ريجيم التوت في رمضان لأصحاب الوزن الزائد

في شهر رمضان، تكثر الدعوات للإفطار الغني بالمأكولات الدسمة والمشبعة بالدهون، مما يقلق أصحاب الوزن الزائد. إلّا أنّ دراسة حديثة كشفت عن فوائد التوت في هذه الفترة في حرق الدهون الزائدة.

 

وفي التفاصيل، اشار باحثون في جامعة ولاية واشنطن بأميركا أن تناول ما يتراوح بين حصتين إلى 3 حصص من التوت، يومياً، يسهم في حرق الدهون الزائدة.

 

وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الدراسة الحديثة أوضحت أن الأطعمة التي تحتوي على "ريزفيراتول" وهو مركب يوجد في معظم أنواع التوت والعنب، تساعد في مكافحة السمنة.

 

وبينت التجارب التي أجريت على فئران تناولت المكافئ الكيميائي للمركب، وبالمقدار اليومي الموصى به للبالغين بنحو 12 أونصات، انخفاض أوزان الفئران بحوالي 40%، على الرغم من تناولها حمية غذائية غنية بالدهون. وذلك مقارنة بالفئران التي لم تتناول التوت.

ويعد "الريزفيراترول" مضاداً للأكسدة يوجد في العنب الأرجواني، وعصير العنب، وأنواع التوت والعنبية، وفواكه أخرى.