بان كيك بالبرغل
03:09 م - الثلاثاء 14 يوليو 2015
بان كيك بالبرغل
المقادير:
2 بيض
- كوب دقيق أسمر
– 1/2 كوب برغل، منقوع
– 1/4 كوب لبن
- 2ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير:
١- تخلط الدقيق،الملح والبيكربونات جيداً.
٢- يخلط البيض مع اللبن والبرغل المنقوع، يضاف على الخليط السابق ويخلط جيداً، يترك لمدة 5 دقائق.
٣- يؤخذ 1/4 كوب من الخليط، يسكب على صاج حار غير لاصق، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
