Top

موقع الجمال

شارك

مطبخ الجمال

بيتزا التورتيلا مع اللحم البقري .. ابتكارات عيد الأضحى!

تاريخ النشر:12-08-2018 / 11:14 AM

المحرر: خاص الجمال - سماء هاني

بيتزا التورتيلا مع اللحم البقري .. ابتكارات عيد الأضحى!
في ليلة من ليالي عيد الأضحى، هل ترغب في تناول البيتزا بدون الدهون والسعرات الحرارية؟ يمكنك محاولة بيتزا التورتيلا هذه المصنوعة من مقادير القمح الكامل والعناصر الغذائية الصحية.
 
واعلمي أن مكونات تلك البيتزا التقليدية، لن ترهق ميزانيتك من السعرات الحرارية!
 
المقادير:
- ¾ ك من لحم البقر الخالي من الدهون من 90-95%.
 
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
 
- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
 
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
 
- 8 أوقية من صلصة الطماطم.
 
- 4 شرائح من عجين التورتلا(10 بوصة) كامل القمح.
 
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
 
- 1 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة.
 
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
 
- ½ ملعقة صغيرة من الليمون والفلفل.
 
- 4 أوقية من جبن الفيتا المفتتة.
 
- 1/4 كوب جبن البارميزان المبشور.
 
يطهى لحم البقر من البصل في مقلاة حتى يصبح لونه ورديا، تخلصي من المرق مع إضافة صلصة التوابل والملح والطماطم ويحرك المزيج. توضع التورتلا على ورق الخبز وبإستخدام الفرشاة يوضع الزيت ويخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 3 دقائق، يزال وتوضع أجزاء متساوية على كل تورتلا، مع إضافة كميات متساوية من الطماطم والجبن والتوابل والعودة إلى الفرن وتخبز 12 دقيقة آخرين.
 
القيمة الغذائية:
- السعرات الحرارية 420.
 
- الدهون 20 جرام.
 
- البروتين 31 جرام.
 
- الكاربوهيدرات 28 جرام.
 
- الألياف 7.5 جرام.
 
الصوديوم 1200 ملج.