Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

سلطة القرنبيط طريقة شهية وخفيفة لتتناوليه

طريقة التحضير 1- ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وعندما تسخن أضيفي لها الثوم ودبليه مع التقليب المستمر حتى تنبعث رائحته لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي فتات الخبز وقلبيها من وقت لآخر حتى تصير مقرمشة وهذا من 3 إلى 5 دقائق، ورشي عليه بعض الملح والفلفل مع التقليب وقلبيه في البقدونس ثم انقلي الخليط في طبق عميق.

اقراء المزيد

الديك الرومي رمز أعياد الميلاد

ترتبط أعياد الميلاد (الكريسماس) في الغرب بعدة أشياء صارت رموزا من بينها، شجرة عيد الميلاد التي تزين بالأضواء والهدايا التي توضع تحتها ولا تفتح الا صباح اليوم نفسه وبالنسبة للأطفال بابا نويل الذي تقول الأساطير إنه يأتي من القطب الشمالي طائرا على عربة تجرها غزلان الرنة ومحملة بالهدايا لهم وفي الدول الناطقة بالانجليزية

اقراء المزيد

تعرفي علي الفطار صحى لمرضى الكبد الدهنى

إذا كنت من مرضى الكبد الدهنى، هناك بعض الوصفات الصحية لوجبات إفطار متنوعة، يمكنك الاعتماد عليها، كوجبة كاملة وصحية ومفيدة . واقترح موقع " Fatty Liver Diary" عددا من الأفكار لهذه الوجبات ، بعضها يحتوى على الشوفان ، والبعض الآخر يتمثل فى خلط نوعين من الفاكهة بكميات بسيطة للحفاظ على كبدك. ويمكنك بسهولة تناول مجموعة من الفواكه كوجبة إفطار

اقراء المزيد

سلطة المانجو التايلاندية

المكونات - 2 حبة مانجو كبيرة خضراء. - 1 كوب طماطم كرزية. - حزمة من كزبرة خضراء. - 3 فصوص ثوم. - 1ملعقة كبيرة سكر بني. - 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك. - 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم. - 1/4 كوب فول سوداني محمص. - 1 فلفل حار أحمر مقطع. عصرة ليمون.طريقة التحضير - نقوم بهرس الفلفل الأحمر مع الثوم في هون كبير مع رشة ملح نقوم بإضافة الطماطم للخليط

اقراء المزيد

أساسيات يجب أن تعلميها عند الطهي بالمشروم

هناك أنواع كثيرة جدا من فطر عش الغراب الماشروم والكثير من الطرق لطهيها، كالشواء والطهي على البخار والطهي بالصوص أو تقطيعه شرائح فوق أي وجبة، وبغض النظر عن الطريقة التي تستخدمينها فأنت دائما ترغبين في معرفة المزيد. وإليك بعض الأساسيات الهامة التي يجب أن تعلميها عند الطهي باستخدام عش الغراب كمكون في طعامك.

اقراء المزيد

طريقة عمل مج الكيك

المكونات: 4 ملعقة كبيرة دقيق 3 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة نصف بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة لبن ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة فانليا سائلة ملعقة كبيرة النكهة : 2 فارماسيل ملون طريقة التحضير - تخلط مكونات فى قوالب الكيك المخصصة و تقلب جيدا. - تدخل الميكرويف لمدة دقيقة و نصف ثم تقدم بالهنا.

اقراء المزيد

كيف تجعل قهوتك صحية أكثر؟

كل ما هو زائد عن حده ضار بالنسبة لك، وهذا يشمل تناول كميات وفيرة من السكر والقهوة والكريمة، ولكن دعونا نوضح شيئا واحدا وهو أن القهوة وحدها ليست ضارة بل في الواقع لها العديد من الفوائد الصحية، تكمن المشكلة في السكر والكريمة، وهنا ما يمكنك القيام به لجعل قهوتك صحية أكثر: 1- الزبدة: بالطبع تجعل الزبدة كل شئ أفضل، ولكن في القهوة؟ تعد الزبدة إضافة لذيذة كالكريمة تماما ولكنها صحية

اقراء المزيد

«لو ريستوران» .. طاهيته مكللة بالنجوم وديكوره مناطيد تحلق في سماء النكهات

البعض يقول إن المطبخ الفرنسي يندثر أمام الزحف الآسيوي وسرقة اليابان لمجمل نجوم ميشلان، ولكن عندما تكتشف عنوانا اسمه «لو ريستوران» وهو بمثابة حجر نفيس مخفي بين خبايا فندق راق تدرك أن المطبخ الفرنسي لا يزال بألف خير ولا يزال يتمتع بكامل أناقته وعافيته ورونقه. «لو ريستوران» Le Restaurant الواقع في فندق «سانت جايمس باريس» Saint James Paris من فئة

اقراء المزيد

طريقة عمل دجاج البروستد المقلي والمقرمش

هناك عدة أخطاء شائعة في طريقة تحضير طبق الدجاج المقلي البروستد، على رأسها إخراج الدجاج من الثلاجة مباشرة وقليه في الزيت، وهذا لا يجوز لأنه للحصول على نتيجة أفضل فمن الضروري ترك الدجاج خارج الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 5 و15 دقيقة على الأقل قبل البدء بعملية الطهي، كما يجب قلي الدجاج بزيت القلي وليس بزيت الزيتون لأنه يتأكسد ويصبح مضرًا للصحة في حال تم تسخينه إلى درجة 160 مئوية.

اقراء المزيد

شيكولاتة ساخنة بالمارشميلو

المكونات: - 8 ملاعق من السكر. - 4 ملاعق كاكاو غير محلى. - 4 أكواب من الحليب. - 1 1/2 كوب من المارشيملو. - 1 ملعقة من خلاصة الفانيليا.طريقة التحضير - تُخلط المكونات الأربعة الأولى معًا في قدر. - يُطهى الخليط مع التقليب على نار متوسطة الحرارة لمدة 8 دقائق تقريبًا إلى أن يذوب المارشميلو.- يُرفع الخليط عن النار وتضاف إليه الفانيليا وتُقلب، ثم يُصب الخليط في أكواب

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى