Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

بالصور .. بدائل صحية للخبز لتحضير شطائر البرجر

إذا كانت لديك حساسية للجلوتين أو الباليو أو حتى مشاهدة الكربوهيدرات، فلست مضطرة للإقلاع عن شطائرالبرجر، فمن السهل تحضير البرجر المطلوب باستخدام بدائل أخرى للخبز مثل البطاطا الحلوة أو الفطر أو المزيد لتحصلي على نفس العناصر الغذائية للوجبة بل وأفضل بكثير من الخبز. 1- البطاطا الحلوة انتشرت في الآونة الأخيرة صيحة جديدة لشطائر البرجر وهي توست من البطاطا

اقراء المزيد

تحضير عجينة الطعمية بالمنزل

يعشق الكبار والصغار تناول الطعمية... إليك أسرار نجاح عمل عجينة الطعمية بالبيت.. تقدمها خبيرة التدبير المنزلى دعاء عاشور :- عليك استخدام نصف مقدار الفول المدشوش والنصف الآخر حمص واجعلى الحمص أكثر قليلا من الفول لتحصلي على طعمية مقرمشة.- لا تكثري من الخضرة المفرومة لتظل العجينة فاتحة ويكون لونها جميل من الداخل بعد القلي.-ا ضيفي 2 معلقة كبيرة ماء عند

اقراء المزيد

ستيك اللحم بعصير البرتقال

المقادير: - ¾ 1 كيلو لحم مقطع مكعبات.- 2 كوب عصير برتقال.- بشر قشرة برتقالة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 ملعقة صغيرة كمون.- ملعقة صغيرة أوريجانو.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.- 2 ورقة غار.- ملح وفلفل أسود.الطريقة: . تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.2. على نار متوسطة سخني الزيت ثم شوحي قطع اللحم حتى يُصبح لونها بنيًّا. أضيفي ورق الغار والكمون والأوريجانو والفلفل الحار وقلبي جيدًا.

اقراء المزيد

فيليه اللحم البقري الكامل

المقادير 1 قطعة كاملة من فيليه اللحم البقري، حوالي 2 كجم (بالدهن) 1 ملعقة صغيرة من البابريكا 1 ملعقة طعام من الخردل 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج عصير وبشر 1 حبة من البرتقال 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا الحلوة - 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي. - ملح وفلفل

اقراء المزيد

طريقة عمل الريش الضاني بالخضروات

المقادير:-2 كيلو جرام ريش ضاني.-3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح.-2 جزرة كبيرة شرائح طولية رفيعة.-2 بصلة كبيرة شرائح.-بصلة مفرومه.-ملح وفلفل وبهارات للتتبيل.-3 حبات طماطم شرائح.-حفنة مقدونس للتزيين.طريقة التحضير:قومي بتتبيل الريش بالملح والفلفل والبهارات مع البصلة المفرومه.سخني الزيت والسمن في وعاء القلي ثم شوحي قطع الريش في الزيت الساخن

اقراء المزيد

طريقة عمل آيس كريم المانجو في المنزل

وصفة سريعة لتحضير مثلجات المانجوالشهية...المكونات:-3 ثمرات مانجو طازجة-½ كوب سكر-1 ½ كوب كريمة خفق-1 باكيت كريم شانتيه-1 كوب آيس كريم فانيليا جاهز-الطريقة:-تقطع المانجو وتخفق.-يضاف السكر ويخفق حتى يذوب تمامًا-تضاف الكريمة وتخفق. -تضاف الآيس كريم والكريم شانتيه-تخفق مرة أخرى-توضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات

اقراء المزيد

5 نصائح لطهي لحم الستيك الشهي

هذه النصائح البسيطة تضمن لك ستيك طرى ولذيذ النكهة فى كل مرة. 1–أخرجي ستيك اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي للوصول بها إلى درجة حرارة الغرفة. ذلك سيجعلها تطهي بشكل أسرع وعلى نحو أكثر توازنا، بالإضافة إلى الحصول على لون بنى شهى.2- سخنى المشواة أو المقلاة، إلى درجة الحرارة المطلوبة. هذا سوف يساعدك على الحصول على أفضل طهى لإحكام عصائر

اقراء المزيد

بالصور .. وصفات 10 أطباق سلطة متنوعة وشهية

السلطة لا تنحصر في مكونين أو ثلاثة كما يعتقد البعض، ولكنها متنوعة جدا بشكل لايصدق، فيما يلي سنقدم لكم 10 وصفات كاملة التفاصيل لأنواع سلطة مجموعة من بلدان العالم المختلفة وجميعها معروفة ومحببة بشكل لا يصدق. .فتعرفي على التفاصيل الدقيقة لمكونات وطريقة تحضير كل وصفة. سلطة الدجاج التايلندي بصوص الحمص: المكونات:

اقراء المزيد

وصفة أفخاذ الدجاج المحشو مشروم وبارميزان

الدجاج من مصادر البروتين الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم فمعظمنا يقبل على تناوله بشهية مفتوحة، وأحد الأسباب التي تجعل الدجاج محببًا لدى معظمنا تعدد طرق تحضيره ووصفاته التي ربما لا تحصى، من ألذ وأشهى وأقيم وصفات الدجاج هي وصفة أفخاذ الدجاج بحشو المشروم ومن أسهلها أيضَا .. وللتعرف عليها بالتفصيل وخطوة بخطوة طالعي ما يلي:

اقراء المزيد

صدور الدجاج بالسبانخ والكريمة

تعتبر السبانخ من الخضراوات المفيدة جدا لصحة الإنسان وخاصة الأطفال ولكن الكثيرين يرفضون تناولها بالطريقة التقليدية.. لذا نقدم لك طريقة جديدة ومميزة لتقديمها وهي صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والكريمة بالريحان.المكونات:-صدر دجاجة بدون عظم وجلد-2 كوب أوراق سبانخ-ملعقة صغيرة ثوم مفروم-ملح وفلفل أسود-زبدة-نصف كوب كريمة - ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى