Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

الشيء المخيف الذي لم تعلميه عن زيت جوز الهند

أصدرت مؤسسة القلب الأمريكية تقريرًا جديدًا ينصح الناس بالاحتراس من استخدام زيت جوز الهند. وقد أجرى مركز تقارير الاستشارات الغذائية والدهون والأمراض القلبية الوعائية سبع تجارب محكمة قارنت خلالها بين زيت جوز الهند والزيوت الأحادية غير المشبعة والغير أحادية غير المشبعة، وقد صدر التقرير في الخامس عشر من يونيو موضحا أن زيت جوز الهند زاد من الكوليسترول الضار في كل

اقراء المزيد

كيف تنتقين الشمام والبطيخ والكنتالوب المثالي وأنت تتسوقين؟

مع طقس الصيف الحار يحتاج الجسم إلى تناول الكثير من الفواكه الغنية بالماء وأكثرها شهية هي البطيخ والشمام والكنتالوب، فرغم احتواء هذه الفواكه على نسبة عالية من المياه، لكنها قليلة جدا في السعرات الحرارية مع أن مذاقها حلو مما يجعلها الوجبة الخفيفة المثالية خلال الصيف. ولتعلمي كيفية انتقاء الأنواع الجيدة منها تعالي لتتعرفي على النصائح التالية: 1- لمحة تاريخية عنها؟

اقراء المزيد

كيف تحصل على أقصى استفادة من الأطعمة الغنية بالحديد

إذا كنت تتناول أطعمة غنية بالحديد فيجب إعدادها بطريقة صحية للتمتع بفوائدها واستفادة الجسم من الحديد، وفى هذا الصدد قدم الدكتور محمد سيد مسعود، أستاذ التغذية، عددا من النصائح للاستفادة من الاطعمة الغنية بالحديد كالكبده وتتضمن الآتى: - تجنب طهى الأطعمة الغنية بالحديد كالكبدة والباذنجان وغيرها فى السمن أو الزيت، فإنه يفقد قيمته الغذائية للطعام.

اقراء المزيد

تعرف على فوائد الفاصوليا الحمراء

الفاصوليا الحمراء مليئة بالبروتين والألياف وحمض الفوليك وتعتبر جزءا حيويا من النظام الغذائى للحوامل والمرضعات، وهذه الفاصوليا المغذية هى باللون الأحمر فى المقام الأول، ولكن يمكن العثور عليها أيضا الأبيض والأسود، فى مناطق معينة ، ووفقا لموقع " only my health " الطبى فإن أبرز الفوائد تتمثل فى : 1- يمنع عيب الولادة يمكن للمحتوى العالى من الفيتامينات B، وخاصة حمض الفوليك

اقراء المزيد

فوائد البطيخ .. غذاء وعلاج

يعتبر البطيخ أحد أشهر الفواكه الصيفية والذي يساعد على مواجهة حرارة الجو وتعويض السوائل المفقودة، يحتوي البطيخ في معظمه على الماء حيث أن 92%من مكوناته ماء و7% كربوهيدرات، ولا يعد مصدراً غنيا بالألياف الغذائية، ومن فوائده أنه يحتوي على مادة الكاروتين (فيتامين A) والضرورية لمناعة الجسم، وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين B وفيتامين C

اقراء المزيد

كيف غيّرت الطماطم حياة البشر حول العالم؟

تعدّ الطماطم، أو البندورة، واحدة من أهم الخضراوات التي يزرعها ويتناولها الناس حول العالم، ويقال أيضا إنها غيرت العالم الذي حولنا منذ سنوات طويلة، وغيرت نظرتنا إليه من نواحٍ كثيرة، خصوصا العادات والتقاليد، وسبل تحضير الطعام، بيعه، شراءه ومذاقه. يطلق الإيطاليون على البندورة اسم الـ«بومودورو – pomodoro»، الذي يعني التفاحة الذهبية، أو الفاكهة الذهبية، منذ القرن السادس عشر

اقراء المزيد

تعرف علي فوائد السردين المذهلة

دائماً ما ينصح خبراء التغذية بالمواظبة على تناول السردين نظراً لما يحتضنه من فوائد غذائية عدّة. وتؤكد إختصاصية التغذية لمى غبالي صحة هذا الأمر إذ بيّنت دراسات عدّة مدى فعالية السردين على الصحة والجمال، ومنها: - تقوية العظام يعتبر السردين مصدراً ممتازاً للفيتامين D وللكالسيوم الضروريان لعملية بناء العظام والمحافظة على كثافة العظم، كما أن وجود الفوسفور بكمية جيدة يساعد

اقراء المزيد

7 نصائح لغذاء مثالي في رمضان

تتعدّد النصائح الغذائيّة والصحيّة المتصلة بصيام رمضان، وفي ما يأتي بعض منها، من اختصاصية التغذية في مركز "لو كال دايت كلينيك" ببيروت، لانا فايد عريسي: - القهوة: لا يجب كسر الصيام بشرب فنجان من القهوة، نظرًا إلى أن تناول الـ"كافيين" على معدة فارغة يتسبّب بزيادة الـ"أسيد" في المعدة وانتفاخ البطن. وبالمقابل، يجب تأجيل موعد القهوة إلى الساعة التالية للفراغ من وجبة الفطور.

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى