Top

موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

شاورما الدجاج مع صلصة الِثوم

تاريخ النشر:11-09-2017 / 10:57 AM

شاورما الدجاج مع صلصة الِثوم

المقادير:
- 3 كوب شرائح دجاج رقيقة
- 1 عبوة من خلطة الدجاج بالتوابل و الِثوم
- 2 ملعقة طعام خل
- 1/3 كوب عصير ليمون
- ملح و فلفل أسود
- خبز شامي صغير أو كبير
- صلصة الثوم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 1/2 كوب لبن زبادي
- 1 قطع بطاطس حجم كبير مقطعة صغيرة و مسلوقة
- ملح
- فص ثوم حوالي 11 ثوم أو أكثر

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- يوضع الدجاج في صينية و يغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن حتى يكون شبه ناضج، ثم يكشف القصدير و تدخل الفرن مرة أخرى لتجف السوائل.
- يوضع الدجاج في الخبز مع قليل من صلصة الثوم و تقدم.

صلصة الثوم
- نخلط المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة المخفوقة، ثم تبرد في الثلاجة.