Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

طرق مختلفة لتحضير المايونيز

المايونيز العادي: تستطيعين عمل المايونيز في بيتك ، من مكونات بسيطة ومتاحة بين يديك قومي بوضع صفار بيض وأنت تحددين عددهم حسب الكمية التي تريدين عملها ، وكمية قليلة من الملح مع قليل من الفلقل و ليمون و زيت زيتون ، قومي بوضع المقادير جميعها في الخلاط ، واخلطيهم جيداً . المايونيز بطعم الثوم قومي بوضع صفار البيض مع دقّ العديد من أسنان الثوم وذلك حسب الرغبة

اقراء المزيد

أومليت بالمشروم والدجاج

قدّميها لأفراد أسرتك على طاولة الإفطار.المقادير: - 5 بيضات- ½ كوب مشروم مقطع شرائح- 1 كوب دجاج مسلوق مقطع شرائح- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم- 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر- 1 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان- 1 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة- ⅓ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم

اقراء المزيد

جربي .. الجمبري بعجينة الكنافة

مقادير:-الجمبري بعجينة الكنافة وصلصة الكوكتيل-١٢ قريدس أو روبيان، ضخم الحجم مطبوخ ومثلج-٢ كوب عجينة كنافة -٣ ملعقة صغيره كمون -ملح -بهار -كوب زيت نباتي للقلي -صوص الكوكتيل:- كوب كاتشاب، لايت- ملعقة صغيره شطة -ملعقة كبيرة دبس الرمان -طريقة تحضير:-الجمبري بعجينة الكنافة وصلصة الكوكتيل ١. يذوب الثلج عن القريدس في وعاء من الماء الباردة لمدة 30 دقيقة.

اقراء المزيد

افتحي شهيتك بالجمبري المخبوز بجوز الهند

طريقة عمل الجمبري المخبوز - سخني الفرن على درجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت. - ضعي سبراي مانع الالتصاق على ورقة خَبز/ ورقة زبدة. ملحوظة، يمكنك استبدال الرذاذ بدهان القليل جدا من زيت الطعام. - اجمعي كل من جوز الهند والبقسماط المطحون في وعاء وامزجيهم جيدا. - ضعي بياض البيضتين في وعاء متوسط واخفقيهما سريعاً حتى تكون خفيفة نوعاً ما.

اقراء المزيد

طبق الشكشوكة بالجبن الفيتا

الشكشوكة هي من أفضل وأشهى الأطباق التي تقدم على مائدة الفطور وأيضاً العشاء، وللعلم أن طبق الشكشوكة هو طبق عالمي فهو سهل التحضير ومكونه الأساسي البيض ولا يستغرق إعداده سوى دقائق معدودة.طبق الشكشوكة بالفيتا - ٣ ملاعق طعام زيت زيتون بكر.- بصلة واحدة كبيرة مقطعة لأنصاف حلقات رقيقة . - فلفلة واحدة كبيرة حلوة منزوعة البذور ومقطعة لشرائح رفيعة.

اقراء المزيد

اللازانيا الإيطالية

المكونات:- لحمة مفرومة معصجة بصوص الطماطم- جبنة بيضة أو قريش- جبنة موزاريللا- بيضتين- بقدونس- شرائح لازانيا مسلوقة.طريقة التحضير:قومي بعمل الحشو عن طريق خلط الجبنة البيضة مع البيض و البقدونس و خلطهم سويا في صينية بايركس قومي بوضع طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من الحشوكرري الطبقات مرة أخرى ثم غطي الصينية بفويل و اتركيها

اقراء المزيد

كيك التوت البري لحفل رأس السنة

بدلا من شراء الحلويات اصنعيها بنفسك لتحتفلي برأس السنة مع أسرتك.. ومن الحلوى الرائعة الغنية بالعناصر الغذائية كيك التوت البري فهو رئع المذاق والقوام والألوان، ولن يستغرق منك وقتاً أو جهداً لتحضيره، فهو مناسب جدا للاحتفالات.لكيك تكفي لـ 16 شخصاً.المقادير:- 3 بيضات.- 2 كوب من السكر.- ¾ كوب من الزبد المذابة.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.- 2 كوب دقيق.- علبة من التوت

اقراء المزيد

استمتعى بسموثى الموز والتمر

غالبا ما أذهب متأخرة للعمل وهذا يعنى شئ واحد فقط.. لا إفطار، ربما أفضل تخطى وجبة الإفطار لتوفير الوقت للقيام بالمكياج وهذا ليس خيارا صحيا للغاية أعلم هذا، ولكن يمكننى أخذ قضمة من الطعام فى طريق الذهاب للعمل وهذا ليس دائما صحيا على المدى الطويل. ينعكس ذلك على صحتى حيث ينخفض ضغط الدم لدى وربما أواجه نوبات إغماء، وهنا خطرت لى فكرة عمل عصير فى الصباح

اقراء المزيد

أدوات مطبخ بسيطة ولكن ضرورية لإعداد طعام صحي

المطبخ هو قلب البيت والمكان الأكثر دفئاً فمنه تنبعث رائحة الخبز اللذيذ والطعام الشهي الذي لا يقاوم. لا يقاس المطبخ الرائع أو المثالي بفخامته أو بتعدد الأدوات الباهظة الثمن التي يحتويها بل بالأدوات المثالية التي تتمكن ربة المنزل بواسطتها من إعداد أشهى الطعام بأنواعه. وفيما يلي سنعرفك على أهم وأبسط أدوات المطبخ التي لا غنى عنها وهي بسيطة وليست مكلفة،فتعرفي عليها معنا:

اقراء المزيد

طريقة إعداد الجمبري بالثوم

وجبة شهية و صحية في عدة دقائق فقط، سوف يطلبها منك زوجك و أولادك لتحضريها لهم خصيصا بعد تناولها أول مرة. المقادير: كيلو جمبري- رشة ملح - ربع كوب عصير ليمون - 4-5 فصوص ثوم مطحون - بابريكا- زيت طعام - بقدونس لطريقة :1- قومي بتسخين الزيت على النار على أعلى درجة ثم ضيفية الجمبري إلى الزيت و اتركيه بدون تقليب لمدة دقيقة

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى