المانجو المشوية .. عندما تشوى الفاكهة !
02:55 م - الأربعاء 8 يناير 2014
خاص الجمال - سماء هاني
تعد فكرة غريبة وليست مألوفة، إلا أن شواء الفاكهة يعمل على إبراز حلاوتها المتأصلة فيها، وذلك لأن الليمون يتحد بشكل جيد مع الفاكهة الحلوة معززا من نكهتها إلى حد كبير.
وفي هذا السياق، فلا بد من ذكر أن تلك الوجبة تعمل بشكل جيد مع الخوخ والأنانس، ويمكنك شواء حتى ثلاث ثمرات، والاستمتاع بطعمها اللذيذ والرائع.
نصائح الشواء: لابد من التأكد بالبدء على شواية نظيفة، وذلك لأنك بالطبع لا تريد أن تصل صلصة الشواء إلى حلوتك. تكفي تلك الوجبة لشخصين.
المكونات:
- 1 ثمرة مانجو.
- ليمون.
عليك تسخين شوايتك إلى درجة حرارة متوسطة، مع تقشير المانجو الناضجة إلى شرائح بالطول، ويتم الشواء على الجانبين لمدة 8 إلى 10 دقائق، وتقدم مع الليمون المقطع أعلى الشرائح.
القيمة الغذائية:
- السعرات الحرارية 101.
- الدهون 1 جرام.
- الدهون المشبعة 0 جرام.
- الكوليسترول 0 ملليجرام.
- البروتين 1 جرام.
- الكاربوهيدرات 25 جرام.
- الألياف 3 جرام.
- الصوديوم 2 ملليجرام.
ربما يعجبك
