Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

رقائق الكوسة الإفرنجية المقرمشة

طريقة التحضير 1- يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 2- توضع الكوسا الإفرنجية في وعاء. 3- يرش زيت الزيتون على الكوسا وتحرك حتى تتغلف بالزيت. 4- في كيس كبير يضاف البقسماط والبارميزان والزعتر الطازج والملح والفلفل. تضاف الكوسا وتهز مع المكونات ثم توضع على صينية خبز بطبقة واحدة. 5- تخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تطرى الكوسا الإفرنجية

اقراء المزيد

غراتان الدجاج واليقطين

طبق شهي شتوي وغني بالنكهات اللذيذة المكونات: ​1 ملعقة كبيرة الزيت النباتي 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح ناعما 1 الكراث، مقطعة إلى شرائح تقريبا 450 غ يقطين مقشر ومقطع إلى 2.5 انش 3 صدور دجاج بدون جلد، مقطعة إلى شرائح 50 غ زبدة 50 غ من الدقيق العادي 500 مل أونصة حليب 100 غرام (3½oz) الجبن مسكربون 2 ملعقة صغيرة طرخون مجففة

اقراء المزيد

دجاج بالطريقة الهندية

المقادير:2 كوب أرز بسمتي مسلوق.+½ 1 كيلو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد.+2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.+3 فصوص ثوم مهروس +كوب مرق دجاج.+1/3 كوب لوز مقشر ومحمص.+½ كوب زبيب.+½ كوب زبادي.+2 ملعقة كبيرة نشا.+¾ 1 ملعقة صغيرة بهارات جرام ماسالا الهندية.+ملح وفلفل أسود.

اقراء المزيد

ستأكلين أصابعك وراء لفائف اللازانيا بالكوسة

إذا كنت تعشقين اللازانيا أنت وأسرتك، لكنها تسبب لك زيادة في الوزن، فإليك هذا الطبق المبتكر وهو لفائف اللازانيا بالكوسة والذي تحصلين معه على وجبة صحية خفيفة ومغذية وبالطبع شهية جدا المقادير:حشوة الريكوتا - 8 أوقيات من جبن الريكوتا المقشود - 4 أوقيات من جبن القريش قليل الدهون - 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.

اقراء المزيد

ستيك اللحم بصوص البرتقال

المقادير: - ¾ 1 كيلو لحم مقطع مكعبات.- 2 كوب عصير برتقال.- بشر قشرة برتقالة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 ملعقة صغيرة كمون.- ملعقة صغيرة أوريغانو.-¼ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.-2 ورقة غار.-ملح وفلفل أسود.الطريقة: 1. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.2. على نار متوسطة سخني الزيت ثم شوحي قطع اللحم

اقراء المزيد

طريقة تحضير كفتة تركي

طريقة تحضير كفتة تركي: مقادير كفتة تركي: 4 ملاعق كبيرة صنوبر 2 x معلقتين كبيرتين دهن ضاني مفروم ناعم ملعقتين كبيرتين سمن رشة فلفل أسود مطحون رغيف واحد من عيش لبابة كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة رشة بابريكا. فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة ملح رشة قرفة نصف كوب عصير بصل طريقة عمل كفتة تركي:

اقراء المزيد

لن تقاومي فطائر الكيشي بالخضروات على الإفطار

بما أن وجبة الإفطار من أهم وجبات اليوم لأن بعدها نذهب إلى العمل أو يذهب الأطفال إلى يوم دراسي مرهق؛ فلابد من أن تحتوي هذه الوجبة على مكونات تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة والتي تدوم طويلا حتى تشعر الشخص بالشبع لأطول فترة ممكنة خلال النهار، لذا إليك إفطار الطاقة وفطائر الكيشي بالخضروات. الوجبة تكفي 12 شخصاً. المقادير: - 10 بيضات أورجانيك.

اقراء المزيد

كرات الدجاج بصوص الجبن

إليك طريقة عمل كرات الدجاج بصوص الجبن الشهية: تحتاجين إلى: للعجينة: كوبين ونصف طحين كويتي ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج باودر ربع كوب زيت نصف كوب لبن علبة زبادي،طريقة تحضير كرات الدجاج بصوص الجبن: اخلطي المكونات السائلة ( الزيت، اللبن والزبادي) ثم أضيفي إليهم ملعقة الخميرة والباكينغ باودر بعد ذلك قومي

اقراء المزيد

بالصور .. أرقى وأحدث فناجين الشاي الخزفية المنقوشة

النساء جميعهن يولين الخزفيات اهتمامًا بالغًا، ولفنجان الشاي اهتمام خاص، فتهتم العروس بتجهيز منزلها بكل ما هو مطلوب وتهتم جدًا في انتقاء التصميم الأفضل لفنجان الشاي، وسيدة البيت تحافظ على الخزفيات التي تملكها وتعتز بها بشكل بالغ. وفيما يلي سنقدم لكُنَّ مجموعة رائعة مختلفة ومتميزة من 13فنجان شاي خزفي، فشاهدنها: فنجان الشاي Twist بالنقوش اليدوية الزاهية المتعددة الألوان

اقراء المزيد

12 صورة تشرح أخطاء شائعة في طهي الطعام لم تعرفيها من قبل

بعض ربات البيوت تقع في أخطاء تؤثر بالسلب على جودة الطعام من حيث الطعم أو القوام وخلافه، وفيما يلي سنشرح لك بالصور 12 خطأ مختلف وشائع في طهيك للطعام ربما تسمعين عن معظمهم لأول مرة، فشاهديهم وطالعي التعليق على كل صورة للشرح: اكتظاظ المقلاة القاعدة الأساسية هي ترك مساحة كافية بين قطع اللحوم والدجاج بحيث تنال كل قطعة مساحة إضافية تضمن لها نصيبها من

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى