Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

عصير رمان بالليمون

المقادير: ربع كوب عصير رمان.3 ملعقات صغيرة سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون أصفر.ثلاث أرباع كوب ليمون أخضر.واحد كوب ثلج ونعناع أخضر.طريقة التحضير:يتم خلط هذه المكونات مع بعض في كأس كبير وبعدها يتم إضافة السكر ببطء ويقلب مع المكونات ثم يضاف الثلج وأرواق النعناع .

اقراء المزيد

معكرونة السمسم الشبيهة بالجاهزة

يُعد «إدي شونفيلد» - صاحب مطعم «رد فارم» بحي «ويست فيلج» الواقع على الجانب الغربي من مانهاتن – أحد أفضل خبراء المطبخ الصيني في نيويورك. وفي عام 2007، ساعد «شونفيلد» صحيفة «نيويورك تايمز» في التعمق في تاريخ معكرونة السمسم في أميركا، وبالأخص هذا النوع من المعكرونة الذي يطهيه الشيف «شورتي تانغ» ويبيعه في مطعم «هوا يوان» بشرق شارع «برودواي»

اقراء المزيد

وصفات ساندوتشات لذيذة تؤكل مع الشاي الإنجليزي

ساندويشات الشاي غالباً ما تُعطي حيزاً للإبداع والتفنن فيها.. ولكن إن كنت تريدين إعداد ساندويشات الشاي الإنجليزي التقليدية فإليك عدد أربعة وصفات كلاسيكية حتى تتناوليها مع احتساءك الشاي الإنجليزي في فترة ما بعد الظهيرة كما يفعل الإنجليز عادة.. فتعرفي على طرق تحضيرها فيما يلي: ساندوتش الخيار من أسهل وأشهى سندوتشات الشاي الإنجليزي هو ساندوتش الخيار

اقراء المزيد

خرشوف محشو بالجمبري

المقادير: - 4 ثمرات خرشوف كبيرة ومغسولة جيدًا- ½ كيلو جمبري مسلوق ومقشر- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 4 ملاعق كبيرة مايونيز- ملعقة صغيرة عسل أبيض- ملعقة صغيرة مستردة- ½ بابريكا- ¼ ملعقة صغيرة زعفران- 3 ملاعق كبيرة مقدونس مفروم- ¼ كيلو طماطم كرزية- ملح وفلفل أسود

اقراء المزيد

شوربة الفول السوداني

المكونات:شوربة الفول السوداني: - ½ كجم من الفول السوداني الغير مملح، مقطع إلى قطع كبيرة - 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة - 1 حزمة كراث كبيرة، الأجزاء البيضاء فقط، مغسولة ومقطعة إلى شرائح - 1 حبة بصل، مُقشرة ومقطعة - 4 أكواب من مرق الدجاج- 1 كوب من الكريمة الثقيلة طريقة التحضير: - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

اقراء المزيد

فيليه السمك

سر نجاح عمل فيليه السمك هو تتبيلته..نقدم لكي وصفة عمل السمك الفيليه بتتبيلة مميزة جدا. اليكي الطريقة بالتفاصيل:المقادير:سمك - فيليه 1 كيلو-ليمون - عصير 4 ملعقة كبيرة-كزبرة - ناشفة 1 ملعقة صغيرة-زنجبيل - مفروم 1 ملعقة كبيرة-بصل - مفروم 1 حبة كبيرة-ثوم - مفروم 6 سن-ليمون - برش 1 ملعقة صغيرةزعفران 1 ملعقة صغيرة-زيت زيتون 4 ملعقة كبيرة-ملح -فلفل أسود -جوزة الطيب رشة

اقراء المزيد

وجبات صحية خفيفة تمنحك الدفء في عز البرد

عندما يكون الجو صقيعا في الخارج، ستحتاجين بالتأكيد إلى شيء دافيء، وبدلا من الإفراط في تناول الشوكولاتة الساخنة والحلويات طوال اليوم، علينا التعود على تناول الوجبات الصحية الخفيفة لذلك يقدم لك خبراء التغذية مجموعة مدهشة من الوجبات الخفيفة التي ستمنحك كل الدفء الذي ستحتاجين إليه في طقس الشتاء.1- شاي الماتشا، ماهو؟يتكون شاي الماتشا من الشاي الأخضر مضافا له بعض من حليب اللوز

اقراء المزيد

أبهرى زوجك فى عيد الحب بهذه الوصفة الحلوة

التفاح له فوائد عديدة وهذه الوصفة اللذيذة ستبهر زوجك حقا.. التفاح الطرى مع المكونات المقرمشة والتى يمكن تناولها مع القهوة أو كحلوى خفيفة.. وفيما يلى النسخة الصحية من وصفة التفاح المفتت والتى يمكنك تجربتها فى عيد الحب هذا العام:

اقراء المزيد

الجمبري بالكاري

نقدم لكي من مطبخ هاي ماما طريقة سهلة جدا لتحضير الجمبري لتناول وجبة مفيدة و شهية.المقادير:- بصلة مطحونة- ثوم مطحون- ملعقة صغيرة كاري- كيلو جمبري- زيت طهي- ربع ملعقة من كل من التوابل المفضل- شوربة - كوب زبادي -2 ملعقة كبيرة صوص طماطم الطريقة:قومي بطهي البصل و الثوم حتى يصفرو قليلا ضيفي الكاري و قلبيه الخليط

اقراء المزيد

ريزوتو الفطر بالكريمة

طريقة التحضير - يغلى المرق في قدر غليانًا خفيفًا. - تذاب الزبدة في قدر عميقة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يُضاف الفطر والبصل ويُشوحا لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف الأرز ويُقلب ليختلط. - يُضاف مرق الخضروات ويغلى مع التقليب الكافي لمنع الأرز من الالتصاق بحواف القدر، وستستغرق هذه العملية حوالي 25 دقيقة يجب أن - يكون الأرز

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى