Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

تناول الخضار والفاكهة والحبوب والبقول واللحوم أفضل من حبوب الفيتامينات

حينما يُطرح الحديث عن الفوائد الصحية للموادالكيميائية المضادة للأكسدة، ومن أين يُمكن الحصول عليها لتحقيق تلك الفوائد، فإن تزويد الجسم بتلك المواد من خلال تناول المنتجات الغذائية الغنية بمحتواها منها، هو الأفضل بالمقارنة مع تناول الحبوب الدوائية المحتوية عليها. هذا كان لب التقرير الذي تضمنته رسالة الصحة من مايو كلينك

اقراء المزيد

صيام رمضان .. حقائق علمية وفوائد صحية عديدة

يعتقد كثير من الناس أن للصيام وعدم تناول وجبات الطعام التي اعتادوا عليها، تأثيراً سلبياً على صحتهم مما يجعلهم يقضون الليل في شهر رمضان يلتهمون كل أنواع الطعام والشراب. كما يعتقد الكثير منهم أيضا بأن الصيام يضعف المجهود البدني ويؤثر على النشاط

اقراء المزيد

علماء النبات يستخدمون الإشعاع لاستنباط مواد غذائية جديدة للبلدان النامية

سحب بيير لاغودا من جيبه كل محتوياته وفرشها فوق مكتبه. كانت هناك أربعة مكعبات من النرد رماها معا حتى توقفت أمامه. قال الدكتور لاغودا: «هذا ما تفعله الطبيعة». فنتائج رميات الزهر العشوائية تكشف كيف أن التحولات الفورية تخلق تنوعا يحدد مسار التطور والاستيلاد الانتقائي رمى قطع الزهر مرة أخرى وفي هذه

اقراء المزيد

احذري .. هذه المشروبات تسبب الحموضة

مصابة بالحموضة؟، لماذا إذن تتناولين العديد من مضادات الحموضة دائما في حين يمكن لتغيير بسيط في عادات الطعام الخاصة بك أن تساعد في منع الحموضة، وهنا عدد قليل من المشروبات التي يجب تجنبها لتجنب الإصابة بالحموضة: 1- القهوة: المشروب المفضل للكثيرين هو أفضل صديق للحموضة؛ هذا لأنه يحتوي على الكافيين المعروف بأنه يزيد من مشكلة ارتداد الحمض من المعدة.

اقراء المزيد

أضرار الإفراط فى تناول التمر

يحتوى التمر على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم، مثل الحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنجنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون والأملاح المعدنية، لكن الإفراط فى تناوله يسبب أضرارا صحية للإنسان خطيرة، والتى ذكرها الموقع الهندى "stylecraze" وهى: أضرار الإفراط فى تناول التمر: الإسهال يحتوى التمر على كبريتات وهي مركبات

اقراء المزيد

أهم الأطعمة التي تخفض الآثار الجانبية للعلاج الكيماوى

كثير من النساء يعانين من الأثار الجانبية للعلاج الكيماوى، والآن، كشف فريق من العلماء الامريكيين أن تناول الأطعمة كفول الصويا والخضراوات ومنها الملفوف "الكرنب" واللفت والقرنبيط والبروكلي تخفض الآثار الجانبية الشائعة لعلاج سرطان الثدى للناجين من المرض. ووفقاً لموقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قال فريق من العلماء من مركز جورج تاون لومباردى للسرطان، إن زيادة تناول الخضراوات

اقراء المزيد

أغلى أنواع القهوة في العالم تصنع من البراز

تعد قهوة "كوبي لواك" الإندونيسية من أغلى أنواع القهوة في العالم، لكن بمجرد ان تعلم كيفية صناعتها سوف تستغرب كثيراً. قهوة "كوبي لواك" تصنع بكميات قليلة جدا، بمعدل 500 كيلوغرام فقط سنوياً، ويبلغ سعر الرطل الواحد منها 600 دولار أميركي، فيما سعر الفنجان الواحد 50 دولاراً. أما كيفية صناعة هذا النوع من القهوة، فتشكل مفاجأة للجميع، حيث يربي بعض المزارعين في أندونيسيا حيوان الزباد

اقراء المزيد

ضرورة الاستفادة من الوجبات الخفيفة.. لآنها تضبط الشعور بالجوع

حينما تبدأ عصافير البطن تُزقزق، كما يُقال، ويتضور المرء جوعاً وهو يرى شيئاً من المكسرات أو بعض الفواكه أو قطعاً من البسكويت، فليس من الحكمة الامتناع عن تناول أي منها، وتفضيل، بدلاً من ذلك، الانتظار لساعات حتى حلول موعد وجبة الغداء أو العشاء بل الحقيقة أن الوجبات الخفيفة، التي يتناولها المرء بين إحدى الوجبات

اقراء المزيد

حيلة لمنع الأطعمة من الفيضان خارج الإناء

كثيراً ما تتعدد الولائم والحفلات كل عام في شهر رمضان ويتذوق الجميع أصناف لا حصر لها من الأطعمة التقليدية والتراثية، لكن تبقى وصفات الجدات التي تم تحضيرها بحرفية الطهاة وحب الجدات اللانهائي والغير مشروط الأطيب مذاقاً والأعلى ذكراً على مدار الشهر بل والعمر لهذا جمعنا لكم بعض الأطباق العربية التراثية التي تحمل بصمات الجدات بالإضافة إلى عدد من نصائحهن المدهشة في الطهي.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى