Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

فيليه السمك

سر نجاح عمل فيليه السمك هو تتبيلته..نقدم لكي وصفة عمل السمك الفيليه بتتبيلة مميزة جدا. اليكي الطريقة بالتفاصيل:المقادير:سمك - فيليه 1 كيلو-ليمون - عصير 4 ملعقة كبيرة-كزبرة - ناشفة 1 ملعقة صغيرة-زنجبيل - مفروم 1 ملعقة كبيرة-بصل - مفروم 1 حبة كبيرة-ثوم - مفروم 6 سن-ليمون - برش 1 ملعقة صغيرةزعفران 1 ملعقة صغيرة-زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة-ملح -فلفل أسود -جوزة الطيب رشة

اقراء المزيد

5 أخطاء شائعة في عمل البرجر المنزلي .. فتجنبيها

عندما يرغب أطفالك في تناول البرجر وينتظرونك حتى تعديه لالتهامه سواء على الغداء أو أخذه في شطائر معهم كوجبة مدرسية، ثم تفسدي على نفسك وعليهم البرجر المنزلي الشهي الذي تمنوه والذي يمد أجسامهم بالبروتين لأنه معد من اللحم الطازج المفروم. ربما تتفتت منك أقراص البرجر أثناء قليها في المقلاة أو حتى شيّها على الجريل وذلك لجفافها الشديد فهي ليست لينة كفاية، وقد تقعين

اقراء المزيد

أبهرى زوجك فى عيد الحب بهذه الوصفة الحلوة

التفاح له فوائد عديدة وهذه الوصفة اللذيذة ستبهر زوجك حقا.. التفاح الطرى مع المكونات المقرمشة والتى يمكن تناولها مع القهوة أو كحلوى خفيفة.. وفيما يلى النسخة الصحية من وصفة التفاح المفتت والتى يمكنك تجربتها فى عيد الحب هذا العام:

اقراء المزيد

أسهل طريقة .. لتورتة "عيد الحُب"

المقادير :لعمل الكيك :– كوب ونصف دقيق– نصف كوب سكر– نصف كوب زبدة– نصف كوب حليب– 3 بيضات– كوب كاكاو– 2 معلقه بيكنج بودر للتزيين :– كريمة شانتية- فراولة طازجة- جيلي فراولة مكثف– حبيبات شوكولاتة ملونة طريقة التحضير :– قومي بخلط السكر مع الزبدة جيدا ثم ضيفي البيض واستمري بالخلط ثم الكاكاو والبيكنج بودر ورشه ملح حتى تتكون عجينة لينة ثم توضع فى قالب علي شكل قلب.

اقراء المزيد

ريزوتو الفطر بالكريمة

طريقة التحضير - يغلى المرق في قدر غليانًا خفيفًا. - تذاب الزبدة في قدر عميقة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يُضاف الفطر والبصل ويُشوحا لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف الأرز ويُقلب ليختلط. - يُضاف مرق الخضروات ويغلى مع التقليب الكافي لمنع الأرز من الالتصاق بحواف القدر، وستستغرق هذه العملية حوالي 25 دقيقة يجب أن - يكون الأرز

اقراء المزيد

دللي نفسك في الشتاء بشوربة الطماطم الكريمية

طريقة التحضير - يسخن زيت الزيتون في قدر ويضاف إليه البصل ويشوح إلى أن يطرى. - يضاف الثوم ويقلب، ثم تضاف الطماطم البرقوقية وتقلب لدقائق قليلة، ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن يختفي معظم العصارة. - يضاف مرق الخضروات ويطهى مع الخليط لمدة 10 دقائق. - يوضع الخليط في الخلاط ويضرب إلى أن ينعم.

اقراء المزيد

خلطات سحرية لتنظيف مطبخك

نظفي مطبخك الالوميتال والخشب بهذه الخلطات حيث أن المطبخ من أكثر الأماكن المعرضة للاتساخ بسبب الدهون والبخار وتجمع الأتربة لذلك سوف نقدم لكم هذه الخلطات ليسهل عليكي تنظيفهأولا تنظيف المطبخ الالوميتال :يمكن تنظيف المطبخ الالوميتال يوميا بسهولة عن طريق تلميعه وإزالة الاتربه العالقة بيه يوميا.خلطة تنظيف المطبخ الالوميتال بعمق :

اقراء المزيد

شطائر متنوعة من الميني توست

تعتبر شطائر الميني توست من المشهيات الهامة في أي حفل ويمكنك تحضيرها بأي مكونات متوفرة لديك في المنزل بدون أن تنفقي الكثير أو تبذلي جهداً كبيراً، فهي شهية جدا يحبها الكبير والصغير، لذا إليك فيما يلي أفكار كثيرة ومتنوعة لتجهيزها في حفلاتك وخاصة حفل رأس السنة لأنه على الأبوب. بالسالمون المدخن والجبن الكريمي والشبت: زيني الميني توست بمسحة من الجبن الكريمي وشرائح رقيقة

اقراء المزيد

كبده بالصوص البني

طريقة التحضير - توضع الكبدة في مصفاة ويُصب فوقها عصير الليمون ويُخلط ،ثم تُغسل الكبدة تحت الماء الجاري. - تُجفف الكبدة قبل تحميرها في المقلاة مع الدقيق والزيت. - يستغرق طهي الكبدة 3 دقائق فقط فوق نار مرتفعة الحرارة ، ثم توضع جانبًا. - يوضع البصل في القدر وتُخفض الحرارة إلى متوسطة حتى يطرى البصل. يضاف الثوم والفطر ويُقلبا حتى يختلطا ويُحمرا لمدة 5 دقائق.

اقراء المزيد

طريقة شواء الفلفل الأحمر باحترافية

الفلفل يعد واحدا من أنواع الخُضَر العالية القيمة الغذائية، ويمكن تناوله طازجا منفرداً وفي أنواع السلاطات، ولكن فيما يلي سنقدم لك الفلفل الأحمر مشويا وستتلذذين بطعمه ونكهته الغنية، فتعرفي على طريقة إعداده فيما يلي طريقة شواء الفلفل الأحمر - أحضري عدد ثمرات الفلفل المراد شواؤها ثم قومي بغسلها جيدا. - قطعي الفلفل لنزع البذور بكاملها من الداخل، ويمكنك الاستعانة في غسلها

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى