إصنعي بنفسك أفضل ذرة حلوة على الإطلاق

 إنه موسم الذرة الصفراء، والذرة الصفراء معروفة بأنها عالية القيمة الغذائية والكثير منّا يحب تناولها إن لم يكن جميعنا، وبالأخص الأطفال فيعد هذا شيئاً رائعاً ومغرياً بالنسبة للأم أن ترى صغارها يحبون نوعاً من الطعام فتتفنن هي بدورها في تقديمه بطرق وأشكال شتي ليستفيدوا به وليسعدوا.

 

وبالنسبة لطرق تناول الذرة الصفراء فهي متعددة ومتنوعة حول العالم ففي مصر تشتهر الذرة بتناولها كيزان سليمة مشوية على الفحم.

 

وفي الشام وأوربا غالباً ما يتم تناولها مسلوقة، كما أن للسلق ولشكل التقديم ذاته عدة اتجاهات وتعتمد أيضاً على حجم الذرة بالقوالح.

 

اخترنا أن نقدم لك الذرة الصفراء المسلوقة الحلوة.. فتابعي الوصفة فيما يلي:

 

(عدد ٥ كيزان ذرة، حليب، زبد)

 

قومي بكسر كيزان الذرة إلى أنصاف، ثم أحضري وعاء طهي ذا حجم مناسب وضعي به ماء ومعه أنصاف الذر ة واتركيهم حتى الغليان ومن ثم أضيفي كوباً من الحليب وما لا يقل عن ٥ ملاعق زبد واتركيهم جميعا على النار لمدة ٨ دقائق.

 

الآن صارت الذرة الحلوة جاهزة قدميها واستمتعي بها ساخنة.

 

- إن أردت أن تزيدي من حلاوة طعم الذرة فيمكنك إضافة البعض من السكر حسب الرغبة.

 

- الذرة بتلك الطريقة لها طعم مُزَبد ودسم جداً وهذا سر عشق الكثيرين له، ولكن إن أردت كسر دسامة الزبد فانثري عليها القليل من الملح.

 

- كما يمكنك إضافة صلصة الشواء BBQ Sauce إليها.