دجاج على الطريقة الصينية

المقادير:
- ½ 1 كيلو شيش طاووق (أوراك منزوعة العظم مقطعة).

- كوب عصير برتقال.

- كوب من صلصة الباربكيو.

- ¾ كوب دقيق.

- ⅓ كوب صويا صوص.

- ¼ كوب بصل أخضر مقطع.

- 4 ملاعق كبيرة سمسم.

- 3 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مفروم.

- ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:
- اغمسي الدجاج في الدقيق ثم أضيفي جميع المكونات عدا البصل والسمسم.

- قلبي الدجاج جيدًا مع الخليط.

- ضعي الدجاج مع التتبيلة على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي.

- غطّي القدر واتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

- ارفعي الدجاج من على النار ثم أضيفي البصل الأخضر والسمسم وقلبي جيدًا.

- ضعي الدجاج في أطباق التقديم مع الصوص الخاص به، وقدميه مع الأرز الأبيض