Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

أنواع دقيق بديلة تجعل مخبوزاتك صحية أكثر

هل يحتاج روتينك في مخبوزاتك إلى تجديد؟ فالدقيق الأبيض المصفى الذي يستخدم في كل شيء بدءاً من الكعك وحتى الفطائر وغيرها ورغم مذاقه الرائع، لكنه يخلو من القيمة الغذائية وذلك لأن خلال عملية إعداد الدقيق يفقد معظم أليافه الأساسية وعناصره الغذائية، لكن استخدام الدقيق الكامل ليس وسيلتك الوحيدة للخبز بطريقة صحية، فأمامك اختيارات أخرى ومنها أنواع جديدة من الدقيق الصحي التي يجب أن

اقراء المزيد

6 مشروبات تغنيك عن المثلجات وترطب جسمك

اعتدنا على تناول المشروبات والأطعمة المثلجة عند ارتفاع درجة حرارة الجو لكنها تدمر الصحة وتسبب مشكلات كثيرة .. فماهو البديل الصحى؟قال الدكتور سعيد شلبى أستاذ أـمراض الباطنة ونائب رئيس أكاديمية البحث العلمى أن بعض المشروبات تغنينا عن تناول المثلجات فى الصيف لأنها تخفض درجة حرارة الجسم دون أن تسبب أية أضرار، وهى:

اقراء المزيد

طرق حفظ جميع أنواع الخضر والفاكهة

قالت الدكتوره أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي ، إن هناك أساليب مختلفة لحفظ الطعام في الثلاجة أو خارجها.اليك طرق الحفظ: - الموز ، لا يجب حفظه في الثلاجة لأن ذلك يؤدي الى سواد قشرته ، فالأفضل له أن يحفظ في درجة حرارة الغرفة العادية - الحمضيات ، يجب حفظها في الثلاجة لسرعة تلفها ، على أن تحفظ داخل كيس بلاستيكي

اقراء المزيد

فوائد وأضرار "الكورن فليكس"

أكد الدكتور جميل القدسى، خبير التغذية، أن ‏القمح‬ ‫يستحق وصفه بـ"ملك‬ الأطعمة " حيث إنه غني ‫بالفوسفور‬ المفيد للدماغ.‬ وقال القدسى: ومن نماذج أشكال تصنيع القمح الكورن فليكس (‫‏رقائق_الذرة‬)، وقد اثبتت الدراسات أن الكورن فليكس مفيد لكل من الحوامل وأصحاب الرجيم لأنه غنى بالڤيتامينات والمعادن المفيدة للأطفال والحوامل، كما أنه يحتوى على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية التى تساعد الشخص

اقراء المزيد

5 نصائح للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة

لا يمكن تناول أكلات شم النسيم دون استخدام اليدين في الإمساك بالرنجة والأسماك المملحة والبصل الأخضر، أليس كذلك؟ ولكن بعد الاستمتاع بالطعام تظل هناك مشكلة مزعجة، وهي رائحة اليدين التي ما زالت بعد غسلها جيدًا بالماء والصابون تحمل رائحة البصل والأسماك.هناك بعض الطرق الطبيعية التي تخلصكِ من رائحة اليدين المزعجة بسهولة:- الطريقة الأولي: افركي يديك بقشر الليمون النظيف

اقراء المزيد

أكل الفسيخ والرنجة .. حلال

قالت دار الإفتاء المصرية، فى فتوى رسمية لها اليوم الثلاثاء إن أكل الفسيخ جائز شرعا ما لم يترتب على أكله ضرر، لافتة إلى أن الاحتفال بشم النسيم "مباح"، وكذلك الخروج إلى المتنزهات والأماكن العامة بشرط الالتزام بآداب الإسلام، مؤكدة أن الإسلام لا يعرف سوى عيدين؛ هما عيد الفطر وعيد الأضحى. وأضافت : المشاركة فى يوم شم النسيم والخروج للحدائق العامة والمتنزهات

اقراء المزيد

أطعمة تحافظ على الكبد .. ومشروبات تقلل من وظائفه

قالت الدكتورة مها راداميس أخصائي التغذية العلاجية، إن الكبد بمثابة أكبر مصنع بالجسم، حيث يقوم بأكثر من 400 وظيفة، لذلك هو أيضا مسئولا عن طرد السموم من الجسم، لذلك يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تزيد من أحماله وتضعف أدائه وتؤدي لتخزين الدهون فيه؛ مما يعيق عمليات إنقاص الوزن مشيرة إلى علامات وجود مشكلة بالكبد مثل المعاناة من الإرهاق والكسل وتغير المزاج والإلتهابات

اقراء المزيد

4 أطعمة يوميّة تسبّب رائحة كريهة للفم

تحتوي القهوة على مركّبات حمضية تتفاعل مع اللعاب تعمل على نمو البكتيريا، ليس فقط البصل والثوم ما يسبّب رائحة فم كريهة، فبعد متابعة نظامكِ الغذائيّ اليوميّ ستكتشفين بأنّ هناك بعضاً من الأطعمة والمشروبات تسبّب رائحة فم غير مستحبّة. هذه لائحة ببعض منها:

اقراء المزيد

الذرة مصدر أمثل للألياف

- يحتوي الذرة على نسبة مرتفعة من الالياف الغذائية القابلة للذوبان وتلك غير الذائبة. وتؤمن حبة متوسطة الحجم من الذرة نسبة 10 في المئة من حاجة الجسم اليومية منها، مما يؤمن الحماية من الإمساك ويعطي إحساساً بالشبع ويساعد في الحفاظ على ثبات الوزن والحفاظ على صحة القولون والحد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.- أظهرت الدراسات أن الذرة تحتوي على مكونات تسمح

اقراء المزيد

هل تتبعين ريجيماً قاسياً ولا تخسرين وزنك؟ تعرفي على الأسباب

قد تشعرين بأنك على وشك فقدان عقلك وإصابتك بالإحباط فأنت تتبعين حمية غذائية قاسية وتحرمين نفسك من صنوف الطعام، ومع ذلك لا تفقدين الكيلوجرامات المفترض أو المتوقع خسارتها من وزنك، ولكن ما السبب؟ فيما يلي سنطلعك على أهم الأسباب التي تحرمك من التمتع بالجسم المثالي بالرغم من اتباعك الحرفي للنظام الغذائي المقرر.. فتعرفي عليها.

اقراء المزيد
السابق ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ... التالى