Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

كبة الأرز بالجبنة واللحم

التحضير - يسلق الأرز مع 3 أكواب من الماء والقليل من الملح حتى يمتص كل الماء، يترك الأرز ليرتاح ثم يرفع عنه الغطاء ويترك ليبرد تماماً. - تسخن الزبدة في قدر أخرى ويقلى فيها البصل حتى يذبل.

اقراء المزيد

رغيف اللحم بالكاتشاب .. الأفضل على سفرة رمضان

طريقة التحضير: - قطعي التوست والبصل والبقدونس الى مكعبات متوسطة، وابرشي الطماطم. - في قدر، ذوّبي الزبدة وحمّري البصل لمدّة 5 دقائق أو حتى يتكرمل، ثم اتركيه جانباً ليبرد. - في وعاء، أخلطي البصل المحمر مع اللحم. - أضيفي التوست والطماطم والبقدونس والبيض.

اقراء المزيد

بديل سندوتش البرجر بالجبنة : شهي ولا يزيد الوزن

جميعنا نعشق سندوتش البرجر بطبقات الجبنة والمايونيز، ونضعف أمام منظره الخارجي أو حتى رائحته من بعيد، ولكن عندما تعلم أن هذه القطعة تحتوي على سعرات حرارية تتخطى الـ 700، أي أكثر من نصف المسمح لك يومياً، ليس هذا فحسب، فالأمر لا يتوقف عند البرجر وطبقات الجبنة، بينما لا تكتمل الأكلة إلا مع البطاطس المقلية وزجاجة المياه الغازية، حتى وإن كانت خالية من السكر.

اقراء المزيد

طريقة عمل جمبري مشوي بصلصة الطماطم

طريقة التحضير: - اخلطي الثوم وزيت الزيتون وصوص الطماطم والخل الأحمر حتى تمتزج المكونات. - أضيفي الريحان المفروم والملح والشطة المجروشة واخلطي. - أضيفي الروبيان وحركي المزيج حتى يتغطى الروبيان بالتتبيلة وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. - سخني شواية الفرن ثم ضعي الروبيان في طبق الفرن وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

اقراء المزيد

البطاطس .. فوائد كثيرة وطرق عديدة لطبخها

تعد البطاطس من أكثر الخضراوات شهرة لدى جميع شعوب العالم، وذاع صيتها تاريخيا مع مطلع القرن العشرين، فعرفها الصغار قبل الكبار بتناولها على شكل أصابع أو رقائق الشيبس Potato Chips، وأصل تلك الرقائق عبارة عن بطاطس غير شمعية تمتاز باحتوائها على نسبة عالية من النشويات وقلة المحتوى من السكر مما

اقراء المزيد

طريقة عمل موس‭ ‬الحمص

طريقة التحضير - يُخفق‭ ‬صفار‭ ‬البيض‭ ‬والفانيليا‭ ‬والسكر‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬باهتاً‭ ‬وكريمياً‭.‬ - يُضاف‭ ‬نشا‭ ‬الذرة‭ ‬ويواصل‭ ‬الخفق‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬أملس‭.‬ - تُترك‭ ‬كريمة‭ ‬الخفق‭ ‬لتغلي‭.‬ - يُصب‭ ‬نصف‭ ‬مقدار‭ ‬الكريمة‭ ‬في‭ ‬خليط‭ ‬البيض،‭ ‬ويُقلب‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬أملس‭.‬ - يُعاد‭ ‬الخليط‭ ‬إلى‭ ‬القدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬عالية‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُخفق‭ ‬بشدة‭ ‬حتى‭ ‬يبدأ‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الغليان‭.‬ - يُضاف‭ ‬معجون‭ ‬الحمص‭ ‬ويُخلط‭ ‬حتى‭ ‬يُمزج،‭ ‬ثم‭ ‬يُترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليبرد‭.‬

اقراء المزيد

برجر رول باللحم و البيف بيكون

طريقة التحضير - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - فى وعاء كبير يخلط اللحم المفروم مع البيض و البقسماط مع الملح وفلفل و الثوم البودرة حتى يمتزج تماما. - يرفع الخليط على صينية فرن عليها ورق الومنيوم و يوزع الخليط بالتساوى. - يلف الخليط رول بالبيف بيكون وورق الالومنيوم و يخبز لمدة 25 دقيقة. - ترفع درجة حرارة الفرن على 260 درجة مئوية ثم يرفع الورق

اقراء المزيد

سلطة الأفوكادو لمريضات تكيسات المبيض

تعانى الكثير من النساء والفتيات بتكيسات المبيض وهذا يتسبب فى حدوث مشاكل فى التبويض والحمل فيما بعد، لذلك يجب علاج هذه المشكلة قبل الزواج. وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكي “Allrecipes”، عن وصفة طبيعية لمريضات تكيسات المبايض تساعد فى العلاج، وتشمل: المكونات 2 ثمرة أفوكادو مقشرة بصلة حلوة مقطعة

اقراء المزيد

طريقة عمل قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب لعيد الحب

طريقة تحضير قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب - يحضر الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت مع الرف في الاعلى. - تغسل البطاطا وتقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة ، وتقطع الشرائح بواسطة قالب معدني على شكل قلب . - توضع البطاطا في وعاء وتغمر في الماء الساخن وتترك لمدة 10 دقائق، ثم ترفع من الماء وتجفف جيداً بواسطة المناشف الورقية.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى