونة)، مع دقيق قمح الشعير الكامل الغنى بالألياف التى تعرف باسم "بيتا جلوكان"، والمعنية بتعزيز نمو الأوعية الدموية الجديدة).

اقراء المزيد

مع إنتهاء فصل الشتاء .. 11 فاكهة لمائدة غنية بالألوان والنكهات والفيتامينات!

لقد أصبح تناول حبة الفاكهة البسيطة اكسير الشباب مهما كان عمرك. هذا، وأظهرت الدراسات أن الفاكهة تحتوى على العديد من الفوائد الصحية الطبيعية، وبسبب التقدم فى تقنية الغذاء، بدأنا فى اكتشاف العديد من أسرار الطبيعة، التى تختزنها حبات الفاكهة. وقد كشف بحث قدم فى أوائل 2006، أن االنسخة المجددة من الهرم الغذائى زادت

اقراء المزيد

فوائد الفول السودانى

يتناول معظمنا الفول السودانى بأوقات الفراغ أو أثناء مشاهدة التليفزيون للتسلية ،لكن يجهل بعضنا الفوائد الصحية التى تعود للجسم بعد تناوله، الفول السودانى يحتوى على العناصر الغذائية الصحية مثل البروتين والدهون التى تجعله مفيد لأمراض القلب ولفقدان الوزن وغيرها من فوائد الصحية ،التى ذكرها تقرير نشره موقع أمريكى "healthline"هى :

اقراء المزيد

البروكلى والقرنبيط يحتويان على مادة تعزز صحة الأمعاء

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن تناول القرنبيط والبروكلى يوميا يمنع كل شىء من التهاب المفاصل إلى أمراض القلب عن طريق الحفاظ على الأمعاء. ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وجد الباحثون فى دراسة على الفئران، أن اتباع نظام غذائى غنى بالبروكلى والقرنبيط يعزز صحة المعدة والجهاز الهضمى. ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى أن الخضروات مثل البروكلى

اقراء المزيد

المشروبات الغازية تزيد فرط النشاط والتوتر والاكتئاب

أفادت دراسة طبية نرويجية حديثة بأن تناول المراهقين كميات عالية من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر تسبب لهم مشاكل صحية وعقلية. ولاحظ باحثون نرويجيون أن المراهقين الذين يتناولون كميات كبيرة من المشروبات الغازية الغنية بالسكر لديهم مشاكل عقلية وصحية مثل فرط النشاط والتوتر والحزن. وأجرى فريق الباحثين الدراسة في جامعة أوسلو على أكثر من 5000مراهق، تتراوح

اقراء المزيد

الحليب "يفقد الشاي منافعه الصحية"

خلصت دراسة علمية أضافة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا. وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا. من جهة اخرى، توصلت "مجلة

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى