Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

وصفة في نصف ساعة .. بسكويت اللبن الرائب

يصنع هذا البسكويت من الزبد اللينة التي تصنع من الكريم المصفى قبل عملية الخفق. يمكن عمل الزبد المخفوق في البيت، لكن من الأسهل شراؤه جاهزا من السوبر ماركت. وننصح محبي الزبد بتجربة هذه الوصفة مرة واحدة على الأقل.

اقراء المزيد

وصفة في نصف ساعة .. سلمون بزبد الأنشوجة والثوم

تضيف الأنشوجة والثوم المفروم مذاق مالح مميز إلى السلمون المحمر، ما يزيد نكهته ثراءً وعمقًا. ومن أجل الاستفادة منهما بأكبر قدر ممكن، يفضل هرس الأنشوجة والثوم وتحويلهما إلى زبد ناعم، والذي يمكن استخدامه بصورتين: في عملية الطهي ذاتها أو كصوص. وخلال المرات التي كنت أطهو السلمون فيها، لاحظت تحول الزبد إلى اللون البني وتحول الأنشوجة والثوم إلى ما يشبه

اقراء المزيد

أخطاء تفعلينها مع الميكروويف لا تكرريها أبدا

جميعنا لدينا بعض الأخطاء عندما نقوم باستخدام الميكروويف بداية من الكعك المحروق إلى الفشار المتفحم فى بعض الأحيان، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتعرض طعامك للمواد الكيميائية الضارة أيضا؛ لذا تأكدي من عدم الوقوع في هذه الأخطاء أثناء استخدامك للميكروويف. 1- ترك الطعام غير مراقب: قد يكون من المنطقى بالنسبة لك الاستفادة من الوقت فى القيام بالأعمال المنزلية الأخرى

اقراء المزيد

كيك البرتقال الهش مع تغليفة السكر

المقادير: طحين: كوبان بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان بيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرة الزيت النباتي: نصف كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة سكر: كوب عصير البرتقال: نصف كوب برش البرتقال: ملعقتان كبيرتان سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب (لتغليفة السكر) حليب: 3 ملاعق كبيرة (لتغليفة السكر) طريقة التحضير: 1- نخفق الزيت مع

اقراء المزيد

براونيز باللوز والبرتقال

حضرى لاولادك براونيز باللوز والبرتقال من مطبخ الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق. المقادير:-200 جرام زبدة -200جرام شيكولاتة -4 بيضات -200جرام سكر -200جرام دقيق لوز ني مطحون-بشر برتقال-رشة ملح-لوز مقشر -شرائح برتقال -صوص الشيكولاتة :-كوب كاكاو محلى -كوب كريمة -ملعقة كبيرة زبدة.طريقة التحضير:تذوب الزبدة مع الشيكولاتة ثم يضاف البيض والسكر

اقراء المزيد

الكنافة الملفوفة بالمكسرات

المقادير:2 كوب سكر+1 كوب ماء+1 ملعقة كبيرة عصير ليمون+1 عود قرفة+2 قرنفل صحيح.الكنافة :كنافة خصلات+سمنه +بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى).الطريقة:- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر بعدها يُترك على النار

اقراء المزيد

طريقة تحضير كرات الشيكولاتة بالبندق

قدمى لاولادك كرات الشيكولاته بالبندق من مطبخ سالى فؤاد :المقادير:200 جرام شيكولاتة كريمة البندق-100 جرام شيكولاتة سادة (مذوبة على حمام مائي)-بندق محمص كامل-صوص الطوفي:كوب سكر ناعم-كوب كريمة لباني-2 ملعقة كبيرة زبدة الغلاف المقرمش:200 جرام شيكولاتة مذوبة او اكثر -نصف كوب بندق مجروش ناعم-نصف كوب كورن فليكس مطحون

اقراء المزيد

الجمبرى على الطريقة الصينية

يتميز المطبخ الصينى بالعديد من الوصفات اللذيذة والشهية والتي تتسم بمذاق مميز،و يقدم الشيف أسامة السيد، طريقة جديدة لعمل الجمبرى على الطريقة الصينية لعشاق التغيير والتنوع.المكونات:- 2 بياض بيض- كوبين دقيق أبيض- ملعقة كبيرة بيكنج بودر- ملعقتين سكر أبيض- ثلاثة ارباع كوب دقيق ذرة- فلفل أبيض- ماء بارد- جمبري- زيت- مستردة

اقراء المزيد

وصفات سهلة للاستفادة من الطعام البايت

بعد الانتهاء من وجبة الغذاء تجد الأم بقايا لطعام كثيرة أمامها ولا تدري ماذا تفعل بها , فقبل أن تتجهي إلى سلة المهملات توقفي دقيقة واحدة لتعملي ماذا تفعلين بهذا الطعام.أولا, بقايا الدجاج: سلطة الدجاج الرومي:في وعاء كبير، ضعي قطع الخس وشرائح البصل الأحمر واللوز المقشر, بعدها أضيفي قطع الدجاج المتبقية والملح والفلفل الأسود وخل التفاح، وقلبي جيدًا.

اقراء المزيد

سويسرول الفراولة

المقادير: - كوب دقيق.- ¾ كوب سكر.- ¼ كيلو جبنة كريمي.- كوب كريمة خفق سائلة.- ½ كوب سكر باودر.- ⅓ كوب مربى الفراولة.- 4 بيضات.- 2 ملعقة كبيرة زيت. -2 ملعقة كبيرة لبن رائب. -ملعقة صغيرة خل.- ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.- ½ ملعقة صغيرة ملح.الطريقة: - سخني الفرن عند درجة حرارة 180.- في وعاء كبير، ضعي البيض واخفقي بواسطة المضرب

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى