Top

موقع الجمال

ZoneImage

غذاء

هذه البذور الرائعة هي ما يجب تناوله بالتأكيد

نحن دائما ما نحاول تناول الفواكه والخضروات المفيدة، ولكن هل تعلم عن البذور الرائعة ؟ بعض البذور غنية في القيمة الغذائية ويمكن أن تصنع المعجزات لصحتك، وهنا قائمة ببعض هذه البذور: 1- بذور البطيخ تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 6 كما أنها مصدر رائع لفيتامينات ب المعقدة والمعادن الأخرى مثل الماغنيسيوم والفسفور والزنك والحديد والبوتاسيوم والنحاس.

اقراء المزيد

الشوكولاته الداكنة .. لها نتائج ايجابية لعشاق الرياضة

تعود كثير من الرياضيين المتميزين على تناول عصير الشمندر بشكل منتظم، وذلك لما ثبت عنه في زيادة الأداء والنشاط، إذ إن الشمندر غني في محتواه من النترات، التي يتم تحويلها داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك (nitric oxide). وهذا الأخير يقوم بتوسيع الأوعية الدموية وتقليل استهلاك الخلايا للأكسجين. وبما أن الشوكولاته الداكنة تحتوي على مادة مفيدة أخرى وهي إيبيكاتشين ((epicatechin، التي تزيد بدورها إنتاج

اقراء المزيد

لا تزيلوا خيوط الموز .. إعرف السبب!

لاريب أن العديد من الناس يحبون الموز، تلك الفاكهة اللذيذة التي تتضمن على كميات عالية من البوتاسيوم فضلاً عن العديد من الفوائد الغذائية الأخرى، إلا أن مشكلة واحدة تعترضنا، ألا وهي تلك الخطوط التي تعرقل استمتاعنا بهذه الفاكهة. وعلى ما يبدو أن تلك الخيوط لها أهمية قصوى، بحسب ما كشف الطبيب الأميركي والبروفيسور نيكولاس غيليت، مدير معهد دول للتغذية.

اقراء المزيد

تعرف علي فوائد التمر

التمر عنصر أساسي في المأكولات المتوسطية في الشرق الأوسط. الثمرة الحلوة من شجرة النخيل واحدة من أقدم الفواكه المزروعة في العالم. وتشير الدلائل إلى أنه قد تم زراعتها منذ 6000 قبل الميلاد جنبا إلى جنب مع كونه لذيذ، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية هائلة للجسم، كما أنه غني بالحديد. ويشكل أيضا مصدرا جيدا للبوتاسيوم والبروتين، والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين

اقراء المزيد

لرفع درجة التركيز تناول الموز

أوضحت خبيرة التغذية الألمانيّة دانيلا كريل، أن الجلوكوز "سكر العنب" يعطي الجسم بالطاقة لفترة قصيرة فقط ومن دون أن يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن. وأشارت إلى أن الجلوكوز يتم نقله من الدم إلى المخ سريعاً، ولكن يتم استهلاكه سريعاً أيضاً، بالإضافة إلى أنه غير صحي نظراً لأن الجسم يقوم بتحويل الكمية الزائدة منه إلى دهون، مثلما هو الحال مع السكر المنزلي.

اقراء المزيد

كيف نجوع ولماذا نشتهي الأكل .. ومتى نشبع؟

أثارت دراسة الباحثين من كلية الإدارة بجامعة بافلو الأميركية مزيدًا من التساؤلات حول كيفية تفسير سلوكيات الناس في شأن تناول الطعام بالعموم وتناول الطعام الصحي على وجه الخصوص، وممارستاهم اليومية في سبيل ذلك. وضمن عدد مارس (آذار) من مجلة «البيع بالتجزئة»Journal of Retailing، عرض الباحثون ذلك التناقض بين ما يقول الناس إنهم سوف يتناولون وبين

اقراء المزيد

زيت الزيتون ذهب سائل

فى السنوات العشر الأخيرة تزايد أستهلاك زيت الزيتون " الذهب السائل" بشكل لافت ، أى ما يزيد على ثلاث مرات أكثر ، وهذا طبيعى نظراً لطعمه اللذيذ وفوائده المتعدده ، وهو يتوفر بنكهات معطره منوعه و نظراً لأهميته ، نقدم طريقة لمعرفة كيفية اختيار النوع الجيد منه. الطبيعى بدل الصناعى. إن الزيوت المتوفره الآن، هى تقريباً ذات نوعيه جيده، عندما تكون مصنوعة من زيت صرف تقل حموضته عن 0.8

اقراء المزيد

أسرار برامج الريجيم المثالية

من منا لم تجرب مختلف أشكال الحمية الغذائية ؟ الاكتفاء بتناول السلطة أو الخضار ، الامتناع عن البروتينات ومشتقات الحليب ، حذف وجبة العشاء لتقليص عدد الوحدات الحرارية .. لكن هذه الحميات تجعلنا نشعر بالحرمان

اقراء المزيد

نجاة كعناش .. من فتاة حلمت بنكهة الفانيليا إلى طاهية عالمية

ولدت نجاة كعناش في مدينة سان سباستيان الواقعة في إقليم الباسك الإسباني، وهي تنحدر من عائلة مغربية هاجرت إلى إسبانيا. غير أن كعناش تصف نفسها بأنها مغربية اكتسبت من الغرب الصفات الجميلة ومزجتها بعراقة الثقافة الشرقية والشمال أفريقية التي تربت عليها. نجاة كعناش وبحسب ما تقول لم تكن سوى فتاة صغيرة تحلم بنكهة الفانيليا التي تذوقتها لاحقا في حياتها، لتصبح بعدها

اقراء المزيد

فوائد البامية .. كنز من العناصر الغذائيّة

تُعتبرُالبامية التي تتوافر بشكلٍ كبيرٍ في فصل الصيف، كنزاً يتضمّن على العديد من العناصر الغذائيّة المُفيدة والفيتامينات الهامّة للجسم. وإليكم أبرز الفوائد التي ستجعلكم تحرصون على تناول البامية باستمرار، وفق ما كشف موقع "كير 2" المعني بالصحّة:- مكافحة مرض السكري: تساعد البامية في منع الإصابة بداء السكري وذلك بفضل العناصر الغذائية والألياف الموجودة بها والتي تعمل على تنظيم نسبة السكر

اقراء المزيد
السابق ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ... التالى