Top

موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

موس المانجو

تاريخ النشر:13-10-2015 / 12:57 PM

موس المانجو
المكونات:
- 3 حبة مانجو ناضجة.
 
- 1 عبوة جيلي مانجو أو أي جيلي فواكه آخر متوفر.
 
- 5 ملعقة كبيرة سكر.
 
- 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة من ندى.
 
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين.
 
- 6 ملعقة كبيرة ماء.
 
- ½ كوب كريمة مخفوقة، للتزيين.
 
طريقة التحضير:
- تُقطع 1 حبة مانجو إلى مكعبات ويوضع في قاع كأس.
 
- يُحضر الجيلي بإتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانوج، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
 
- يُقطع 2 حبة المانجو المتبقية، ثم تُهرس في الخلاط الكهربي مع إضافة السكر.
 
- يُذاب الجيلاتين في الماء ويُترك لمدة 5 دقائق.
 
- يُسخن خليط المانجو المهروس لمدة 5 دقائق فقط، ثم يُضاف الخليط إلى الجيلاتين، يُقلب حتى يُخلط جيداً، ثم تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.
 
- يوضع الموس على وجه الكؤوس ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.
 
- تُزين الكؤوس بالكريمة المخفوقة.