Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

طريقة سهلة لعمل "كعك العجمية"

نقدم لكم طريقة عمل كعك العجمية بطريقه الشيف حسن.المقادير:-300 جم عجينه كعك-(الحشو)-50 جم سمن-100 جم دقيق-100 جم سمسم-100 جم عين جمل-225 مل عسل ابيض-5 جم قرفه بودر-5 جم حبهان بودر-5 جم قرنفل بودر-5 جم كبابه صينى-10 مل ماء زهر

اقراء المزيد

البلاليط

طريقة التحضير: - تُسقط كرات الشعيرية في قدر مملوءة بالماء المغلي وتُسلق نصف سلق، ثم تصفى. - يُسخن الزبد، ثم تضاف الشعيرية وتُقلب مع السكر حتى يذوب السكر، ثم يضاف الهيل وماء الورد بالزعفران. - يقلب الخليط بتأنٍّ ويُترك على نار هادئة حتى يجف الماء. - يُعمل قرصان من البيض المقلي. - تُصب البلاليط في طبق وتُزين البيض المقلي على الوجه.

اقراء المزيد

ريش ضاني بصوص الفلفل الأخضر

المقادير: - 800ج ريش ضاني- 3 ملاعق كبيرة زبدة- ملعقتين كبيرتين دبس الرمان - ملعقتين كبيرتين دقيق- ملعقة كبيرة نشا - كوبين مرق لحم نصف كوب كريمة - ملح و فلفل - رشة جوزة الطيب - ملعقتين كبيرتين حبوب الفلفل الاخضر- ملعقتين كبيرتين زيت.الطريقة: 1. تبلي الريش بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم مرريها في الدقيق . سخني طاسة على النار ، يوضع بها الزيت و تشوح الريش

اقراء المزيد

الكنافة المبرومة بالقشطة

كنافة مبرومة بالقشطة وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة، عدد الأفراد 7 - 8، مكونات الكنافة المبرومة بالقشطة، كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة، نصف كيلو قشطة ، كوب سمن، قطر،مكونات القطر– 4 كوب سكر – كوب ماء – ملعقة كبيرة عصير ليمون، لتحضير القطر امزجي السكر والماء والليمون وضعيهم في وعاء على النار ليغلي حتى يتكون سائل غليظ القوام

اقراء المزيد

ديك رومي بالفلفل الأحمر

الإعداد 1- سخّن الزيت على النار في إناء كبير وأضف إليه لحم الديك الرومي. استمر في طهي اللحم حتى يكتسب لونًا بنيًا فاتحًا، ما يستغرق نحو 5 دقائق. قم بالتقليب باستخدام ملعقة ثقيلة بهدف كسر أية كتل. 2- أضف البصل والثوم والفلفل والكرفس وفلفل هالبينو والبردقوش وورق الغار ومسحوق الفلفل والكمون. قلب المزيج لخلطه جيدًا. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق.

اقراء المزيد

كاشباتوري الدجاج كبطق رئيسى فى رمضان

المقادير: ½ كوب أو 60 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى مكعّبات بحجم 2 سم 2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي 1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً 1 وحدة صغيرة أو 75 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة 2 ملاعق

اقراء المزيد

بسكويت لاتيه

المكونات المقادير 600 جرام حليب كامل الدسم 400 جرام كريمه سائله 5 جرام بودره اغار اغار150 جرام سكر 5 جرام كاكاو محلي 5 جرام قهوة سريعة التحضير 150 جرام بسكويت مقطع الي قطع صغيره شوكولاتة التزيين 200 جرام شوكولاته غامقة إطبع لائحة التسوق طريقة التحضير الطريقة يخلط الحليب + الكريمه + الاغار اغار جيدا ويرفع علي النار نضع

اقراء المزيد

5 نصائح لحفظ بقايا الطعام

دائما ما يتواجد في ثلاجاتنا بقايا الطعام الفائض من الوجبات المختلفة، ودائما ما تبحث السيدات عن وسيلة لحفظ الباقي من الطعام حتى تعيد استخدامه مرة أخرى، ويكون التخلص منه أمرا غير محبب، يوجد العديد من العائلات التي تقوم بإعادة تخزين ما تبقى من الطعام وحفظها تحت درجات حرارة مناسبة حتى لا تفسد، وبالتالي يمكن إعادة تسخينها وأكلها من جديد.

اقراء المزيد

لحمة بالكرز

تعد لحمة بكرز من الأكلات الحلبية التي يشتهر بها أهل حلب وهي أكلة شهية ولذيذة جداً نقدم لك طريق تحضيرها، مكونات لحمة بكرز الحلبية: 3 كيلو كرز وشنة أو كرز حامض منزوع البذور1 كيلو غرام كباب لحم الضأن 1 كوب سكر ربع ملعقة صغيرة بهار دقة نصف كوب صنوبر محمص 3 أرغفة عربية مقطعة إلى مثلثات نصف ملعقة قرفة ناعمة نصف كوب بقدونس طريقة تحضير لحمة

اقراء المزيد

وصفة كيك المارينج والقشدة الذي فاز بألذ كيك في العالم

فاز قالب كعك المارينج والقشدة بألذ كيك في العالم، تعرفي على المكونات وطريقة التحضير فيما يلي لتستمتعي مع عائلتك بأشهى فطور. قالب كيك المارينج والقشدة: المكونات 10 و1/2 ملاعق طعام زبدة غير مملحة، مذابة. 1 كوب و 2/3 سكر، منفصلين. 1 كوب و1/3 دقيق لجميع الأغراض = (170 غرام). 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (بيكينج بودر). 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى