Top

موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

طريقة عمل تشيز كيك "المانجو"

تاريخ النشر:01-09-2015 / 01:22 PM

 طريقة عمل تشيز كيك "المانجو"
طريقة عمل تشيز كيك "المانجو"
التشيز كيك من أكثر الحلويات الباردة المحبوبة لدى الأغلبية، كما أنه طبق تحلية غني بالنكهة والشكل الجميل هناك عدة طرق وحشوات للتشيز كيك، ومنها وصفة التشيز كيك المانجو
 
 الكريمية وبودرة الكريمة بالخفاقة ثم يضاف الجيلو المحضر في الخطوة السابقة بالتدريج ويخفق حتى إنتهاء الكمية على سرعة عالية لمدة 10 دقائق ونضيف كوب المانجو المثلج ونخلط حتى يتمازج الخليط.
 
4- يوزع خليط المانجو والجبنة فوق طبقة البسكويت ويسوى السطح ويدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
 
5- لعمل التغطية: توضع قطع المانجو والسكر والجلاتين في قدر على النار حتى يذوب السكر ويتمازج الخليط ثم يرفع القدرعن النار ويصفى الخليط و يوزع فوق طبقة الجبنة فوق البسكويت.
 
6- يترك القالب في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ويقدم بارداً.