Top

موقع الجمال

ZoneImage

مطبخ الجمال

طاجن السلمون والكرات

المقادير: 700 جرام كرات، مقطع إلى شرائح رفيعة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة 2 ملعقة كبيرة عسل نحل عصير نصف ليمونة 250 جرام طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف 4 شرائح سمك سلمون مخلى بدون جلد، حوالي 175 جرام الشريحة الطريقة: ضعى الكرات في طبق ميكروويف كبير، ورشي عليه 2 ملعقة طعام ماء.

اقراء المزيد

طريقة عمل السبيط المشوي

تعلمي طريقة عمل السبيط المشوي للشيف شربيني.المقادير:- سبيط- كوسة - فلفل الوان - جزر- ليمون- روزماري- كمون- ثوم- زيت ذرة - ملح - فلفل أسودطريقة التحضير: * تبلى السبيط بزيت وثوم وليمون وكمون وملح وفلفل وروزماري ثم يشوى من الجانبين فى الطاسة* اشوي الخضروات على الجريل وقدميه مع السبيط وحلقات الليمون.

اقراء المزيد

طريقة عمل بسكويت بالقهوة للعيد

يعتبر البسكويت من أشهر أطعمة عيد الفطر التى يحبها المصريون لذا نقدم لكم طريقة غير تقليلدية لعمل البسكويت بالقهوة بطريقة الشيف حسن. المقادير:-500 جم زبدة-400 جم سكربودرة-5 بيضات-5 جم ملح-5 جم فانيليا-200 مل لبن-20 جم قهوة غامقة-750 جم دقيق-10 جم بيكينج بودر.طريقه التحضير:- نغلى اللبن فى اناء على النار ونذوب فيه القهوه ونغطى ونتركه يبرد ونصفى.

اقراء المزيد

طريقة سهلة لعمل "كعك العجمية"

نقدم لكم طريقة عمل كعك العجمية بطريقه الشيف حسن.المقادير:-300 جم عجينه كعك-(الحشو)-50 جم سمن-100 جم دقيق-100 جم سمسم-100 جم عين جمل-225 مل عسل ابيض-5 جم قرفه بودر-5 جم حبهان بودر-5 جم قرنفل بودر-5 جم كبابه صينى-10 مل ماء زهر

اقراء المزيد

فطيرة بالفول للسحور

المكونات:ىلمقادير1 عبوة من عجين الجولاش، قليل من الزبدة المذابة،1 كوب من الفول المهروس، 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس1 ملعقة كبيرة من البصل المقطع 1 حبة طماطم برقوقية مقطعة ¼ كوب من البقدونس المقطع 1 ملعقة صغيرة من الكمون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 فليفلة خضراء حارة مقطعة إلى شرائح ½ كوب من الجبن القريش المفتت

اقراء المزيد

ريش ضاني بصوص الفلفل الأخضر

المقادير: - 800ج ريش ضاني- 3 ملاعق كبيرة زبدة- ملعقتين كبيرتين دبس الرمان - ملعقتين كبيرتين دقيق- ملعقة كبيرة نشا - كوبين مرق لحم نصف كوب كريمة - ملح و فلفل - رشة جوزة الطيب - ملعقتين كبيرتين حبوب الفلفل الاخضر- ملعقتين كبيرتين زيت.الطريقة: 1. تبلي الريش بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم مرريها في الدقيق . سخني طاسة على النار ، يوضع بها الزيت و تشوح الريش

اقراء المزيد

جمبري مثلج مع زبدة جراد البحر

يتم دمج كمية هائلة من الجمبري الكندي المثلج المطهو على البخار (اللامع الحلو) مع سلطانية مليئة بزبدة جراد البحر (وهي عبارة عن صلصة يميل لونها إلى الأصفر قليلا). نضع الزبدة على الجمبري، ثم نأكله (لحم الجمبري الحلو مع صلصلة متبلة ورقيقة). يشبه تناول هذه الوجبة سماع أغنية رائعة لأول مرة في حياتك. المكونات: - رطلان من الجمبري الطازج.

اقراء المزيد

ديك رومي بالفلفل الأحمر

الإعداد 1- سخّن الزيت على النار في إناء كبير وأضف إليه لحم الديك الرومي. استمر في طهي اللحم حتى يكتسب لونًا بنيًا فاتحًا، ما يستغرق نحو 5 دقائق. قم بالتقليب باستخدام ملعقة ثقيلة بهدف كسر أية كتل. 2- أضف البصل والثوم والفلفل والكرفس وفلفل هالبينو والبردقوش وورق الغار ومسحوق الفلفل والكمون. قلب المزيج لخلطه جيدًا. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق.

اقراء المزيد

خبز بالموز والشوكولاتة

المكونات: خبز بالموز والشوكولاتة ½ كوب زيت النباتي ¼1 كوب دقيق ¾ كوب سكر الخرز 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا ½ ملعقة صغيرة قرفة المطحونة ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة 1 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة 2 بيضة كبيرة½ كوب كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال (اختياري)

اقراء المزيد

بسكويت لاتيه

المكونات المقادير 600 جرام حليب كامل الدسم 400 جرام كريمه سائله 5 جرام بودره اغار اغار150 جرام سكر 5 جرام كاكاو محلي 5 جرام قهوة سريعة التحضير 150 جرام بسكويت مقطع الي قطع صغيره شوكولاتة التزيين 200 جرام شوكولاته غامقة إطبع لائحة التسوق طريقة التحضير الطريقة يخلط الحليب + الكريمه + الاغار اغار جيدا ويرفع علي النار نضع

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى