Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

لعشاق الجبنة السايحة .. ملف كامل بألذ الوصفات العالمية

للصلصة البيضاء: - أحضري مقلاة متوسطة الحجم، وأذيبي بها مقدار الزبد وأضيفي البصل. اقلي البصل على نار من متوسطة لعالية حتى يذبل فقط ويلين دون التلون بالذهبي. - يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1-2 دقائق، حتى ينضج الدقيق من التحريك. - اسكبي الحليب ببطء، مع الحرص على التحريك المستمر حتى يثخن قوام الصلصة، (التوقف عن التحريك سيشكل بلا شك تكتلات قد تعيق الجودة

اقراء المزيد

وصفة باستا بلح البحرعلى الطريقة الأمريكية

بلح البحر من أشهى أصناف المأكولات البحرية والتي يقبل الكثيرون عليها بشغف، فبجانب طعمها اللذيذ فهي غنية بالنفع والقيمة الغذائية. ولكن ما قد يشكل عائقا أمام بعض ربات البيوت هو كيفية طهيها، ومن أجل ذلك سنعرفك على طريقة طهي بلح البحر، وليس ذلك فحسب بل ما سنقدمه لك يُعد أفضل وأشهر طرق الطهي والتي ستتناولين من خلالها الباستا وكل ذلك على غرار طريقة

اقراء المزيد

باستا بالدجاج والجمبري

المقادير: - ½ كيلو مكرونة بنّا (أقلام).- ¼ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.- 2 سوسيس مقطع شرائح.- ¼ كيلو جمبري مقشر ونظيف.- ½ 1 كوب كريمة طبخ.- ¼ كوب أوراق بقدونس.- بصلة صغيرة مقطعة شرائح.- ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح رفيعة.- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة كبيرة من بهار الكاجون.- ملح وفلفل أسود.

اقراء المزيد

لمائدة ومطبخ أنيق .. شاهدي أدوات تناول السلطة

تهتم كل سيدة بأناقة مطبخها وتحديثه وتحديث أدواته ومحتواه حتى يتلائم ويتماشى مع ذوقها ومتطلباتها وحتى تسعد بالوقت الذي تمضيه فيه بينما تحضر الطعام والشراب للعائلة، لمطبخ عصري ومائدة أنيقة طالعي ما يلي لأننا سنقدم لك مجموعة رائعة من أدوات المائدة وتحديدًا أدوات التقاط السلطة (ملاعق، شوك وملاقط)، فشاهديها وتعرفي على التفاصيل والأسعار:

اقراء المزيد

كيك الجزر واللوز من المطبخ الهولندي التقليدي

كيك الجزر الهولندي اللذيذ من الوصفات التقليدية الموروثة، الكيك الذي إذا جربتيه لن تتوقفي عن إعداده يومًا بعد يوم. للتعرف على مكونات وطريقة تحضير كيك الجزر باللوز طالعي ما يلي: كيك الجزر الهولندي التقليدي: المكونات - 2و 3/4 كوب سكر ناعم (550 جرام). - 1و 1/2 كوب (360 مل) زيت نباتي. - 3 بيضات كبيرة. - 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيلا (سائل).

اقراء المزيد

حلوى وآيس كريم الشوفان بالموز والفراولة

الشوفان مع الموز والفراولة وبذور الشيا يمكنك تسميتها حلوى أو مثلجات و يمكنك حتى أن تعتبريها وجبة فطور شهية صيفية رائعة!، بالفعل فما سنقدمه لك من وصفة فواكه مثلجة بالشوفان والحليب وبذور الشيا هي وجبة لذيذة للغاية متنوعة وستلتهمينها وتكررين تحضيرها يومًا بعد يوم بالإضافة لمحتواها الغذائي القيم فهي لا تستغرق سوى دقائق معدودات، تابعي ما يلي لتتعرفي على تفاصيل وصفة

اقراء المزيد

طريقة تحضير "الجبنة الرومي" في المنزل

مع قدوم المدارس ترغبين تحضير السندوتشات يوميًا لأطفالك، مما يدفعك لشراء الجبن يوميًا، الأمر الذي يثير الشك بداخلك تجاه صلاحية تلك المنتجات على أطفالك، بالإضافة إلي الحاجة إلي أموال كثيرة.إليكِ طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل، بطريقة خبيرة الطهي هبة عادل، لتتمكني من تحضيرها في المنزل بطريقة أمنة وباقل تكلفة.

اقراء المزيد

6 نصائح لا تستغني عنها في مطبخك

إذا كنت مبتدئة في المطبخ وليس لديك الخبرة الكافية للتصرف إذا واجهتك مشكلة بسيطة عند الطبخ, فهذه السطور ستساعدك في تخطي المواقف التي يمكن أن تقابليها . - عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر .- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة لحم بمزيج من الخل و الزيت و تترك لمدة ساعتين .- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء و ملح حتى لا يسود لونه .

اقراء المزيد

طريقتان لسلق البيض المشروخ .. تعرفى عليهما

شرح البيض مشكلة تتعرض لها الأمهات, ويقوموا بالتخلص منه , ولكن بعد هذا التقرير تعلمي كيف تسلقين البيض المشروخ.إذا لاحظت قبل السلق وجود شروخ في البيض يتم وضع عصير ليمونة إلى ماء السلق، فالليمون يعمل على منع البيض من الشرخ أو الانكسار ويحافظ عليه حتى يكون سليم في وقت التقديم، وبعد أن ينضج البيض يتم شطفه بماء من الحنفية ثم تقشيره وتقديمه.

اقراء المزيد

أحدث أدوات المطبخ لحياة أكثر متعة ورفاهية

تقدم لنا الصناعات الحديثة كل يوم الجديد من أدوات المطبخ لربات البيوت والتي تسهل عليك تجهيز الكثير من الأطعمة والمشروبات وذلك لأن الحياة أصبحت أكثر صعوبة ولم يعد لدى المرأة إلا القليل من الوقت، لذا فلابد من أدوات عصرية تجعل وقتك داخل المطبخ أقل وأكثر سهولة وفي نفس الوقت تمنحك متعة ورفاهية لم تكن موجودة من قبل.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى