تعرفي علي فوائد الفلفل الحار

 تعرفي علي فوائد الفلفل الحار
تعرفي علي فوائد الفلفل الحار

الفلفل له وجود في كل مكان في المطبخ الشرقي بسبب مذاقه اللاذع، ولكن القليل ممتن يستخدمونه لا يعرفون الفوائد الصحية له والتي تخبرنا بها  خبيرة التغذية نيلانجانا سينج، مديرة عيادة هاينز نوتري لايف وهي :
إضافة إلى كونه مضادا حيويا قويا، هناك فوائد صحية وطبية أخرى للفلفل، ومن العناصر الفعالة التي يحتوي عليها الفلفل هي الكابسيسين.
 
وجود الكابسيسين يجعل أي مجموعة متنوعة من التوابل تسمى الفلفل.، وهي واحدة من المكونات الرئيسية في العديد من المراهم التي تخفف الألم كما أنه يحفز إفراز الاندورفين المخفف للألم.
 
الفلفل أيضا يساعد كثيرا في عملية الهضم،عندما تسحقه الأسنان في الفم، يحفز براعم الذوق، وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة تدفق العصائر اللعابية، كما يحسن من إفراغ المعدة، مما يعني أنه يساعد في التخلص من الشعور بالثقل في المعدة.
 
وتظهر البيانات العلمية أن هذا يحدث لأن الأعصاب الحسية التي تنظم حركات المعدة حساسة لمادة الكابسيسين.
 
وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تشعر بانخفاض في مستويات الطاقة، فقد يكون من المفيد محاولة تناول بعض الفلفل، هذا سيحرر ويطلق بعض الاندورفين في نظامك، الأمر الذي يولد "شعورا بالراحة"، فلا عجب أن هناك أشخاص مدمنين على الفلفل.