Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

وصفة في نصف ساعة : نودلز بالدجاج

يعتبر هذا الطبق من أشهر وألذ الأطباق الآسيوية، وقد يتخيل البعض أن تحضيره معقد بعض الشيء، إلا أنه في الواقع لا يستغرق وقتا طويلا، وليس بحاجة لكثير من المكونات. وهو صحي لأنه يحتوي على الزنجبيل المفيد للصحة. وأهم مصادره جامايكا والصين وأستراليا والهند. المكونات - 140 غرام من النودلز. - ملعقة من الزيت. - قرن من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة.

اقراء المزيد

ماذا سيعيد لأطفالك نشاطهم بعد إرهاق المدرسة؟

بعد يومٍ طويل من الجري والمطاردة في فناء المدرسة خلف زملائهم، والجري والهرب من المقررات الدراسيّة داخل اليوم الدراسي، كيف ستستطيعين إعادة النشاط لأطفالك؟ عصائر الفاكهة الطبيعية من أفضل السوائل التي نستطيع ترطيب جسمنا بها لان بها الفيتامينات الموجودة في الفاكهة وأيضًا تعطي لنا الترطيب المطلوب. عصير البطيخ: لكل فاكهة فائدة للجسم، البطيخ من أفضل الفواكه التي تروي العطش

اقراء المزيد

نصائح لشواء أفضل

يعتبر الشواء من الطرق الأكثر تفضيلاً للطهي حول العالم. فبصرف النظر عن فائدته الغذائية من حيث الاستغناء عن الزيوت في إنضاج الطعام، ولكن أيضاً من حيث مناسبته لفصل الصيف، حيث يتم الشواء في الأماكن المفتوحة خارج جدران المنازل الخانقة. إليكم مجموعة من النصائح من الخبراء لممارسة الشواء كالمحترفين طبقاً لموقع "بلومبيرج". 1- مايونيز تحت الجلد!

اقراء المزيد

حيل سهلة وبسيطة تخلصك من تعجن الأرز والمعكرونة

تجارب المطبخ الأولى عادة ما تكون مضحكة، خاصة إن كنتِ عروس جديدة وقدمتي لزوجك أول طبق بعد الزواج بكل فخر فوجده أرز معجن، وأضطر لأكله حتى لا يشعرك بالحرج. هناك حيل سهلة جدًا يمكنك فعلها إن كانت طبختك الأولى أو إذا وضعتي مقادير خاطئة، وهي: الأرز إذا وضعت مقدار كبير من المياه واكتشفت إنها زائدة وسوف تجعل الأرز معجن، أسهل حل هو أن ترفعي غطاء القدر وتتركيها

اقراء المزيد

فشار بالكراميل

طريقة التحضير - إدهني وعاءً واسعاً وعميقاً بكمية من الزيت كي لا يلتصق عليه الكارميل لاحقاً. - ضعي ورقة زبدة على صينية ثمّ امسحيها بالزيت. - حضّري ملعقتين كبيرتين وامسحيهما بالزيت. - لتحضير البوب كورن: في قدر، حمّي الزيت جيّداً، أضيفي الذرة والملح، حرّكي القدر قليلاً. - غطّي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج حبّات الذرة وتتحوّل إلى فشار.

اقراء المزيد

طريقة تحضير دجاج بالليمون

طريقة التّحضير: - ينقع الدجاج مع الزيت النباتي، عصير الليمون، الملح والفلفل الحلو مدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات في الثلاجة. - توضع صدور الدجاج في صينية مُناسبة مغطاة بورقة الألمنيوم مدّة لا تقلّ عن نصف ساعة. - يُزال ورق الألمنيوم، يخلط كل من الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكزبرة، والثوم المطحون، وكذلك زيت الزيتون.

اقراء المزيد

أشياء صحية لسحور رمضان

كل عام خلال شهر رمضان ما يقلقني ليس ما علي صنعه للإفطار ليلائم جميع أفراد الأسرة، ولكن ما أصنعه للسحور، لا أحد منا يكون جائعاً أو في مزاج لتناول الطعام في الليل، ولكن يجب التحضير لصوم اليوم، وهنا بعض الأفكار السريعة والصحية والتي تعد من مفضلاتي الشخصية: 1- لا وقت أفضل لتناول الشوفان كهذا الوقت أثناء السحور: الشوفان لذيذ ويشعرك بالامتلاء والشبع، وهناك العديد

اقراء المزيد

طريقة عمل دجاج بالسماق والزيتون

المعروف عن السماق أنه يغير مذاق أي مكون ويزيده نكهة، لا سيما إذا تم استخدامه مع اللحم والدجاج على وجه الخصوص، هذه الوصفة سهلة وسريعة أيضًا، وبالوقت نفسه صحية، لأنها تطهى في الفرن ولا تحتوي على أي نوع من الزبدة أو الدهون. المقادير 4 أرجل دجاج 100 جرام زيتون أسود ملعقتان صغيرتان سماق رشة ملح رشة فلفل أسود شرائح ليمون حبات طماطم

اقراء المزيد

سندوتش كُرات اللحم بالموزاريلا من المطبخ الايطالي

طريقة عمل كُرات اللحم - سخني الفرن على 450 درجة. - امسحي ورقة الخبز بالقليل من الزيت واتركيه جانبا - أحضري وعاءً كبيرًا، اجمعي فيه لحم البقر المفروم، جبن الريكوتا، البيض، فتات الخبز، البقدونس، التوابل، الملح والفلفل الأحمر. - اخلطي المكونات بيديك جيدا حتى تمتزج تماما ثم اصنعي منها عدد 6 كرات صغيرة متساوية الحجم واجعليها متراصة على ورقة الخبز، وتأكدي

اقراء المزيد

طريقة عمل كُرات زبدة الفول السوداني الصحية جدا واللذيذة

طريقة التحضير لكرات زبدة الفول السوداني الصحية - أحضري جميع المكونات واخلطيها معا في وعاء خلط كبير. - قومي بجمع مقدار الشوفان مع مقدار زبدة الفول السوداني، وعسل النحل، وأيضا رقائق الشوكولاته في وعاء خلط كبير. استخدمي ملعقة خشبية لمزج جميع المكونات معا حتى يتم دمجها بشكل جيد وتصير لزجة. ملحوظة: (إذا كان من الصعب عليك العجن باستخدام الملعقة

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى