ماذا تعرفين عن أعشاب النحافة الطبيعية

نبات معروف، كثير الوجود، ينمو على الترع ومصارف المياه، إذا شرب بالماء والعسل طرد الديدان وفتح الصدر، ورماده يدمل الجراح.. هذا ما قاله عنه داود الأنطاكي في تذكرته.

وأثبت خبراء التغذية وعلماء الأعشاب فاعلية استخدام نبات "الحلفا بر" للمساعدة على التخلص من الوزن الزائد عن طريق خاصية إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة بالجسم.

كما أثبتوا أيضاً احتواء "الحلفا بر" على مواد "الحلفابيرول" ومواد "سيكوبترينية" وزيوت طيارة، كما يصنع منه في الوقت الحالي بعض العقاقير المتخصصة في علاج المغص وأمراض الكلي.

ويمكن استخدام شراب وأوراق وأزهار "الحلفا بر" بمعدل كوب، ثلاث مرات يومياً للمساعدة على إنقاص الوزن الزائد، وكذلك لعلاج المغص وإدرار البول، وتفتيت حصى الكلى، وتطهير المجاري البولية، وعلاج ارتفاع ضغط الدم، والروماتيزم، وخفض الحرارة في حالات الحمي.

ويمكن استخدامه كذلك لعلاج الكحة والربو ومرض السكر والذبحة الصدرية.. كما يستخدم شراب الأوراق المحلى بعسل النحل بمعدل مرتين يومياً لإنقاص الوزن الزائد وطرد الديدان المعوية.

وله ميزة قوية للتنحيف وإخفاء الكرش، وهناك وصفة ممتازة جدا للكرش تجعل البطن لازق بالظهر وتتكون هذه الوصفة من شاي أخضر صيني+ مرامية+ بابونج+ سنا+ دارسين، مع ضرورة تناوله قبل الإفطار والعصر وقبل النوم مباشرة فهو مفيد جدا ومجرب أيضا.

 يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه طازج وليس مع عصير المعلبات.

يشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن ويعرف علميا باسم (Stellaria Media)، ويؤكل هذا النبات نيئا مع السلطات والبعض يغليه أو يسلقه ويأكله بعد السلق مثله مثل أي خضار. 

وموطن هذه العشبة أوروبا وآسيا وتوجد اليوم في معظم مناطق العالم، وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات وأحماض كربوكسولين وفيتامين (ج).

ونبات الأخدرية عشب ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20 سم وموطن هذا النبات أمريكا الشمالية، والجزء المستخدم من النبات هو الأوراق وزيت البذور، وتحتوي البذور على زيت ثابت غني بالأحماض الدهنية الأساسية.

وتستعمل أوراق هذا النبات لإنقاص الوزن، وتستعمل البذور مطحونة.. ويستخدم مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم.

تعتبر ثمار الأناناس من أفضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما إذا عرف أن الأناناس يحتوي على إنزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات وحرق الدهون، ولكي تخفض وزنك يجب أن تأكل حبة أناناس كاملة يومياً دفعة واحدة. 

يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا سيما الأوراق والسيقان والجذور، والطريقة أن يؤخذ 35 جراما من مسحوق جميع أجزاء النبات عدا الثمار، وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى، ثم توضع على نار هادئة وتغلى لمدة 15 دقيقة، ثم تزاح من على النار وتترك جانباً لمدة 25 دقيقة ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة العشاء.

هي خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصيره الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول، كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلا من الملح العادي، ويدل تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج ومعادن وأشباه معادن منها الحديد، واليود، والنحاس، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، وعناصر مهدئة. 

ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة، كما أنه يؤكل نيئاً أو مفروماً أو ناعماً أو يمضغ بالأسنان، ويمنع فقط لذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم، كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً.. ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة.

ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق. تؤخذ من 5 إلى 10 نقاط من روح الليمون، وتمزج مع قليل من العسل وتؤخذ على جرعات، ولإنقاص الوزن الزائد يمكن شرب عصير الليمون في عدة صور منها:

- عصر ليمونة نقطة على نصف لتر حليب، ويحرك بالملعقة ويشرب صباحاً قبل الإفطار. 

- إيداع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار.

ويوصف الليمون لكل الناس وفي كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، بسبب ما يحتويه من حامض الليمون مما يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، وأضرارا بالأسنان. 

ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع وذي القشر الناعم، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين "ج" قليل به، ويعالج عصير الليمون التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء، ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.

تؤكد التجارب أن هذا النبات واقٍ للمعدة والكبد من الإصابات والاضطرابات، كما أنه مدر للبول وينقى المجاري البولية ويفك احتباسها، فهو منظف جيد للجسم من الفضلات والسموم، كما يعمل الهندباء (العلت) أيضاً على تنشيط وظائف الكبد والمرارة والكلى.

وثبت أن تناول الهندباء واستخدامها كعقار طبي بعصر أوراقها وأزهارها وعروقها دون تحلية العصير ولو بعسل النحل يفيد جداً في تنقية الكبد وتنقية الدم من الرواسب وجميع الشوائب وتهدئة البواسير. 

وأهم خاصية جعلتنا نتحدث عن نبات الهندباء هي قدرة ذلك النبات على تخفيض نسبة الشحوم والدهون والتراكمات غير المرغوب فيها من الجسم ومن الدم ومن المسالك البولية والمسالك التنفسية.

يقف في مصاف الأعشاب التي تعمل على تنشيط الهضم وتعمل على تقليل الغازات من الأمعاء، ويساعد على التخلص من الوزن.

ويؤكل السنامكي نيئاً أو مفروماً أو ناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم، كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم، ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجاري البول والدم، ومضاداً لعسر الهضم والسمنة. 

وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً، أو يستخدم كشراب مغلي 30 جراماً من الكرفس في نصف لتر ماء.