Top

موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

سلطة البنجر بالمايونيز

تاريخ النشر:12-07-2015 / 04:48 PM

 سلطة البنجر بالمايونيز
سلطة البنجر بالمايونيز
المقادير:
500 جرام  بنجر طازج أحمر

-  1فاصوليا حمرا معلبة

- 1حمص معلب

- 2كوب ذرة  

- 1/2 كوب كرنب أحمر حجم صغير  

- 5ملعقة كبيرة مايونيز  

- عصير ليمون حامض  

- فص ثوم مهروس  

- ملعقة كبيرة بصل، مبروش

- ملح حسب الذوق 
 
طريقة:
١- يسلق البنجر حتى ينضج، يقشر ثم يقطع شرائح.
 
٢- تخرج الحبوب المعلبة وتغسل جيداً.
 
٣- يقطع الكرنب وتسلق الذرة.
 
٤- تصف الخضار والحبوب بطريقة مرتبة حسب الرغبة.
 
٥- لتحضير الصلصة، في طبق عميق يوضع المايونيز، الثوم، البصل، عصير الليمون، القليل من الماء والملح ثم يخلط المزيج ويضاف إلى الخضار.