Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

جديد ولذيذ لازانيا بالكوسة والباذنجان

استخدمي صينية فرن مستطيلة أو مربعة بالحجم الذي ترغبين به وبما يتناسب مع كمية ما ستطهينه، وهذه الوجبة تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.المقادير:- نصف كوب من زيت الزيتون وثمرة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح سمكها نصف بوصة.- 2 ثمرة كوسة كبيرة.- ملح.- 7 حبات طماطم.- 2 فص ثوم مفروم.- نصف باوند نودلز لازانيا غير مقلية.- 12 أوقية من جبن الريكوتا كامل الدسم.

اقراء المزيد

جربي .. الجمبري بعجينة الكنافة

مقادير:-الجمبري بعجينة الكنافة وصلصة الكوكتيل-١٢ قريدس أو روبيان، ضخم الحجم مطبوخ ومثلج-٢ كوب عجينة كنافة -٣ ملعقة صغيره كمون -ملح -بهار -كوب زيت نباتي للقلي -صوص الكوكتيل:- كوب كاتشاب، لايت- ملعقة صغيره شطة -ملعقة كبيرة دبس الرمان -طريقة تحضير:-الجمبري بعجينة الكنافة وصلصة الكوكتيل ١. يذوب الثلج عن القريدس في وعاء من الماء الباردة لمدة 30 دقيقة.

اقراء المزيد

ستروغونوف على الطريقة الروسية

مكونات طريقة عمل ستروغونوف على الطريقة الروسية :- 3/4كوب من الكريما الطازجة- 300غ مرقة العجل- 400غ لحمة عجل- 1/2بصلة- ملعقة صغيرة رب البندورة-1عدد كيس خيار مخلل- 2عدد جزر مسلوق- 8غ ملح- رشة فلفل أبيض- 75غ شمندر- فطرطريقة عمل طريقة عمل ستروغونوف على الطريقة الروسية في البداية قطعي الجزر و البصل شرائح

اقراء المزيد

طبق الشكشوكة بالجبن الفيتا

الشكشوكة هي من أفضل وأشهى الأطباق التي تقدم على مائدة الفطور وأيضاً العشاء، وللعلم أن طبق الشكشوكة هو طبق عالمي فهو سهل التحضير ومكونه الأساسي البيض ولا يستغرق إعداده سوى دقائق معدودة.طبق الشكشوكة بالفيتا - ٣ ملاعق طعام زيت زيتون بكر.- بصلة واحدة كبيرة مقطعة لأنصاف حلقات رقيقة . - فلفلة واحدة كبيرة حلوة منزوعة البذور ومقطعة لشرائح رفيعة.

اقراء المزيد

مشروب الشيكولاتة الساخنة بزبدة الفول السوداني

المقادير:كوب ونصف حليب - ربع كوب زبدة فول سوداني - نصف كوب شيكولاتة طبخ - سكر حسب الرغبة.للتزيين:كوب كريمة خفق - سكر حسب الرغبة - 2 ملعقة زبدة فول سوداني مذابة - صوص شيكولاتة.طريقة التحضير:ضعي الشيكولاتة مع الحليب وزبدة الفول السوداني والسكر على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب المكونات وتمتزج.

اقراء المزيد

كيك التوت البري لحفل رأس السنة

بدلا من شراء الحلويات اصنعيها بنفسك لتحتفلي برأس السنة مع أسرتك.. ومن الحلوى الرائعة الغنية بالعناصر الغذائية كيك التوت البري فهو رئع المذاق والقوام والألوان، ولن يستغرق منك وقتاً أو جهداً لتحضيره، فهو مناسب جدا للاحتفالات.لكيك تكفي لـ 16 شخصاً.المقادير:- 3 بيضات.- 2 كوب من السكر.- ¾ كوب من الزبد المذابة.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.- 2 كوب دقيق.- علبة من التوت

اقراء المزيد

إصنعي البيتزا مثل المحترفين

لمسات بسيطة في البيتزا التي تحضرينا تجعلها تمام مثلما تأكلينها فيا المطاعم و سوف يفضلها زوجك على البيتزا التي يأكلها خارج المنزل.مقادير عجينة البيتزا:- 3 كوب دقيق - لبن بدرة- بيضة- ربع كوب زيت- رشة ملح- خميرة فورية (أو أي نوع خميرة تفضلينها) الطريقة: قومي بوضع الخميرة في نصف كوم من الماء مع إضافة نصف ملعقة سكر و قلبيهم سويا ثم اتركيهم جانبا لمدة 10-15 دقيقة

اقراء المزيد

أدوات مطبخ بسيطة ولكن ضرورية لإعداد طعام صحي

المطبخ هو قلب البيت والمكان الأكثر دفئاً فمنه تنبعث رائحة الخبز اللذيذ والطعام الشهي الذي لا يقاوم. لا يقاس المطبخ الرائع أو المثالي بفخامته أو بتعدد الأدوات الباهظة الثمن التي يحتويها بل بالأدوات المثالية التي تتمكن ربة المنزل بواسطتها من إعداد أشهى الطعام بأنواعه. وفيما يلي سنعرفك على أهم وأبسط أدوات المطبخ التي لا غنى عنها وهي بسيطة وليست مكلفة،فتعرفي عليها معنا:

اقراء المزيد

كرات البروكلي بالدجاج والجبن

البروكلي نبات رائع وهو من أهم النباتات وأكثرها فائدة على الإطلاق هذا بالإضافة لطعمه الجميل المستساغ وهو ينتمي لفصيلة نبات القنبيط حتى أنه يشبهه ولكن الأول يمتاز بلونه الأخضر الداكن وكلما كان الخضار أكثر قتامة كلما كان أفضل وأكثر طزاجة. ترغب ربات البيوت في تقديم البروكلي لعائلاتها ولكن ما قد يعيق معظمهن عدم الدراية الكافية بأشكال وكيفية تقديم البروكلي ليحبه

اقراء المزيد

شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء

تذاب‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭ ‬فوق‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويضاف‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬والثوم‭ ‬ويُطهيا‭ ‬قليلاُ‭. ‬تضاف‭ ‬البطاطا‭ ‬والمرق‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يغلي،‭ ‬ثم‭ ‬تُخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُغطى‭ ‬جزئيًا‭ ‬ويُطهى‭ ‬طهيًا‭ ‬هادئًا‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬10‭ ‬إلى‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭ ‬حتى‭ ‬تطرى‭ ‬البطاطا‭.‬ تضاف‭ ‬البازلاء‭ ‬وتُطهى‭ ‬طهيًا‭ ‬هادئًا‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬أوراق‭ ‬النعناع‭. ‬تُهرس‭ ‬الشوربة‭ ‬برفق‭ ‬في‭ ‬الخلاط‭ ‬أو‭ ‬بواسطة‭ ‬الخلاط‭ ‬العمودي‭

اقراء المزيد
السابق ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ... التالى