Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

ألذ وصفة صدور الدجاج المحشوة مشروم وموتزاريلا

طريقة التحضير - قومي برص قطع فيليه الدجاج على طاولة التقطيع بمطبخك ودقي على كل شريحة حتى يتساوى سطحها وذلك كي يتقارب شكل كل القطع وحجمها. - أحضري مقلاة كبيرة، وضعي بها الزيت نباتي والزبدة معا وأشعلي النار/ أوقدي الحرارة. أضيفي شرائح البصل المقطعة، الفطر، والكرفس، ثم أضيفي البيض والبقدونس وفتات الخبز وجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.. حركي المكونات

اقراء المزيد

تشكن بيتزا ساندويتش

طريقة عمل بيتزا تشيكن ساندويتش: مقادير بيتزا تشيكن ساندويتش: - سجق دجاج - ذرة حلوة - بصل مفروم ناعم - فلفل ملون مقطع ناعم - شرائح زيتون أسود - رشة أوريغانو - ملح بحسب الرغبة - كاتشاب - خبز فرنسي - كوب جبن موزيريلا أو شيدر طريقة عمل بيتزا تشيكن ساندويتش: -افتحي الخبز الفرنسي وادهني داخله بالكاتشاب. - ضعي المقادير المخلوطة السابقة كلها.

اقراء المزيد

أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب

طبق جديد ولذيذ لتحضير الدجاج بطريقة مختلفة حيث تطهين أفخاذ الدجاج في الليمون والأعشاب وبعدها تذوقين طبقًا لايصدق سوف تحبه أسرتك بالكامل. المقادير - كيلوا أفخاذ دجاج بعظمها. - 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. - ¾ ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل. - 1 كوب من مرق الدجاج. - 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.

اقراء المزيد

كفتة الفراخ المشوية

طريقة التحضير - أفرمي البصل واعصريه من المياه جيداً. ضعي المياه على جنب، ثمّ اخلطي البصلة مع الفراخ، البقدونس والبقسماط، وتبّليها بالملح والفلفل والبهارات. - إعجني الكفتة حتى تتجانس المكونات، وضعيها في الثلاجة. أتركيها لمدة نصف ساعة كي لا تتفكك عند شويها. - ابدئي بشكّها على الأسياخ، مع بلّ يديك بماء البصل. حاولي إبقاء الكفتة رفيعة حتّى يتم شويها جيداً.

اقراء المزيد

تاريخ البرياني .. أعظم أطباق الأرز على الإطلاق

هناك الكثير من أطباق الأرز المعروفة والمشهورة في معظم مطابخ العالم منذ قديم الزمان، مثل أطباق الأرز الياباني اللزج، والأرز البنغالي المبخر، وأطباق الأرز الإسباني والبرتغالية بالدجاج والأرانب، وطبق الشيترانا الهندي الجنوبي، وطبق الأرز الصيني والماليزي بالفخار والنقانق والخضار. وهناك أيضا الكثير من أطباق الأرز العربية وهي من الأطباق المرغوبة في دول الخليج العربي

اقراء المزيد

طريقة عمل مشروم محشي

المقادير مشروم كبير صدر دجاجة بصل سبانخ كريمة مكعب مرقة جوزة الطيب ملح فلفل زيت طريقة التحضير - شوحي الدجاج مع البصل في الزيت ثم ضيفي السبانخ ثم ضيفي الكريمة وقلبيها ثم ضيفي مكعب المرقة وجوزة الطيب - ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم احشي المشروم ثم ضيفي جبنة موتزاريلا على الوجه - رصيه في صنية الفرن ثم ضعي قليل من الماء في الصنية وادخليه الفرن

اقراء المزيد

طريقة عمل البيتزا الفرنسية

طريقة تحضير البيتزا الفرنسية: - انزعي طبقة خفيفة من لب الخبز وقومي بصفها في الصينية. - ادهني شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة، ثم صلصة البيتزا. - وزعي اللحم أو شرائح السلامي البقري. - ثم وزعي الفطر وشرائح الفلفل الأخضر وفوقها الزيتون. - وغطي الوجه بجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان المبشورة. - أدخلي البيتزا إلى الفرن مدة 5 دقائق فقط حتى تذوب الجبنة ثم زينيها بأوراق الأوريغانو.

اقراء المزيد

طريقة عمل ميلك شيك التمر

مع قدوم شهر رمضان بات التمر سيد المائدة، ليس فقط لفوائده الصحية بل قد تتفاجئين بكمية الوصفات الهائلة التي يمكنك تحضيرها من التمر. وتقديمها لأسرتك ليتمتعوا بمذاق التمر اللذيذ والمميز. هذه المرة اخترنا لكم وصفة مميزة ومثالية من التمر لتقديمها على الإفطار وهي ميلك شيك التمر والتي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الكثيرة. مقادير ميلك شيك التمر:

اقراء المزيد

طريقة عمل الكباب التركي

طريقة تحضير الكباب التركي: - ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وادعكي المكونات جيّدا بيديك تبلي اللحم بالبابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. - ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعة. - قومي بتقسيم اللحم إلى قطع ومدّيها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل. - إستخدمي القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.

اقراء المزيد

مفاجأة - كنتم تطهون الباستا بطريقة خاطئة .. إليكم الطريقة الأسرع والأسهل!

أعلنت كاتبة "موسوعة علم المطبخ تاريخ وحضارة" Harold McGee أنّ طريقة طهي الباستا التي يعتمدها المواطنون خاطئة، لافتةً الى أنّه من الأفضل طهيها في مقلاة بدلاً من طنجرة، وأوضحت أنّ وضع الباستا داخل المياه المغلية طريقة قديمة وبطيئة، ونصحت باعتماد طريقة جديدة وهي: وضع المعكرونة في المياه الباردة، داخل مقلاة، على نار متوسطة.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى