وصفة في نصف ساعة : ماكاروني تشيز .. سهلة وسريعة

يعتبر هذا الطبق من ألذ وأسهل أنواع المعكرونة والتي يفضلها الكبار، وتقدم بشكل كبير في المطاعم الأميركية لأن الأميركيين يفضلونها على أي نوع من الباستا الأخرى. مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وطريقة تحضيرها لا تتعدى دقائق معدودة.

المقادير
كيس من المعكرونة (معكرونة خاصة بالماكاروني، تكونه حلزونية وصغيرة الحجم)

نصف ليتر من الحليب كامل الدسم

نحو 250 غراما من جبن التشيدر المبشور

نحو 250 غراما من جبن الموتزاريلا المبشور

رشة ملح

رشة بهار

فتات خبز محمص ومهروس Bread Crumbs

طريقة التحضير
يوضع الحليب في وعاء على نار متوسطة، يضاف إليه محتوى كيس المعكرونة ويقلب على النار إلى أن تصبح المعكرونة طرية، أضف المزيد من الحليب إذا دعت الحاجة لذلك، أضف الملح والبهار وجبن الموتزاريلا والتشيدر وقلب المزيج، وضعه في صينية ورش طبقة خفيفة من فتات الخبز المقرمش على وجهها وضعها تحت الشواية لمدة 5 دقائق إلى أن يتحول لون فتات الخبز إلى لون مائل للذهبي.