تعرفي على طريقة عمل السمك المقرمش

تاريخ النشر :05/01/2017 - 04:16 PM
أضف الصفحه إلى   ارسال  طباعة 
تعرفي على طريقة عمل السمك المقرمش

استمتعى بطريقة عمل السمك بطبقة مقرمقشة من مطبخ غاده التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفره .

المقادير:
-2 فيليه سمك 

-50 جرام زبدة

-2 ملعقة كبيرة زيت 

-كوب توست مطحون

-2-ملعقة كبيرة بقدونس

-2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان 

-ملح

-فلفل أسود

-ملعقة صغيرة مستردة 

-أرز أصفر للتقديم

-طريقة التحضير
-يخلط التوست مع البقدونس والجبنة البارميزان وملح وفلفل اسود 

-يتبل السمك بالملح والفلفل ويوضع في طاسة ليحمر من الجانبين في الزيت مع الزبدة 

-يرفع من الطاسة ويدهن بالمستردة ثم يوضع في خليط التوست ليغطي السمك تماما 

-يدخل فرن ساخن حتى يحمر ويقدم مع أرز أصفر 

:

أضف تعليقك على الموضوع