Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

عالم المأكولات السريعة .. هو عالم تدمير اعضائنا الداخلية

أهلا وسهلا بكم الى عالم المأكولات السريعة بمطاعمه المنتشرة في شتى بقاع العالم، وتعالوا نتناوله لتدمير اعضائنا الداخلية".. هكذا وصف باحثون طبيون التأثير السيئ لهذه الاطعمة الجاهزة التي يتم تحضيرها بسرعة، على صحة الانسان عموما وخصوصا على قلبه بعد ان اكتشفوا انها تؤثر ايضا على كبده وفي دراسة حديثة اجرى

اقراء المزيد

ما هو سر في أنجذاب المخ نحو الحلويات ؟

قال علماء اميركيون ان الدماغ الحي مجبول على حب المواد الحلوة، لانها غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لديمومة الجسم الحي وديمومته بقائه على الارض خصوصا اوقات المجاعات وحذر آيفان دي اروجو الباحث في علوم الاعصاب بجامعة ديوك في درهام بولاية كارولينا الشمالية، الذي درس تاثيرات السكر على الدماغ المولعين

اقراء المزيد

هذه أسوأ النصائح الغذائية التي تجدينها على الفيسبوك

طبقا لما صرح به مسح خاص بمجال التغذية (What Trending in Nutrition survey) عن أخصائيين التغذية المسجلين المضمونين، وجد أن مواقع التواصل الاجتماعي هي أسوأ مكان يمكن أن تحصلي منه على نصائح في التغذية، وقد حصل الفيسبوك وحده على 70%من النصائح الغير صحيحة وقد كان في المركز الأول في تقديم المعلومات المغلوطة.

اقراء المزيد

نوع معين من الفاكهة يساعدك على التخلص من الوزن الزائد

يعد الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم والتي تساعد في علاج الكثير من الأمراض والوقاية منها في بعض الأحيان، هذا فضلا عن كونه من الأطعمة السحرية لإنقاص الوزن والوصول إلى القوام الرشيق الذي يصبو إليه الكثيرون.

اقراء المزيد

التعتيمة» عادة حجازية تعود إلى مائدة الأفراح السعودية

تعتبر مائدة التعتيمة أحد التقاليد الاجتماعية التي اشتهرت بها مناسبات الأفراح الحجازية، والتي كانت الصنف الأهم والأشهر الذي يزين المائدة الحجازية طوال فترة مراسم الزواج والتي قد تستمر لعدة أيام تصل أحيانا إلى الأسبوع تبدأ بليلة قراءة الفاتحة فليلة الملكة ومن ثم الغمرة فليلة الفرح ومن ثم الصبحة الجديد في عودة التعتيمة من

اقراء المزيد

خبراء تغذية يحذرون من غسل الدجاج قبل الطهي

هي مناقشة مستمرة دائماً داخل المطابخ حول العالم هل يتم غسل الدجاج قبل طهيه أم لا؟، واحدة من أكثر الطهاة شهرة في أمريكا، جوليا تشايلد، كانت دائماً تؤمن بغسل الدواجن النيئة ولكن جاك بيبين أحد أشهر الطهاة أيضاً اختلف معها فأكد أن درجة حرارة الطهي تعمل على قتل أي بكتيريا أو جراثيم ولكن أيهما أصح؟، وفقا لدائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية فإن طهي الدجاج

اقراء المزيد

البابايا .. فاكهة استوائية مثيرة للدهشة

الدهشة والشاعرية، التي أبداها كريستوفر كولومبس حينما ذاق لأول مرة طعم فاكهة البابايا كانت أكثر من المتوقع، حيث سماها «فاكهة الملائكة». وكان رواة مغامرات الرحلات البحرية قد ذكروا تفاصيل للقصة، تبرر المقولة تلك، ومفادها أن كولومبس تناول البابايا بعد عناء خوضه مع رفاقه عباب البحار والعواصف، وبلوغ الإنهاك

اقراء المزيد

أخطاء تفسد استخدام "السكين" داخل المطبخ

يعتبر السكين من أهم القطع داخل جميع المطابخ حول العالم، ولكن هناك عدد من الأخطاء نقوم بها أثناء استخدامنا له تتسبب في إتلافه. كشف موقع "mashed" الخاص بالمطبخ عدد منها ونصح بضرورة إتباع بعض النصائح للحفاظ على السكين أطول وقت ممكن. أولا: عدم اختيار مجموعة "السكاكين" المناسبة من الضروري معرفة المعدن الخاصة بالسكين

اقراء المزيد
السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... التالى